Η ομάδα του Πέτρου, του Ανδρέα και του Μάριου γράφει για το νερό.
Το νερό σε κανονικές συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας, είναι υγρό, άγευστο, άοσμο κι άχρωμο (σε λεπτά στρώματα, γιατί στα παχιά φαίνεται γαλάζιο). Σε πίεση μιας ατμόσφαιρας παγώνει στους 0° C και βράζει στους 100° C. Μεγάλη σπουδαιότητα για τη ζωή έχουν οι δυο παρακάτω ιδιότητες: Η διαλυτική του ικανότητα. Το νερό είναι ο καλύτερος διαλύτης. Αυτή η ιδιότητα (είναι ανάλογη με τη θερμοκρασία του), συντέλεσε στη διαμόρφωση της γήινης επιφάνειας και στον ασταμάτητο σχηματισμό κι επέκταση του κατάλληλου για την ανάπτυξη των φυτών εδάφους. Επίσης, χάρη στη διαλυτική ικανότητα του νερού, γίνεται η αφομοίωση των τροφών απ’ όλους τους οργανισμούς.
Η δεύτερη ιδιότητα του νερού, που έχει τεράστια σημασία για τον οργανικό κόσμο, είναι αντίθετη στο φυσικό νόμο της συστολής και διαστολής. Το νερό, κάτω από την πίεση μιας ατμόσφαιρας κατά την ψύξη του μέχρι τους 4° C, συστέλλεται κανονικά όπως όλα τα σώματα. Απ’ τους 4° C όμως και κάτω μέχρι τους 0° C, διαστέλλεται αντί να συστέλλεται και καθώς στερεοποιείται αραιώνει η μάζα του, γίνεται ελαφρύτερο κι επιπλέει στις επιφάνειες των ποταμών, των λιμνών και των θαλασσών, με αποτέλεσμα να υπάρχουν κάτω απ’ τους πάγους, ευνοϊκές συνθήκες για τη συνέχιση της ζωής. Το αντίθετο γίνεται με την τήξη του πάγου. Κατά την άνοδο της θερμοκρασίας του μέχρι τους 0° C, διαστέλλεται κανονικά όπως όλα τα σώματα. Απ’ τους 0° C μέχρι τους 4° C συστέλλεται, οπότε τήκεται ολότελα κι από κει και πάνω διαστέλλεται κανονικά όπως όλα τα σώματα, αποκτώντας σαν υγρό το μεγαλύτερο όγκο του στους 100° C. Κατά την εξάτμισή του το νερό αποκτά όγκο 1651 φορές μεγαλύτερο από’ κείνον που έχει στην υγρή του κατάσταση σε κανονικές συνθήκες.
Το φυσικό νερό δεν είναι καθαρή χημική ένωση. Περιέχει σχεδόν πάντοτε διαλυμένα ανόργανα άλατα, αέρια και άλλες ουσίες, πολλές φορές και οργανικές. Σχηματίζεται από τη συμπύκνωση των υδρατμών που παράγονται από την εξάτμιση του νερού των ποταμών, των λιμνών και των θαλασσών που πέφτει ως βροχή, χιόνι ή χαλάζι. Η ανακύκλωση του νερού του πλανήτη μέσω συνεχών μετατροπών στη φυσική του κατάσταση είναι γνωστή και ως υδρολογικός κύκλος ή κύκλος του νερού
Νερό και Αδυνάτισμα
Πολλοί άνθρωποι είναι πολύ σκεπτικοί στην ιδέα ότι το νερό μπορεί να παίξει πολύ αποτελεσματικό ρόλο στο αδυνάτισμα. Πολύ λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι ένα μεγάλο μέρος του σώματός μας είναι νερό. Φυσικά το νερό παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ύπαρξή μας. Το 75% του άπαχου μυϊκού ιστού είναι νερό, πάνω από το 80% του αίματος μας είναι νερό, το σωματικό λίπους και τα οστά περιέχουν παραπάνω από 20% νερό το καθένα. Είναι περίεργο λοιπόν, που το νερό διαδραματίζει τόσο πολύ σημαντικό ρόλο στον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί το σώμα μας;
Φυσικά, πίνοντας νερό από μόνο του δεν πρόκειται να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αν επιθυμείτε να χάσετε βάρος σταδιακά και σίγουρα, το να τρώτε και να πίνετε νερό με το σωστό τρόπο είναι τα δύο βασικά συστατικά ενός φυσικού αδυνατίσματος