Συμμετείχαμε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα” Με Γάλα Παιχνίδια “.της Αμερικανικής Γεωργικής σχολής .
Ξεναγηθήκαμε στους χώρους: βουστάσιο, αρμεκτήριο, γαλακτοκομείο.
Στο βουστάσιο (παρατήρηση από τον περιβάλλοντα χώρο του αρμεκτηρίου):
• Τα παιδιά παρατήρησαν από μακριά τα σιλό με τις αχυρόμπαλες, το βουστάσιο, την επεξεργασία
των κοπράνων, τον βιολογικό καθαρισμό, το αρμεκτήριο.
Στο αρμεκτήριο:
• Παρατηρήσαμε αφίσα που απεικόνιζε, πανοραμικά το βουστάσιο, μεγάλες ενδείξεις-σκίτσα που βρίσκονταν αναρτημένα στο χώρο: θερμόμετρο, ρολόι
3:00 π.μ. και 3:00μ.μ (ώρες αρμέγματος).
• Παρατήρησαν μία φορητή αρμεκτική μηχανή.
• Δοκίμασαν παιχνίδι αρμέγματος σε ομοίωμα αγελάδας. Στο ομοίωμα φορέσαμε τα «σκουλαρίκια»
και το «βραχιόλι» της αγελάδας.
Στο γαλακτοκομείο
• Παρουσιάστηκε η επεξεργασία του γάλακτος- από την παστερίωση έως τη συσκευασία του σε
φιάλες-σε μεγάλες αφίσες που απεικονίζουν τις εγκαταστάσεις του εργαστηρίου. Στη συνέχεια
παρατήρησαν την πραγματική λειτουργία του γαλακτοκομείου από εσωτερικούς υαλοπίνακες.
• Παρατηρήσαμε σε κάδο την ημερήσια παραγωγή γάλακτος μιας αγελάδας και σε αφίσα
πληροφορίες για την ημερήσια διατροφική ανάγκη που καλύπτει.
• Αναφορά στη θρεπτική αξία του γάλακτος.
Στο εργαστήριο κατασκευών, παρασκευής τυριού («τυροζούλι») ή γλυκιάς κρέμας
• Κατασκευάσαμε ατομική χειροτεχνία με πλαστικά μπουκάλια γάλακτος. Δημιουργία ετικέτας.
• παρασκευάσαμε δροσερή γλυκιά κρέμα με το φρέσκο γάλα της ΑΓΣ .