Η σφυριχτή γλώσσα ή σφυριά είναι ένας τρόπος επικοινωνίας που χρησιμοποιούσαν σε παλαιότερες εποχές για λόγους ασφάλειας και προστασίας από τους επιδρομείς. Η γλώσσα αυτή έχει διασωθεί ως τις μέρες μας στο χωριό Αντιά της Νότιας Εύβοιας, ενώ σφυρίγματα έχουν καταγραφεί στα χωριά Σιμικούκι και Ευαγγελισμός. Η σφυριχτή γλώσσα συνεχίζει να «μιλιέται» ανάμεσα στις κορυφές Αηδόνι και Μηλιά, του όρους Όχη 40 περίπου χιλιόμετρα μακριά από την Κάρυστο.

Οι λιγοστοί κάτοικοι που είναι πλέον γνώστες αυτού του κώδικα επικοινωνίας ανταλλάσουν μεταξύ τους μηνύματα από μεγάλη απόσταση. Κάθε σφύριγμα αντιστοιχεί σε ένα γράμμα της αλφαβήτου και η σύνθεση των γραμμάτων δημιουργεί σφυριχτές λέξεις που μπορεί να αποκωδικοποιήσει μόνο όποιος γνωρίζει τη γλώσσα.

Η σφυριχτή γλώσσα της Εύβοιας έγινε γνωστή το 1969 όταν ένα σωστικό συνεργείο πήγε στην περιοχή για να βρει τη σορό του πιλότου του οποίου το αεροπλάνο προσέκρουσε στην περιοχή.