Παρασκευή Παραδοσιακών Ζυμαρικών με τους ωφελούμενους του Κέντρου «Το Εργαστήρι» Λίλιαν Βουδούρη και Παρουσίαση στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο, Διατροφή – Περιβάλλον και Υγεία.

Στη 21η Απριλίου 2026, οι μαθητές των προγραμμάτων eTwinning και του Περιβαλλοντικού προγράμματος του 4ου Γυμνασίου Άνω Λιοσίων γίναμε πρωταγωνιστές σε μια δράση με βαθύ κοινωνικό και εκπαιδευτικό αποτύπωμα. Με άξονες την προστασία του περιβάλλοντος και την υγιεινή διατροφή, είχαμε την τιμή να υποδεχτούμε στο σχολείο μας τους ωφελούμενους από το Κέντρο απασχόλησης ατόμων με νοητική υστέρηση «Το Εργαστήρι – Λίλιαν Βουδούρη».

Μέσα σε ένα κλίμα ομαδικότητας, «ζυμώσαμε» την παράδοση παρασκευάζοντας τοπικά ζυμαρικά, γνωρίζοντας στην πράξη την αξία των αγνών προϊόντων της γης μας. Παράλληλα, εκφραστήκαμε καλλιτεχνικά διακοσμώντας με πηλό το «Δέντρο των Δράσεών μας», προσθέτοντας χρώματα και συναισθήματα που συμβολίζουν την κοινή μας πορεία.

Αυτή η διαδικασία μάς έφερε πιο κοντά στην πολιτιστική μας κληρονομιά, αλλά κυρίως, μας δίδαξε τη δύναμη της συμπερίληψης. Η δράση ανέδειξε τη σημασία της ισότιμης συμμετοχής και της συνεργασίας, αποτελώντας τη συνέχεια μιας σχέσης με το «Εργαστήρι» που έχει οικοδομηθεί πάνω στον αμοιβαίο σεβασμό και την εμπιστοσύνη. Η πρωτοβουλία υλοποιήθηκε σε συνεργασία με το Γυμνάσιο Πλατανιάς Κιλκίς, στο πλαίσιο του Εθνικού Θεματικού Δικτύου «Διατροφή – Περιβάλλον & Υγεία» (το οποίο συντονίζει το Κ.Π.Ε. Ιεράπετρας – Νεάπολης) και των προαναφερθέντων προγραμμάτων .

Η εμπειρία μας μετουσιώθηκε σε ένα ψηφιακό βίντεο, το οποίο παρουσιάστηκε από τους ίδιους τους μαθητές στην πανελλαδική διαδικτυακή συνάντηση του δικτύου στις 28 Απριλίου 2026, αποσπώντας εξαιρετικές εντυπώσεις.

Μπορείτε να δείτε το βίντεο της δράσης εδώ: https://youtu.be/9nx4FPgSXuo

Πλαίσιο Υλοποίησης: Οι παραπάνω δράσεις εντάσσονται:

Στο εθνικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα: «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω».

και των κάτωθι προγραμμάτων – δράσεων eTwinning:

 “Water as life and cultural bridge: Protection and Mission”

 “Peer guidance in breaking free from harmful habits”

“Digilab: Digital Literacy for a New Generation”

 “Pasta Ambassadors & Mediterranean Energy”

 “Flipping stereotypes”.

 

  Υπεύθυνες καθηγήτριες:

  Καλαφάτη Α., Καψή Ε., Τούντα Δ.

121314

Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση