Αρχικά τα παιδιά ενημερώθηκαν από τον υπεύθυνο της ξενάγησης για την ιστορία της οικογένειας  Χατζηγιάννη, καθώς και για την  διαδικασία που απαιτούνταν να φτάσουν οι ελιές από το δέντρο στο ελαιοτριβείο.

Στη συνέχεια ξεναγήθηκαν στο χώρο του ελαιοτριβείου είδαν τη μηχανή και όλα τα αντικείμενα που χρειάζονταν από τη στιγμή που έφταναν οι ελιές εκεί μέχρι να γίνουν λάδι. Είδαν και την μεγάλη  εξωτερική ρόδα που γύριζε με τη βοήθεια του νερού και η οποία με τη σειρά της γύριζε την εσωτερική μηχανή.

Μπήκαν στον εσωτερικό χώρο του σπιτιού που λειτουργεί ως λαογραφικό μουσείο και είδαν διάφορα αντικείμενα οικιακής χρήσης αλλά και γεωργικά εργαλεία που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι εκείνα τα χρόνια.

Τέλος χωρίστηκαν σε ομάδες και απάντησαν σε μια σειρά από ερωτήσεις που είχαν σχέση με όλα όσα είδαν και άκουσαν κατά την ξενάγηση.