23 Αυγ 2014

Βιταμίνες

Συντάκτης: ΑΝΝΑ ΚΑΣΙΜΑΤΙΔΟΥ | Κάτω από: Διατροφικά Θέματα

Οι βιταμίνες είναι τάξη οργανικών χημικών ενώσεων, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική αύξηση και διατήρηση ενός ζωντανού οργανισμού, ο οποίος δεν είναι σε θέση να τις συνθέσει. Ανευρίσκονται στην τροφή των (ετερότροφων) οργανισμών, δρουν ακόμη και όταν ανευρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες, ενώ δεν έχουν θερμιδική αξία. Η δράση τους έγκειται στην ρύθμιση της μεταβολικής διαδικασίας και των ενεργειακών μετατροπών που συμβαίνουν στον οργανισμό.

Συμβουλευτείτε τα αρχεία βοήθειας για την διαχείριση του ιστολογίου σας.