Η σπορά στο νηπιαγωγείο είναι ένα μικρό θαύμα στα χέρια των παιδιών. Μέσα από ένα μικρό σποράκι, ανακαλύπτουν τη μαγεία της φύσης, τη χαρά της δημιουργίας και τη σημασία της φροντίδας. Μαθαίνουν να περιμένουν, να παρατηρούν και να αγαπούν τη ζωή που ανθίζει μπροστά τους. Με κάθε φύλλο που ξεπροβάλλει, μεγαλώνει και η αγάπη τους για το περιβάλλον!
Νοέμβριος ο μήνας του οργώματος και της σποράς.
Ήρθε η ώρα τα σποράκια να μπουν στο χώμα και να κοιμηθούν για λίγο…
Παρατηρήσαμε πίνακες αναφοράς με σπόρους
Με έκπληξη τα παιδιά διαπίστωσαν ότι γνωρίζουν αρκετούς σπόρους! Και όχι απλά τους γνωρίζουν, αλλά και… τους τρώνε πολύ συχνά!
- φακές
- φασόλια
- καλαμπόκι
- σιτάρι
- ηλιόσποροι
- ρεβύθια
Δραστηριότητες σποράς:
1. Χωραφάκια
Σε αλουμινένια ταψάκια φυτέψαμε φακές για να παρατηρήσουμε πως θα μεγαλώσουν τα σποράκια!
Παρατηρήσαμε εικόνες με τα στάδια ανάπτυξης και συζητήσαμε για το τι χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώσει.
Ποτίσαμε και αφήσαμε τα σποράκια να ξεκουραστούν στο μαλακό χώμα! Κάθε μέρα θα παρατηρούμε την εξέλιξη ανάπτυξης του σπόρου.
Φτιάξαμε και ένα μικρό σκιάχτρο για να προστατεύει τα χωραφάκια μας:
Με καπέλο, παλιά ρούχα και ένα φωτεινό χαμόγελο, το σκιάχτρο ο ” Σκιαχτρούλης” στέκεται περήφανο, φυλώντας τα σποράκια μας και γεμίζοντας χαρά το παιχνίδι και τη μάθηση!
Το δικό μας σκιάχτρο!
2. Θερμοκήπιο
Σε πλαστικά γλαστράκια βάλαμε όσπρια και δημητριακά και παρατηρήσαμε την ανάπτυξή τους.
3. Πείραμα με το κρεμμύδι ” ο Κρεμμυδούλης”:
Φυτέψαμε ένα μικρό κρεμμύδι σε νερό και το παρακολουθήσαμε να βγάζει ρίζες και φυλλαράκια.
4. Φτιάχνοντας Ψωμάκια…μεθυσμένα!
Η διαδικασία του ζυμώματος και του ψησίματος του ψωμιού είναι μια μοναδική εμπειρία . Μέσα από αυτή τη δραστηριότητα, ανακαλύπτουν τη χαρά της δημιουργίας, μαθαίνουν για τα βασικά συστατικά (αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι) και κατανοούν τη σημασία της τροφής.
Υλικά – Ψωμάκια μπίρας
550 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 μπίρα 330ml ( άνευ αλκοόλ για ευνόητους λόγους )
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Θυμάρι προαιρετικά
Τυρί φέτα προαιρετικά
Διαδικασία
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε στον πάγκο που τον έχουμε αλευρώσει λιγο και κάνουμε μια εύπλαστη ζύμη. Αν θελουμε, προσθέτουμε τριμμένη φέτα.
Κόβουμε σε μικρά ζυμάρια . Βάζουμε τα ψωμάκια σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας κενά μεταξύ τους. Λαδώνουμε από πάνω με ένα πινέλο με ελαιόλαδο ή σπάμε ένα κρόκο αβγού, το ανακατεύουμε με ελάχιστο νερό και τα περνάμε με ένα πινέλο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-30 λεπτά, αναλόγως το φούρνο και τα ψωμάκια μπίρας είναι έτοιμα.
Με μικρά χεράκια ζυμώνουν, πλάθουν και περιμένουν με ανυπομονησία να δουν το ψωμάκι τους να φουσκώνει και να ψήνεται. Η τάξη γέμισε υπέροχες μυρωδιές, και η χαρά της γεύσης γίνεται ακόμα μεγαλύτερη όταν μοιράζονται το ψωμί που έφτιαξαν με αγάπη!
