Category Archive: Αειφορία

Ιούν 22

Ο μικρός σπορέας

ΠΗΓΗ: tsalapetinos.blogspot.gr Όταν στην παιδική ηλικία έμαθα ότι θάβουμε τους σπόρους κι αυτοί μετά από καιρό φυτρώνουν, εντυπωσιάστηκα. Δεν είναι και λίγο· για σκέψου το! Χώνεις στο χώμα ένα σπόρο, ένα κουκούτσι, ένα βολβό και από αυτά φυτρώνουν ολόκληρα δέντρα και λουλούδια. Σε μια στιγμή επιφοίτησης, σκέφτηκα κάτι που ήμουν σίγουρος ότι δεν το είχε …

Continue reading »

Ιαν 30

Σκιαγραφώντας την έννοια της αποανάπτυξης (degrowth)

του Πάνου Πετρίδη ΠΗΓΗ: oikotrives.wordpress.com Όλο και περισσότεροι αναλυτές την παρουσιάζουν ως λίγο-πολύ αναπόφευκτη, δεδοµένων των βιοφυσικών ορίων ενός πεπερασµένου πλανήτη. Ακτιβιστές από τη Γαλλία και άλλες Μεσογειακές χώρες ήδη από τις αρχές της προηγούµενης δεκαετίας την χρησιµοποιούν ως σλόγκαν ενάντια στην τρέλα ενός συστήµατος βασισµένο στη διαρκή µεγέθυνση και τον καταναλωτισµό. Στον σύγχρονο ακαδηµαϊκό …

Continue reading »

Νοέ 07

Ντοκιμαντέρ: Forest Man

Από το 1970 ο Ινδός Jadav Payeng ξεκίνησε να φυτεύει δέντρα για να σώσει το νησί του. Σήμερα εντελώς μόνος του έχει φυτέψει μια έκταση μεγαλύτερη από το πάρκο Central Park της Νέας Υόρκης και έχει μετατρέψει σε όαση μια γη που πριν ήταν έρημη. Ταπεινός αλλά γεμάτος πάθος και φιλοσοφικός για το έργο του …

Continue reading »

Νοέ 01

1η Νοεμβρίου: Παγκόσμια ημέρα για την ειρηνική διατροφή

Με αφορμή την Παγκόσμια ημέρα για την ειρηνική διατροφή που είναι η 1η Νοεμβρίου παρατίθενται κάποια αποσπάσματα από το βιβλίο «Παγκόσμια Ειρηνική Διατροφή (The World Peace Diet)» του Will Tuttle PhD. Η πνευματική και πολιτιστική επανάσταση που μας καλεί, πρέπει να ξεκινήσει με τη τροφή μας. Η τροφή είναι η κύρια σύνδεσή μας με τη …

Continue reading »

Μαΐ 01

Ας μιλήσουμε για το χώμα

Η ταινία κινουμένων σχεδίων ΑΣ ΜΙΛΗΣΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΧΩΜΑ (LET’S TALK ABOUT SOIL)  τονίζει την ανθρώπινη εξάρτηση από το έδαφος και περιγράφει πώς η αειφόρος ανάπτυξη απειλείται από την κακή  χρήση του εδάφους. Η ταινία εστιάζει στις πρακτικές για να κάνουμε πιο βιώσιμο τον τρόπο που διαχειριζόμαστε το χώμα. Η ταινία «Ας μιλήσουμε για το …

Continue reading »

Μαρ 12

Η καλλιέργεια της ΑΛΟΗ ΒΕΡΑ στη Κρήτη

Ο βιοκαλλιεργητής αλόης Ηλίας Χρονάκης μιλά για τις εναλλακτικές καλλιέργειες στην Κρήτη και για τις επιδοτήσεις που κατέστρεψαν την αγροτική παραγωγή και μετατράπηκαν σε αυτοκίνητα. Ιδιοκτήτης μιας επιτυχημένης βιολογικής καλλιέργειας την οποία δημιούργησε χωρίς ούτε ένα ευρώ επιδότησης. Τα μόνα όπλα του Ηλία Χρονάκη ήταν μια καλή ιδέα και η πολλή δουλειά. Μιλά για την …

Continue reading »

Φεβ 05

Πρωτοβουλίες για τοπική τροφή

1 – Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία – Community Supported Agriculture (CSA) Είναι μια εναλλακτική παραγωγή και διακίνηση αγροτικών προϊόντων, όπου οι αγρότες και οι καταναλωτές αναπτύσσουν στενή συνεργασία βασισμένη στην αμοιβαία εμπιστοσύνη, παρακάμπτοντας τους μεσάζοντες. Ο βαθμός συμμετοχής των καταναλωτών στην γεωργική διαδικασία είναι αυξημένος και επιπλέον τις περισσότερες φορές, χρηματοδοτούν εξ αρχής την καλλιέργεια για …

Continue reading »

Φεβ 03

Πρώτη νίκη στο ευρωκοινοβούλιο για την ελευθερία των σπόρων

Ένα βήμα κατά του ελέγχου της τροφής από τις πολυεθνικές έγινε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο καθώς η Επιτροπή Περιβάλλοντος υπερψήφισε σήμερα την τροπολογία του ανεξάρτητου ευρωβουλευτή Κρίτων Αρσένη για την απόρριψη της πρότασης ευρωπαϊκής νομοθεσίας που θα υποχρέωνε τους ευρωπαίους αγρότες να χρησιμοποιούν αποκλειστικά σπόρους πολυεθνικών εταιρειών. Σχεδόν ομόφωνα η Επιτροπή Περιβάλλοντος – που είναι η …

Continue reading »

Δεκ 18

Ανεμόμυλος σε πλήρη λειτουργία στην Όλυμπο της Καρπάθου

Τα ντόπια σιτηρά (σιτάρι, κριθάρι) αλέθονται και παράγεται το αλεύρι για χρήση προς την παρασκευή ψωμιού και άλλων παραδοσιακών εδεσμάτων. Είναι ένας εκ των δύο που ακόμη λειτουργούν, από τους περίπου 80 που λειτουργούσαν κάποτε επί της ακμής της διοικητικής επικράτειας της Κοινότητας Ολύμπου στη Βόρεια Κάρπαθο. Η καταγραφή έγινε το καλοκαίρι του 2009. Απολαύστε …

Continue reading »

Δεκ 16

Το Παιδί και ο Σπόρος

Η δημιουργία της ιστορίας και του σχεδίου ανήκει στον Sam, ο οποίος εμπνεύστηκε από την επίσκεψή του στο κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας στην Έδεσσα. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ : www.natural-farming.eu Καλές σπορές ! ΥΓ.: το τραγούδι είναι του Nick Drake «Cello Song»

Older posts «

Top
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων