1ος Θεματικός κύκλος: Ζω καλύτερα – Ευ Ζην
Υποθεματική: Υγεία-Διατροφή
Τίτλος:” Το μυστικό της Διατροφούλας”
Βασίζεται στο υλικό του ΙΕΠ «Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής»
1ο Εργαστήρι
Παιχνίδια για την ανάπτυξη της συνεργασίας, ομαδικότητας, αλληλοβοήθειας στις ομάδες της τάξης-προσπαθώ να μην πέσω από τη γέφυρα και συγκεντρώνω γρήγορα τα φρούτα για την φρουτοσαλάτα…
Γνωρίζω το δέντρο με τις αξίες αλλά και τις δεξιότητες που θα αποκτήσω και συζητώ για το συμβόλαιο της τάξης και τους κανόνες που θα ακολουθήσω στα εργαστήρια.
Γνωρίζω μέσα από Avatar τη Διατροφούλα καθώς και την κούκλα που θα μας κάνει παρέα και θα μάθουμε μαζί για την υγιεινή διατροφή (εδώ βγήκε από την τηλεόραση να μας μιλήσει…)
Αξιολόγηση του 1ου εργαστηρίου με φατσούλες που μας εκφράζουν και ζωγραφική .
2ο Εργαστήρι
Παρουσίαση εποπτικού υλικού και μια πρώτη γνωριμία με κατηγορίες τροφίμων και τους τύπους γευμάτων,τη διατροφή παλιά-σήμερα,τη διατροφή και τις ηλικίες.
Ποιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό(νικητής τα μακαρόνια με κιμά):
Διαβάζοντας το βιβλίο “Η κυρά-Διατροφή πρώτη στη μαγειρική” τα τρόφιμα φώναζαν ποιο είναι το πιο υγιεινό και εμείς τα βάλαμε όλα στη κατσαρόλα της υγιεινά και μη και έγινε χαμός στη κουζίνα της κυράς-διατροφής….
Μετά το βιβλίο “Η κυρά-Διατροφή πρώτη στη μαγειρική” δημιουργήσαμε πρώτα σε χαρτί ένα εννοιολογικό χάρτη ρωτώντας τους μαθητές/τριες τι γνωρίζουν-ξέρουν για την υγιεινή διατροφή και στη συνέχεια αποτυπώσαμε το χάρτη ψηφιακά με το online λογισμικό https://bubbl.us/
Αξιολόγηση του 2ου εργαστηρίου: στην κατσαρόλα της Κυρά-Διατροφής με χαρτάκια post-it τσεκάρουμε με √ τα υγιεινά τρόφιμα και με Χ τα μη υγιεινά.
3ο Εργαστήρι
Η ιστορία “Ο ωραίος Δαρείος” της Σοφίας Ζαραμπούκα μας βοήθησε να μιλήσουμε και να φτιάξουμε τις ομάδες τροφίμων με κολάζ και στη συνέχεια να αντιγράψουμε τους τίτλους στον υπολογιστή(κειμενογράφο).
Γνωριμία με την υγιεινή διατροφή ,την πυραμίδα ισορροπημένης διατροφής και κατασκευή αυτής:
-
- Γωνία εργαστηρίου δεξιοτήτων
Η διατροφική πυραμίδα εδώ:https://blogs.sch.gr/4nipgast/archives/5789
Ασκήσεις εμπέδωσης και αξιολόγησης ψηφιακά εδώ:
1.Φτιάξε τη δική σου διατροφικά πυραμίδα
4ο Εργαστήρι
Μαθαίνω τα φρούτα και τα λαχανικά κάθε εποχής ,το οικολογικό αποτύπωμα κάποιων φρούτων και τα διακρίνω και τα ομαδοποιώ ανά χρώμα με το υλικό που υπάρχει στο μαγαζάκι .
Δημιουργία μικρού λαχανόκηπου φυτεύοντας λαχανικά εποχής γιατί τα δικά μας φρέσκα προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα σίγουρα θα είναι τα καλύτερα…
Επαφή με την τέχνη και τους πίνακες ζωγραφικής του Ιταλού ζωγράφου Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο που είναι γνωστός για τη δημιουργία φανταστικών πορτραίτων αποτελούμενων εξ ολοκλήρου από αντικείμενα όπως φρούτα, λαχανικά, λουλούδια, ψάρια και βιβλία.(Πηγή Βικιπαίδεια)
Δημιουργήσαμε ομαδικά το δικό μας αντίγραφο του πίνακα με θέμα το Φθινόπωρο:
Αξιολόγηση εργαστηρίου :διαχωρισμός και γραφή στο λογισμικό Tux-Paint (συνεργασία σε ζευγάρια) και στη συνέχεια μάθαμε να χορεύουμε το “Μήλο μου κόκκινο” και το “Χοντρό μπιζέλι”
5ο Εργαστήρι
Νερό, υγιεινή διατροφή και άσκηση: To τρίπτυχο της επιτυχίας!
