Τέταρτος θεματικός κύκλος: “Φροντίζω το περιβάλλον”
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που θα αναπτύξουμε έχει τίτλο: “Υγιή παιδιά- Υγιής πλανήτης”
Υποθεματική ενότητα: Διατροφή – Οικολογική συνείδηση
1ο εργαστήριο: “Mια μερίδα πλανήτη παρακαλώ”
Στο 1ο εργαστήριο μιλήσαμε για την έννοια των λέξεων “υγιή παιδιά” και “υγιής πλανήτης” και τη σημασία της διατήρησης ενός καθαρού πλανήτη. Επίσης, τονίσαμε πως οι δύο αυτές έννοιες συνδέονται και πως η γη αλληλεπιδρά με την τροφή του ανθρώπου. Ως αφόρμηση στάθηκε η ιστορία του παππού Ιπποκράτη που μας εκμυστηρεύτηκε τη μυστική συνταγή της σωστής υγείας. Εδώ μπορείτε να την παρακολουθήσετε και εσείς: https://read.bookcreator.com/ZoQQwY9pwLOp7qBIvu1XF4YHs7Y2/EvKO0meuSPejwYcfBrvInA
‘Επειτα, γνωρίσαμε τα φρούτα και τα λαχανικά και παίξαμε ψηφιακά παιχνίδια:
Αφού παίξαμε, ακούσαμε τα τραγούδια:
και το κάθε παιδί ζωγράφισε το αγαπημένο του φαγητό:
Μετά, κάναμε προετοιμασία για το ταξίδι στη διατροφή, μέσω του διατροφικού ρολογιού. Φυσικά δε θα έλειπαν τα εισιτήρια και οι βαλίτσες:
Και αφού ελέγχθηκαν ξεκίνησε η απογείωση…
Ύστερα, συζητήσαμε για το τι βλέπουμε όταν είμαστε στο αεροπλάνο, δηλαδή τη στεριά και τη θάλασσα. Έτσι, λοιπόν, μοιράσαμε στα παιδιά από μια εικόνα η οποία που σχετίζονταν είτε με θάλασσα είτε με στεριά (φρούτα-λαχανικά-ψάρια) και αντιστοιχίσαμε την εικόνα με το κατάλληλο περιβάλλον. Μετά οι ομάδες που ήταν στη στεριά και τη θάλασσα δραματοποίησαν τις συνθήκες που συμβαίνουν εκεί.
Πρόγραμμα Αναπαραγωγής Βίντεο
Πρόγραμμα Αναπαραγωγής Βίντεο
Αργότερα, διαβάσαμε μια μικρή ιστοριούλα με τίτλο: “Ένας κόκκος ρυζιού λέει την ιστορία του”, ώστε να καταλάβουν τα παιδιά τις συνθήκες που μολύνουν το περιβάλλον της θάλασσας και της στεριάς. Κάθε φορά που ακούγανε μια σοβαρή επίπτωση κούναγαν τη μαύρη κορδέλα που τους είχαμε μοιράσει και την τοποθέτησαν στο αντίστοιχο περιβάλλον.
Καταλήξαμε στο συμπέρασμα πως καθετί που κάνουμε έχει επίπτωση στο περιβάλλον και ότι όσο πιο πολλά “πατουσάκια” αφήνουμε τόσο περισσότερο μολύνεται ο πλανήτης.
2ο εργαστήριο: “Γύρος της Μεσογείου”
Ο γύρος της Μεσογείου ξεκίνησε με την υπενθύμιση πως ο πλανήτης πρέπει να είναι υγιής ώστε και οι άνθρωποι να είναι υγιείς. Έτσι, όσο λιγότερα πατουσάκια/αποτυπώματα, αφήνουμε στον πλανήτη, μολύνοντας το περιβάλλον, τόσο περισσότερο ο πλανήτης μας θα ειναι υγιής. Για να είμαστε όμως και εμείς υγιείς είναι απαραίτητο να τρώμε σωστά. Με αφορμή αυτό είδαμε το βίντεο: η πυραμίδα των τροφών https://www.youtube.com/watch?v=BoOPz-4Sou8&t=2s μιλήσαμε για το ποιες τροφές είναι καλό να καταναλώνουμε και για το ποιες πρέπει να αποφεύγουμε.
Διαβάσαμε το βιβλίο της Σοφίας Μαντούβαλου: “Μιά φορά και έναν καιρό ήταν η Κολοτούμπα”
https://1drv.ms/b/s!AvLISKE0obU4gi20JyD6EX-bEvi_?e=CmleCP
Παίξαμε ψηφιακά παιχνίδια από το ψηφιακό αποθετήριο https://aesop.iep.edu.gr/node/14205/1930 και δημιουργήσαμε τις δικές μας πυραμίδες και μια ομαδική:
Παράλληλα, διαβάσαμε το βιβλίο: “Πώς να καταβροχθίσετε ένα ουράνιο τόξο;”, της Γιολάντας Τσιαμπόκαλου και φτιάξαμε ενα ψυγείο με όλα τα φρούτα και λαχανικά, τα οποία προσωμοιώνουν τα χρώματα του ουράνιου τόξου και είναι καλό να τα καταναλώνουμε, ώστε να είμαστε υγιείς.
