Στο πλαίσιο των  Προγραμμάτων Αγωγής Υγείας, Πολιτιστικών Θεμάτων και Αγωγής Σταδιοδρομίας που υλοποιεί το 5^ο Γυμνάσιο Καρδίτσας κατά το σχολικό έτος 2016-2017, πραγματοποιήθηκε στις 26 Απριλίου 2017 εκπαιδευτική επίσκεψη της Β΄& Γ΄ Τάξης στα Γιάννενα.

Η εκδρομή ξεκίνησε με ξενάγηση στο Οινοποιείο «Κατώγι» του Αβερώφειου Ιδρύματος στο Μέτσοβο.  Οι μαθητές επισκέφτηκαν το κελλάρι και την έκθεση ιστορικών κειμηλίων του Ιδρύματος και με τη βοήθεια της ξεναγού είδαν και έμαθαν την ιστορική διαδρομή του Οινοποιείου και τα στάδια παραγωγής του κρασιού.

Στη συνέχεια οι μαθητές βρέθηκαν στον Ιερό Ναό της Αγίας Παρασκευής, ένα λαμπρό πολιτιστικό μνημείο. Ο ιερέας, πατήρ Σεραφείμ, εξήγησε στους μαθητές την πρωτοτυπία του ναού με τον διπλό άμβωνα, ο πρώτος για την ανάγνωση του Ευαγγελίου και ο δεύτερος για την ανάγνωση του Αποστόλου και το κήρυγμα, έκανε επίσης λεπτομερή αναφορά στο μεγάλης καλλιτεχνικής αξίας σκαλιστό τέμπλο του ναού, με παραστάσεις από την Παλαιά και Καινή Διαθήκη.

Αργότερα οι μαθητές έγιναν δεκτοί με ιδιαίτερη θέρμη από την Γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη στα Γιάννενα, όπου τους έγινε μία λεπτομερή και άκρως ενδιαφέρουσα παρουσίαση για την ίδρυση της Βιομηχανίας, για την γραμμή παραγωγής και για τα επαγγέλματα τα οποία βρίσκουν διέξοδο απασχόλησης στην εταιρεία. Τονίστηκε ιδιαίτερα, μέσω ένός διαλόγου που αναπύχθηκε μεταξύ των μαθητών και του υπευθύνου της παρουσίασης, η πορεία της συνεχούς ανάπτυξης της εταιρείας βασιζόμενη στις πολύ δυνατές μακροχρόνιες σχέσεις με τους παραγωγούς της Ηπείρου, καθώς και στην καθιέρωση των πλέον υψηλών προτύπων ποιότητας στην τυροκομία και στο σεβασμό του φυσικού περιβάλλοντος.

Η εκπαιδευτική εκδρομή ολοκληρώθηκε με την επίσκεψη στο Μουσείο Αργυροτεχνίας που βρίσκεται στο Κάστρο των Ιωαννίνων, σκοπός του οποίου είναι η διάδοση της γνώσης της ηπειρώτικης αργυροτεχνίας. Οι μαθητές ενθουσιάστηκαν και έμειναν έκπληκτοι ανακαλύπτοντας, με τη βοήθεια ποικίλων εποπτικών μέσων, τις παραδοσιακές τεχνικές μορφοποίησης και διακόσμησης αργυρών αντικειμένων, καθώς επίσης τα στάδια της κάθε τεχνικής έως τη δημιουργία του τελικού προϊόντος.

Οι μαθητές, οι οποίοι συνοδεύονταν από τη Διευθύντρια του σχολείου κ. Τρυφέρη Αγγελική και τους καθηγητές κ. Κατσίκη Σοφία, κ. Καλοτύχου Δήμητρα κ. Μπαλακτσή Μαρία, κ. Τσαντίκου Βάνα, κ. Χατζή Ευαγγελία και τον κ. Τσίτο Νικόλαο,  επέστρεψαν πιο πλούσιοι σε γνώσεις, εμπειρίες και εικόνες, επιτυγχάνοντας έτσι τους στόχους των προγραμμάτων.