Μάθαμε τι είναι παχυσαρκία,που οφείλεται και πως μπορούμε να την “καταπολεμήσουμε” παρακολουθώντας το βίντεο με τα Στρουμφάκια -Η δίαιτα του Λιχούδη.
Έγινε μια πρώτη γνωριμία με τον κύκλο του νερού μέσα από το βίντεο :https://video.link/w/DMzK και αναφορά στην αξία του και στη αναγκαία ενυδάτωση του οργανισμού μας.
Ακολούθησε γυμναστική “αερόβια” με παιδικά τραγούδια και αφού χάσαμε νερό ιδρώνοντας άμεσα ενυδατώσαμε το σώμα μας…
Παίξαμε ψηφιακά διαδραστικά παιχνίδια http://aesop.iep.edu.gr/node/14205/3620/#question14212
Αξιολόγηση του εργαστηρίου με το λογισμικό προσομοίωσης Phet :https://phet.colorado.edu/el/simulations/eating-and-exercise
κατανοώντας τη σημασία της υγιεινής διατροφής,της άσκησης και του νερού για το σώμα μας!
6ο Εργαστήρι
Επίσκεψη της Διατροφολόγου-Διαιτολόγου κ.Βισβάρδη Τατιάνας για ενημέρωση των μικρών μαθητών/τριών για τη πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής,την παιδική παχυσαρκία,τη σημασία του πρωινού γεύματος, της άσκησης,του νερού καθώς και των βιταμινών που προσλαμβάνουμε από τις τροφές.
Ευχαριστούμε πολύ την κ.Βισβάρδη για την υλοποίηση αυτού του εργαστηρίου!
Αξιολόγηση του εργαστηρίου και των γνώσεων που έχουν αποκτηθεί κατά τη διάρκεια των προηγούμενων εργαστηρίων είναι η δημιουργία της «πίτας της ισορροπημένης διατροφής» με κολάζ από διαφημιστικά έντυπα:
Με την κατασκευή αυτή θα δημιουργήσουμε μια ψηφιακή αφίσα με συμβουλές για την διατροφή μας στο επόμενο εργαστήριο.
-Ζωγραφίσαμε τις δυο φίλες της Διατροφούλας ,την χαμογελαστή κ.Υγιεινή και την κ.Ανθυγιεινή ,στο σπίτι με τους γονείς μας ,και συζητήσαμε τι πρέπει να συμβουλέψουμε την κ.Ανθυγιεινή…
Επίσης δόθηκε στους μαθητές/τριες ,σε συνεργασία με τους γονείς τους, μια “πρόκληση” υγιεινής διατροφής και άσκησης για μια εβδομάδα όπου θα καταγράφουν τις καθημερινές τους διατροφικές επιλογές και συνήθειες. Οι καταγραφές αυτές θα αξιολογηθούν και θα δοθεί βραβείο!
και το βραβείο
Πηγή για την ιδέα αυτή:https://edtechteacher13.blogspot.com/2021/10/12.html?fbclid=IwAR1MqrTF53OTjxcDI1avR5OBHJtaYFZXqwwiHDezhs9gcXjL5QLevfrZBOE
7ο Εργαστήρι
Στο τελευταίο εργαστήριο γίνεται η τελική αξιολόγηση του θεματικού κύκλου με:
-Επαναφορά του αρχικού εννοιολογικού χάρτη https://bubbl.us/,δημιουργία του τελικού
με ότι γνώσεις αποκτήθηκαν και σύγκριση αυτών.
-Διαδραστικά ψηφιακά παιχνίδια :
Πηγές των διαδραστικών παιχνιδιών:1.https://wordwall.net/el/resource/14271556/%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE
2.https://wordwall.net/el/resource/7267625/%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE
3.Το φιδάκι https://view.genial.ly/6059a6449b02e10d5a78a74c/interactive-content-to-fidaki-ths-diatrofhs
-Δημιουργία ψηφιακής αφίσας με συμβουλές για καλή υγεία :https://www.postermywall.com/index.php/posterbuilder/view/dae1c25be9b2f97b6bb4eb503df87b7b/0
-Αξιολόγηση του θεματικού κύκλου από τους μαθητές/τριες
Στο τέλος του εργαστηρίου μαθαίνοντας για την ελιά και το λάδι δοκιμάσαμε υγιεινές επιλογές, που καλό θα ήταν να τις ακολουθούμε ,αντί για γλυκό και αλμυρό σνακ …. φυσικά ήταν ζεστό ψωμί με λάδι και λίγη ζάχαρη και λάδι με αλάτι και ρίγανη
Σε ευχαριστούμε για ότι μας έμαθες Διατροφούλα!
Πρόσφατα σχόλια