Η κετογενής διατροφή έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και δεκαετίες ως θεραπεία για την επιληψία και επίσης διερευνάται για άλλες χρήσεις. Περιλαμβάνει τη μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και την αύξηση της πρόσληψης λίπους. Ακούγεται αντίθετα με την κοινή λογική, αλλά επιτρέπει στο σώμα να καίει το λίπος ως καύσιμο και όχι τους υδατάνθρακες.
Τα υγιή λίπη, όπως τα αβοκάντο, οι καρύδες, τα καρύδια Βραζιλίας, οι σπόροι, τα λιπαρά ψάρια και το ελαιόλαδο, προστίθενται ελευθέρως στη διατροφή για να διατηρηθεί η συνολική έμφαση στο λίπος
