Υποθεματική:ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τίτλος: Πόσο λάθος διατροφή!!!

Στον κύκλο των συνολικά 11 δραστηριοτήτων [περίπου 20 ώρες) δόθηκε έμφαση στην καλλιέργεια των δεξιοτήτων που αναφέρθηκαν παραπάνω. Βασικός σκοπός του θεματικού κύκλου ήταν αρχικά η γνωριμία των πιο σημαντικών ομάδων τροφών, της έννοιας της ισορροπημένης διατροφής και της σημασίας της για τη ζωή μας. Επιπλέον, μέσα από στοχευμένες δράσεις και υιοθετώντας σύγχρονες διδακτικές πρακτικές για την ανάπτυξη της κριτικής σκέψης, επιδιώχθηκε η συνειδητοποίηση του σωστού τρόπου παραγωγής, διατήρησης και κατανάλωσης των τροφίμων, καθώς και οι θετικές και αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό και κατ΄ επέκταση στο περιβάλλον.

Διάρκεια: 7 εβδομάδες. Περίοδος υλοποίησης: Οκτώβριος – Νοέμβριος

Ενδεικτικά ορισμένες από τις δραστηριότητες που ασχοληθηκε το Β υποχρεωτικό Τμήμα, ήταν οι εξής:

Φτιάξαμε το συμβόλαιο της τάξης μας για να είμαστε προσηλωμένοι στο στόχο!

Στη συνέχεια ζωγραφίσαμε τα αγαπημένα μας φαγητά.

Τα φτιάξαμε και με πλαστελίνη!

Ποια είναι η κυρία Διατροφή;

Και ποια η μεσογειακή;

Είναι τα σταφύλια που φτιάξαμε με τέμπερα και τύπωμα από φελλό υγιεινά;

Παίξαμε παιχνίδια κατηγοριοποίησης και ομαδοποίησης υγιεινών και βλαβερών τροφών….

…φτιάξαμε και τη γριά Λαίμαργη που τρώει τα πάντα!

    Τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων, εισάγουν καινοτομίες στο κοινωνικό πλαίσιο μάθησης και επιδιώκουν την καλλιέργεια της αυτό-ρύθμισης στη μάθηση, της συνεργασίας και της αυτοβελτίωσης με στόχο την ενίσχυση της καλλιέργειας ήπιων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ζωής αλλά και δεξιοτήτων τεχνολογίας και επιστήμης στους μαθητές και στις μαθήτριες. Λόγω του ιδιαίτερου χαρακτήρα τους, δεν αξιολογούνται με τον παραδοσιακό τρόπο, αλλά δίνεται έμφαση στην περιγραφική αξιολόγηση και τη σύνταξη φακέλου επιτευγμάτων (portfolio) από την μαθήτρια και τον μαθητή. Η διαδικασία αξιολόγησης των δεξιοτήτων λειτουργεί διαμορφωτικά και αναδεικνύει τις προτεραιότητες που θα πρέπει να τεθούν κατά το σχεδιασμό των Σχεδίων Δράσης της Σχολικής Μονάδας.

     Οι αξιολογήσεις διεξάγονται ανά τρίμηνο και ανά Θεματική Ενότητα και έχουν διττό στόχο: την αξιολόγηση της εφαρμογής του Προγράμματος Καλλιέργειας Δεξιοτήτων και την αξιολόγηση της ανάπτυξης δεξιοτήτων των μαθητριών και των μαθητών.
Ο ατομικός φάκελος μαθήτριας/μαθητή, ήτοι το portfolio: (α) παραδίδεται στη μαθήτρια και στον μαθητή ως προσωπικό τους αρχείο, (β) αποτελεί υλικό ενημέρωσης και συμβουλευτικής προς τους γονείς/κηδεμόνες στο πλαίσιο προγραμματισμένων συναντήσεων για την ενημέρωσή τους, γ) είναι διαγνωστικό μέσο ως ένα συμπεριληπτικό εργαλείο αποτύπωσης των επιτεύξεων και των εμποδίων επίτευξης καθώς και του μαθησιακού προφίλ κάθε μαθήτριας και μαθητή,δ) μπορεί να περιλαμβάνει νέες προσεγγίσεις αξιολόγησης όπως είναι η αυτοαξιολόγηση και η ετεροαξιολόγηση στην ομάδα και πεδία συγκρότησης του σχολικού βιογραφικού της μαθήτριας και του μαθητή.
Τα στοιχεία του ατομικού φακέλου της μαθήτριας και του μαθητή από τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων, μπορεί να συνεκτιμώνται σε αξιολογικές διαδικασίες μαθησιακού προφίλ, κατά τη διαδικασία σύστασης Εξατομικευμένου Προγράμματος Εκπαίδευσης (ΕΠΕ), κατά τη Συμβουλευτική Επαγγελματική Σταδιοδρομία και σε όποια άλλη ενέργεια εξατομικευμένου παιδαγωγικού σχεδιασμού.

      Στο πλαίσιο του ΕΩΠ του Νηπιαγωγείου τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων εντάσσονται στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της τάξης και υλοποιούνται κατά την πρωινή λειτουργία για τρεις (3) διδακτικές ώρες  την εβδομάδα. Οι νηπιαγωγoί έχουν την ευελιξία να επιλέγουν ανάλογα με το πλαίσιο, τη δυναμική της ομάδας και τα ενδιαφέροντα των νηπίων, τη θεματική που θα διαπραγματεύεται η τάξη.