Το Υπουργείο Υγείας αναγνωρίζοντας το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας, την πολυπαραγοντική αιτιολογία της, την ανάγκη έγκαιρης πρόληψης από τα πρώτα χρόνια ζωής των παιδιών, καθώς και τον κομβικό ρόλο του σχολείου για τη διαμόρφωση των συμπεριφορών υγείας, προχώρησε στην υλοποίηση της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας με την υποστήριξη και τον συντονισμό της UNICEF σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστημίο και άλλων συνεργαζόμενων φορέων.
Σχετική Νομοθεσία:
- Το με αρ. πρωτ. Υ.ΠΑΙ.ΘΑ 45090/29-04-2024 εισ. έγγραφο
2.Το άρθρο 1 της υπό στοιχεία 1614/Υ1/8-1-2020 ΚΥΑ (Β’ 8)
3.Το με αρ. πρωτ. 13465/11-11-2024 έγγραφο του Ι.Ε.Π
Το πρόγραμμα «Τροφή για Δράση» εστιάζει σε τέσσερις επιθυμητές συμπεριφορές-στόχους:
- Επαρκής κατανάλωση νερού
- Μείωση του καθιστικού χρόνου και ιδιαίτερα του χρόνου ενασχόλησης με την οθόνη
- Κατανάλωση πρωινού και υγιεινών ενδιάμεσων γευμάτων
- Αύξηση της σωματικής δραστηριότητας
Κατά το τρέχον σχολικό έτος 2025-2026 το νηπιαγωγείο μας συμμετείχε στο συγκεκριμένο πρόγραμμα, εφαρμόζοντας βασικές αρχές του και υλοποιώντας σχετικές δράσεις που σχετίζονται με τον Πυλώνα του νερού. Ο Πυλώνας αυτός εστιάζει στην ενυδάτωση και την αντικατάσταση των ζαχαρούχων ροφημάτων. Οι βασικές του οδηγίες για μαθητές και οικογένειες είναι:
- Αντικατάσταση χυμών:Προτιμάται πάντα το νερό έναντι χυμών και αναψυκτικών με πρόσθετη ζάχαρη.
- Προώθηση συνήθειας:Ενθάρρυνση για σταθερή κατανάλωση νερού καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, συμπεριλαμβανομένου του σχολείου.
Α)Τα παιδιά γνώρισαν τους «υπερασπιστές του νερού» μέσα από βίντεο και δημιούργησαν στην τάξη το «Κέντρο Νερού», διακοσμημένο με καταρράκτη και σταγόνες. Εκεί άφηναν κάθε μέρα τα παγουρίνα τους και θυμούνταν να πίνουν νερό σε τακτά χρονικά διαστήματα
Β) Καθιερώσαμε Ρουτίνες
Διάλειμμα νερού
Καθιερώσαμε συγκεκριμένες ώρες για νερό –«διαλείμματα νερού», εντάσσοντάς τα στην ρουτίνα της τάξης (π.χ. μετά το φαγητό, μετά τον ύπνο, πριν μαζευτούμε στον κύκλο συζήτησης, μετά από σωματική δραστηριότητα…)
Υπεύθυνος νερού
Καθιερώσαμε τον ρόλο του “Υπεύθυνου Νερού”, ο οποίος εναλλάσσεται καθημερινά με την χρήση σχετικών κονκάρδων. Ο Υπεύθυνος Νερού αναλαμβάνει να υπενθυμίζει στα παιδιά να πίνουν νερό τις συγκεκριμένες ώρες που έχουμε ορίσει μέσα στην ημέρα (διαλείμματα νερού). Παράλληλα, είναι υπεύθυνος να ελέγχει αν οι βρύσες του σχολείου έχουν κλείσει καλά καθώς και αν τα παγουρίνα των παιδιών έχουν νερό ή χρειάζονται γέμισμα.
Οπτικά & Ακουστικά βοηθήματα
Για την έναρξη της διαδικασίας κατανάλωσης νερού, δημιουργήθηκε σχετικό οπτικό βοήθημα από τα παιδιά (σημαιάκι με την ένδειξη «ώρα για νερό») ενώ χρησιμοποιήθηκε ως ακουστικό ερέθισμα ένα μουσικό όργανο (κουδουνάκια). Υπεύθυνος για την έπαρση σημαίας και το ηχητικό έναυσμα ορίστηκε ο Υπεύθυνος Νερού.
Γ) Κατασκευή “ΝΕΡΟΜΕΤΡΟΥ” – Πόσο νερό πίνουμε;
Κάθε παιδί διακόσμησε το δικό του παγούρι με σκοπό να μετράει πόσο νερό πίνει καθημερινά, ζωγραφίζοντας ένα κουτάκι κάθε φορά που πίνει νερό. Σκοπός της δράσης είναι τα παιδιά σε βάθος χρόνου να μελετήσουν την πρόοδό τους, ώστε να αποκτήσουν ένα ακόμη κίνητρο για να πραγματοποιούν πιο συχνά τη συμπεριφορά της κατανάλωσης νερού.
Δ) Η σημασία του νερού
Μιλήσαμε για τη σημασία του νερού για τον οργανισμό μας και μάθαμε περισσότερες πληροφορίες από την ΔρΠέλι, μέσα από ένα σχετικό βίντεο που περιλαμβάνεται στις εργαλειοθήκες του προγράμματος
Ε) Μιλήσαμε για τη σημασία της εξοικονόμησης νερού
ΣΤ) Δοκιμάσαμε τρόπους για να κάνουμε το νερό μας πιο δροσιστικό και εύγευστο
