Οι Απόκριες στην Ελλάδα…
Τις μέρες αυτές λαμβάνει χώρα το έθιμο του γλεντιού, της ψυχαγωγίας και του «μασκαρέματος», της μεταμφίεσης, που έχει τις ρίζες του στα Κρόνια «Λουπερκάλια» και «Σατουρνάλια» και στις αρχαιότερες «Διονυσιακές γιορτές» των Ελλήνων, όπου οι άνθρωποι μεταμφιέζονταν, χόρευαν, τραγουδούσαν πίνοντας κρασί και το κέφι κορυφωνόταν προς τιμή του Διόνυσου ιδιαίτερα έθιμα σε κάθε μέρος. Ήταν ευκαιρία για ξεφάντωμα, κρασί και χίλια δυο πειράγματα.
Παλιότερα το καρναβάλι γινόταν παντού στην Ελλάδα με μασκαράτες ομαδικές, χορούς, γλέντια,
σάτιρα και διάφορα ιδιαίτερα έθιμα σε κάθε μέρος.
Ήταν ευκαιρία για ξεφάντωμα, κρασί και χίλια δυο πειράγματα.
Έπειτα μιλήσαμε για το έθιμο της Καθαρά Δευτέρας καθώς και για τα φαγητά που περιλαμβάνει
το Σαρακοστιανό τραπέζι. Στο τέλος κατασκευάσαμε τους δικούς μας ατομικούς χαρταετούς,
αλλά και έναν μεγάλο ομαδικό, αποκλειστικά από ζωγραφιές των παιδιών.