Χριστούγεννα, λαμπρή γιορτή άσε την αγάπη στην ψυχή…..
Τα ιδιαίτερα Χριστούγεννα του παππού Πανώφ
Μαθαίνουμε για τους καλικάντζαρους και διασκεδάζουμε με τις σκανταλιές τους.
Σύμφωνα με τη λαϊκή δοξασία τις μέρες αυτές τα «νερά είναι αβάφτιστα» και οι καλικάντζαροι βγαίνουν από τη γη για να πειράξουν τους ανθρώπους και να τους ανακατέψουν τα σπίτια, διότι είναι άτακτοι και τους αρέσουν τα παιχνίδια. Αυτοί ζουν στον κάτω κόσμο και τρέφονται με φίδια, σκουλίκια κτλ.
Ένα, ένα καλικαντζαράκι
τώρα μπαίνει μέσα από το τζάκι
γύρω του κοιτάζει και προσεκτικά
μπαίνει στην κουζίνα που είναι τα γλυκά
Τρώει, τρώει τα γλυκά με φούρια
κουραμπιέδες, πίτες και κουλούρια.
Φούσκωσε η κοιλίτσα, γέμισε καλά
μπαίνει στην κουζίνα κι όλα τα σκορπά.
Ένα, ένα καλικαντζαράκι
τώρα βγαίνει μέσα από το τζάκι.
Χτύπησε η καμπάνα, ρόδισε η αυγή
απ την καμινάδα, ποιος θα πρωτοβγεί;
Ο καλικάντζαρος
Ένας τόσο δα μικρός ένας καλικάντζαρος
συνωμοτικά κοιτάζει και στις μύτες περπατά σσσσ…
Μπαίνει μέσα στην κουζίνα κουραμπιέδες τρώει μια ντουζίνα
Μπαίνει μέσα στο ψυγείο, παγωτό θα γίνει από το κρύο!
Άλλος ένας τόσος δα, ξεπηδάει από τη γωνιά
Συνομωτικά κοιτά αι στις μύτες περπατά σσσσ…
Μπαίνει μέσ στην κατσαρόλα, όλα θέλει να τα φάει όλα
Μπαίνει μέσα στο ντουλάπι, μπισκοτάκια τρώει και σινάπι!
Στο ψυγείο το χεράκι να… κι ο φίλος του παγάκι συνωμοτικά κοιτά
και του λέει σοβαρά: «Εσύ δεν είσαι καλικάντζαρος είσαι κυλιμάτζαρος»
Καλικάντζαροι, σκαλικαντζέρια, καρκάζια, καλοκυράδες, βερβελούδες… είναι κάποιες από τις ονομασίες τους ανά την Ελλάδα.
Καλικάντζαροι από τα Λάχανα και Χάχανα
Χριστουγεννιάτικες κατασκευές
Ξανά στην αρχή, ο χρόνος γυρνά
το έλκηθρο εκεί, τα αστέρια περνά.
Ο Αι-Βασίλης πάλι θα ’ρθει.
Ο σάκος βαρύς κι αν ήσουν καλός,
τα δώρα θα βρεις στο τζάκι σου εμπρός.
ο Αι-Βασίλης πάλι θα’ ρθεί.
Μια κουζίνα και μερικά υλικά που γράψαμε στη συνταγή μας…..
