ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΖΩΗ

Το ρόδι από πολλούς αποκαλείται “ο κόκκινος χρυσός” της διατροφής μας, συνοψίζοντας έτσι την υψηλή διατροφική του αξία. Πλήθος επιστημονικών μελετών αποδεικνύει ότι το ρόδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, κυρίως πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες, ταννίνες και ελαγικό οξύ. Μάλιστα, έχει φανεί πως η περιεκτικότητα του ροδιού σε πολυφαινόλες ξεπερνά αυτή του κόκκινου κρασιού, του πράσινου τσαγιού […]