Η διαδικασία κατασκευής του χαρταετού για τους γνώστες, αναλόγως τα υλικά και το μέγεθος διαρκεί από 45 λεπτά μέχρι και κάποιες ώρες και γίνεται πάντα από υλικά με μικρό βάρος αλλά μεγάλη αντοχή: καλάμια για τον σκελετό, ειδικό χαρτί για χαρταετό για το σώμα και άλλα, πολύχρωμα υλικά για την ουρά. Η δε ουρά του χαρταετού παίζει σημαντικό ρόλο στην ισορροπία της κατασκευής κατά το πέταγμα γι αυτό και στην κατασκευή του χαρταετού τίποτε δεν είναι τυχαίο!
Όπως ο Κώστας Μιχελής, Αντιπεριφερειάρχη Ροδόπης και πρόεδρο του Αθλητικού Συλλόγου Ολυμπιάδα, μας ανέφερε το έθιμο της κατασκευής και του πετάγματος του χαρταετού έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα, γύρω στον 4ο αιώνα π.Χ. Για τους λαούς της Ανατολής ο χαρταετός είναι σύμβολο πίστης αφού ο αετός στολίζεται με σύμβολα και ευχές και θεωρείται πως όσο πιο ψηλά φτάσει, τόσο πιο κοντά στον Θεό θα φτάσουν και οι ευχές των ανθρώπων! Στην δική μας ελληνική παράδοση το πέταγμα του χαρταετού συμβολίζει περισσότερο την πνευματική, ψυχική και ηθική εξύψωση του ανθρώπου αφού το βλέμμα μας είναι στραμμένο στον ουρανό και η ικανοποίηση που νοιώθουμε βλέποντας τον χαρταετό μας ψηλά στον ουρανό είναι αίσθημα μοναδικό!