Την Πέμπτη 28/11 οι μαθητές / μαθήτριες της Γ’ τάξης του 3ου Δημοτικού Σχολείου Ελασσόνας με τη συνοδεία των εκπαιδευτικών Διαμάντη Λαμπρινής, Παλάσκα Αθηνάς και Ξενόφου Δήμητρας πραγματοποίησαν εκπαιδευτικές επισκέψεις στο πλαίσιο του προγράμματος ” Ο τόπος που ζώ”.
Η ημέρα ξεκίνησε με την επίσκεψη στην Ιερά Μονή Παναγίας Ολυμπιώτισσας. Τα παιδιά, αφού προσκύνησαν τη θαυματουργή εικόνα, άκουσαν από την Ηγουμένη την ιστορία του Ναού και της εικόνας. Στη συνέχεια, πέρασαν στο αρχονταρίκι, όπου τους προσφέρθηκαν χυμοί και κουλουράκια. Έπειτα, επισκέφθηκαν το οινοποιείο Ελασσόνας Φτίκα – Λόλα. Οι μαθητές ξεναγήθηκαν από τον κ. Φτίκα στους φιλόξενους χώρους του οινοποιείου κι έμαθαν πολλά για την ιστορία και την παραγωγή του κρασιού, που αποτελεί βασικό τοπικό προϊόν.
Η εκπαιδευτική επίσκεψη συνεχίστηκε στο τυροκομείο Ε. και Κ. Έξαρχος και ΣΙΑ Ο.Ε. Οι υπεύθυνοι του τυροκομείου έκαναν μια εξαιρετική παρουσίαση όσον αφορά την παραγωγή, την επεξεργασία, αλλά και την τυποποίηση των προϊόντων. Οι μαθητές φορώντας τα κατάλληλα σκουφάκια, παρατήρησαν τη γραμμή παραγωγής της φέτας . Αναλογίστηκαν πόσο πιο γρήγορα και αποτελεσματικά γίνονται όλες οι διαδικασίες συγκριτικά με το παρελθόν.
Στο τέλος, οι μαθητές και οι δασκάλες απόλαυσαν τα υπέροχα προϊόντα του τυροκομείου. Οι μύλοι Σαπουντζή μια ακόμη τοπική επιχείρηση, ήταν η τελευταία επίσκεψη για τα παιδιά. Εκεί ο κ. Σαπουντζής μας ξενάγησε σ’ όλους τους χώρους, οι μαθητές περιηγήθηκαν στον μύλο και γνώρισαν τα σύγχρονα μηχανήματα και τα στάδια της παραγωγής του αλευριού. Ήταν μια θαυμάσια εμπειρία για τους μικρούς μαθητές που τους πλούτισε με γνώσεις κι όμορφα συναισθήματα!



