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Ano Poli: Le charme du vieux ThessaloniqueAno Poli: Le charme du vieux Thessalonique

Changement d’atmosphère en remontant vers les hauteurs de Thessalonique : à l’agitation de la ville basse se substitue peu à peu la quiétude villageoise d’Ano Poli (la « vieille ville »). Cet ancien quartier ottoman, qui a conservé quelques belles demeures à encorbellement, dégage un charme balkanique et quelque peu oriental. Il ne faut pas hésiter à se perdre […]

Pourquoi visiter ThessaloniquePourquoi visiter Thessalonique

Visiter Thessalonique, c’est découvrir la deuxième plus grande ville ainsi que le deuxième port de Grèce. C’est une ville moderne vivant au rythme de l’Europe. Située au bord de la mer Égée, Thessalonique est souvent délaissée des touristes à tort car sa culture héritée des grecs, byzantins, sarrasins et ottomans qui se sont tour à […]

Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques?Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques?

Tous les ans, au moment de Pâques, des œufs, des lapins et des cloches en chocolat font rêver les gourmands. Et quand vient le week-end, la chasse aux œufs en chocolat est officiellement ouverte ! Pourtant, avant les années 1800, on ne s’offrait pas d’œufs en chocolat, mais de véritables œufs de poule. Alors, d’où vient cette tradition des œufs […]