Κανελόνια με κιμά
Συστατικά Για τη σάλτσα ντομάτας 1 κρεμμύδι, ξερό 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 2 κ.σ. φύλλα βασιλικού 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. …
Κανελόνια με κιμά Διάβασε περισσότεραΜαγειρική
Πασχαλινό τσουρέκι
Συστατικά Μείγμα Α 150 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 120 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 25 γρ. μαγιά ξηρή, ή 50 γρ. μαγιά φρέσκια Μείγμα Β 200 γρ. γάλα 100 γρ. …
Πασχαλινό τσουρέκι Διάβασε περισσότερα
Κουραμπιέδες
Συστατικά 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. βούτυρο, αιγοπρόβειο ή τύπου Κερκύρας 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2 στικ βανίλια σε σκόνη 1 κ.γ. λικέρ πικραμύγδαλο 200 γρ. αμύγδαλο φιλέ, ξεφλουδισμένο …
Κουραμπιέδες Διάβασε περισσότερα