3ο εργαστήριο: “Η χώρα του πρωινού”
Στο 3ο εργαστήριο, ταξιδέψαμε στη χώρα του πρωινού και δημιουργήσαμε έναν πίνακα στον οποίο συμπληρώσαμε -ανάλογα το πρωινό του κάθε παιδιού- το αντίστοιχο πεδίο.
Ύστερα, είδαμε το παραμύθι ο Μπισκοτούλης:https://www.youtube.com/watch?v=N0g15XSnUO8 μιλήσαμε για τη ζάχαρη που υπάρχει στα φαγητά και για εμπέδωση όσων είπαμε και ακούσαμε, παίξαμε τα ψηφιακά παιχνίδια:
https://wordwall.net/el/resource/10904022/%CF%80%CF%8C%CF%83%CE%B7-%CE%B6%CE%AC%CF%87%CE%B1%CF%81%CE%B7-%CE%AD%CF%87%CE%BF%CF%85%CE%BD
Παρακολουθήσαμε, ώστε να ενημερωθούμε σχετικά με τα υγιεινά γεύματα δύο βίντεο από τη WWF και ακούσαμε το τραγούδι ¨φρούτα-φρούτα”:
Με αφορμή τα βίντεο, συζητήσαμε για τα οφέλη των σπιτικών γευμάτων, σε αντίθεση με τα τυποποιημένα. Για να γίνει ακόμη πιο ευχάριστο και κατανοητό το μάθημα βγήκαμε στην αυλή και μιλώντας για τη θρεπτική αξία των πορτοκαλιών κεράσαμε τα παιδιά έναν φυσικό χυμό πορτοκάλι.
Τέλος, τα παιδιά ζωγράφισαν το πρωινό που έφαγαν στο σπίτι και το δεκατιανό που έφαγαν στο σχολείο:
4ο εργαστήριο: “Δεκατιανό εναντίον σνάκ”
Το εργαστήριο αυτό άρχισε, δείχνοντας το κάθε παιδί το δεκατιανό του:
Καθώς διαπιστώσαμε ότι η μπανάνα είναι το πιο δημοφιλές φρούτο για τα παιδιά, γνωρίσαμε από πού έρχεται στο πιάτο μας. Μπορούμε όμως εμείς να κάνουμε ότι καλύτερο για τον πλανήτη μας; Παρακολουθήσαμε δύο βίντεο παραγωγής μπανάνας, ένα στην μακρινή Αργεντινή και ένα στην Κρήτη και παίξαμε το ψηφιακό παιχνίδι για την ιστορία της μπανάνας:
Αποτύπωσαμε στη συνέχεια το οικολογικό αποτύπωμα κάθε μιας μπανάνας και αποφασίσαμε να προτιμάμε μπανάνες Κρήτης κι ας είναι λίγο μικρότερες αρκεί να βοηθήσουμε τον πλανήτη μας! Αργότερα, στον παγκόσμιο χάρτη εντοπίσαμε την χώρα της Αργεντινής και την χώρα της Ελλάδας και μετρήσαμε με πατουσάκια πόσο μακριά είναι άρα το οικολογικό αποτύπωμα για τον πλανήτη είναι μεγάλο.Προτιμούμε μπανάνες ΚΡΗΤΗΣ ΛΟΙΠΟΝ!!!!
5ο εργαστήριο: “Στη χώρα του μεσημεριανού”
Στο εργαστήριο αυτό παρακολουθήσαμε το παρακάτω βίντεο της WWF https://vimeo.com/235226259 και μιλήσαμε για την κατανάλωση των λαχανικών βάσει της εποχικότητας και της τοπικότητας. Επίσης, τονίσαμε το χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα που έχουν και είδαμε το βίντεο “τα θυμωμένα λαχανικά” https://www.youtube.com/watch?v=bOXbLtvrgCQ Κλείσαμε ζωγραφίζοντας μια σαλάτα που κάθε παιδί ήθελε, ώστε να είναι νόστιμη και χορταστική καθώς και ένα σουπλά με φρούτα για το σπίτι:
Την επόμενη μέρα μιλήσαμε για τη σπουδαιότητα του ψαριού στη διατροφική πυραμίδα και τονίσαμε πως πρέπει να καταναλώνουμε τα ψάρια βάσει της εποχικότητας και του μεγέθους τους!
Παρακολουθήσαμε ένα βίντεο της WWF: “‘Ασε το γόνο να γίνει γονιό” https://vimeo.com/236190082 και φτιάξαμε τις ψαρομεζούρες μας για το σπίτι, ώστε να ενημερώσουμε και τους γονείς μας να μην καταναλώνουμε ψάρια μικρότερα απο 8cm
6ο εργαστήριο: “Τρέξε τρέξε μικρούλη”
Αφού μάθαμε πόσο σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή στη ζωή μας, υπογραμμίσαμε και τη σπουδαιότητα που έχει η γυμναστική και η άσκηση. Το κάναμε, λοιπόν, πράξη βγαίνοντας στην αυλή μέσα από παιχνίδια και ασκήσεις!
Ολόκληρες τις δραστηριότητες μας μπορείτε να τις δείτε στην παρακάτω παρουσίαση:
https://sway.office.com/55JNvmeNP59NC2D4?fbclid=IwAR120vJ5ojUGcd0Vr1NoXop6ZMTjxk6f1hrcddgCq2hPH_dqg89qDfYFl-k
