1ος Θεματικός Άξονας: Ζω καλύτερα – Ευ Ζην
Υποενότητα : Διατροφή
Τίτλος προγράμματος: «Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής»
Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών του Νηπιαγωγείου στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Η επίτευξη πραγματοποιείται μέσα από μια σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης, σε συνδυασμό με τη χρήση και αξιοποίησης των ψηφιακών εργαλείων. Πιο συγκεκριμένα, το παρόν πρόγραμμα αποσκοπεί στην προαγωγή της διατροφικής αξίας των προϊόντων που καταναλώνουμε (εποχιακά φρούτα και λαχανικά, τυποποιημένα προϊόντα κλπ.) καθώς και χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση ενός νέου διατροφικού προφίλ. Επιπρόσθετα, το πρόγραμμα υπάγεται στην θεματική ενότητα «Υγεία» στον κύκλο του «Ευ Ζην» και χαρακτηρίζεται από την καθοδηγούμενη-συνεργατική και ανακαλυπτική μάθηση, μέσω της οποίας προωθούνται κυρίως οι ψηφιακές δεξιότητες αλλά και οι δεξιότητες μάθησης (4Cs)- η επικοινωνία, η κριτική σκέψη, η συνεργασία, η δημιουργικότητα- ενώ όσον αφορά τις ψηφιακές δεξιότητες, η ψηφιακή επικοινωνία, ψηφιακή συνεργασία, ψηφιακή δημιουργικότητα, ψηφιακή κριτική σκέψη, Συνδυαστικές δεξιότητες ψηφιακής τεχνολογίας, επικοινωνίας και συνεργασίας η ψηφιακή νοημοσύνη, δεξιότητες ανάλυσης και παραγωγής περιεχομένου σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα. Ενεργοποιούνται επίσης, από τις δεξιότητες ζωής Αυτομέριμνα, Κοινωνικές δεξιότητες, Ενσυναίσθηση και Ευαισθησία, Προσαρμοστικότητα, Υπευθυνότητα και τις δεξιότητες του νου, η πλάγια σκέψη, οι ρουτίνες σκέψης, τα παιχνίδια και ο αναστοχασμός.
Ο Ρούλης ο Τροφούλης , η κούκλα της τάξης μας, μέσα από διάφορες δραστηριότητες προσπαθεί να βοηθήσει τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν τη σημαντικότητας της διατροφής στη συνολικής μας υγεία, της επιλογής τροφίμων με υψηλή διατροφική αξία, την αποφυγή τροφίμων με χαμηλή διατροφική αξία, τη συμμετοχή σε προγράμματα άσκησης και φυσικής δραστηριότητας.
Μαζί με τον Ρούλη κατατάσσουμε τα τρόφιμα στις διάφορες ομάδες τροφίμων ,χωρίζουμε τις τροφές σε ανθυγιεινές και μη , αναγνωρίζουμε τη θρεπτική αξία των τροφών και τη σημασία τους στη διατροφή. Έτσι κατασκευάσαμε τα δέντρα των τροφών και βάλαμε πάνω σ’ αυτά τροφές που επιτρέπεται να τρώμε συχνά και τροφές που τρώμε πιο σπάνια.
Μιλήσαμε για τις βιταμίνες, ποιες τροφές τις περιέχουν και φτιάξαμε αυτοσχέδια ποιήματα.
Βρήκαμε και καταγράψαμε σύνθετες λέξεις με διάφορες τροφές
Γνωρίσαμε ότι το ανθρώπινο σώμα περιέχει σε μεγάλο βαθμό νερό και με τη βοήθεια ενός παιδιού φτιάξαμε την ανάλογη κατασκευή.
Τα παιδιά έφτιαξαν ένα παραμύθι με τίτλο: ” Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτεια της υγείας του” , έγιναν δηλ. εικονογράφοι και στο τέλος το παρουσιάσαμε ολοκληρωμένο.
Φτιάξαμε τα καπέλα των τροφών και τα παιδιά διασκέδασαν ,παίζοντας αυτοσχέδιες ιστορίες με βάση αυτά.
Παράλληλα με όλες αυτές τις δραστηριότητες αποτυπώσαμε τις γνώσεις μας σε φύλλα εργασίας και κατασκευές.
Επίσης διαβάσαμε αρκετά βιβλία με θέμα τη διατροφή.
Και συνεχίζουμε…
