Αρχείο ημέρας 1 Οκτωβρίου 2022

Ο Τρύγος στο Νηπιαγωγείο μας

Κάθε Φθινόπωρο το σταφύλι , τα  παράγωγά του και ο τρύγος έχουν την τιμητική τους στο Νηπιαγωγείο.

Φέτος η διαδικασία του τρύγου έγινε βιωματικά, δίνοντας την ευκαιρία στα παιδιά να καταλάβουν όλα τα στάδια από το μάζεμα των σταφυλιών μέχρι την παρασκευή γλυκών από μούστο.

DSC06785
Τα παιδιά φέρνουν από το σπίτι διάφορες ποικιλίες σταφυλιών: σταφίδα σουλτανίνα, ροζέ ή μαύρα
DSC06787
Εξασκούνται στις αισθήσεις: όσφρηση, γεύση, αφή, όραση…παρατηρούν ομοιότητες και διαφορές.
DSC06793
Μυρίζουν τσικουδιά, κρασί, ξύδι, δοκιμάζουν πετιμέζι, μουσταλευριά.
DSC06796
Μυρίζουν μπισκότα με σταφίδες ,σκέφτονται εαν τους θυμίζει κάτι η μυρωδιά και δοκιμάζουν νέες γεύσεις….
DSC06797
Γνωρίζουν νέο λεξιλόγιο με λέξεις σύνθετες: μουστο-κούλουρο, σταφιδό-ψωμο , μουσταλευριά κλπ.
DSC06798
Και προσπαθούν να διακρίνουν από τη μυρωδιά τι έχουν μπροστά τους…
DSC06807
Ο τρύγος λοιπόν ξεκινά από τα παιδιά που επέλεξαν να είναι οι τρυγητές .Φοράνε τα καπέλα τους και …έτοιμοι !!!Στο αμπέλι ή στην κληματαριά.
DSC06809
Κοιτάξτε πόσα πανέρια, κοφίνια, καλάθια καταφέραμε να γεμίσουμε…
DSC06815
Τα σταφύλια τώρα αναλαμβάνουν οι κουβαλητές….έχουν γερά μπράτσα…
DSC06817
Πρέπει να πάνε τα σταφύλια στο πατητήρι.
DSC06823
Τα απλώνουν στα κατάλληλα δοχεία και θα αναλάβουν δράση οι επόμενοι εργάτες…
DSC06826
Το πάτημα με τα πόδια δεν είναι εύκολη δουλειά, αλλά έτσι γινόταν το πάτημα παραδοσιακά..
DSC06834
Και λίγη ξεκούραση δεν βλάπτει…
DSC06839
Η επόμενη ομάδα παιδιών έχει αναλάβει να μαζέψει τα στράφυλα και να ρίξει το ζουμί που βγήκε από τα σταφύλια σε πιο μεγάλα δοχεία.
DSC06847
Εκεί με ειδικά σουρωτήρια θα βγει και η τελευταία σταγόνα από τα σταφύλια.
DSC06845
Το ξύλινο βαρελάκι περιμένει υπομονετικά να γεμίσει με τον κόπο των παιδιών. Χρησιμοποιούμε σουρωτήρια και χωνιά.
DSC06851
΄Ετοιμο το βαρελάκι μας, θα μείνει σε σκοτεινό χώρο για να γίνει το κρασάκι.
DSC06854
Για να δούμε, μυρίζει όμορφα;;;
DSC06852
Στην υγειά σας, και του χρόνου παιδιά !!!
DSC06861
Οι νοικοκυρές και νοικοκύρηδες φοράνε τις ποδιές τους ,  παίρνουν  μούστο , αλευράκι και ζυμώνουν κουλούρια και άλλα αρτοποιήματα.
DSC06863
Μπαίνουν στο φούρνο και ορίστε, κεραστείτε παρακαλώ !!
DSC06866
Από τον τρύγο δεν λείπει η αναφορά στον Διόνυσο, θεό της αρχαιότητας, λάτρη του κρασιού και του γλεντιού!! Γύρω του οι ακόλουθοί του δεν χάνουν ευκαιρία για μουσική και χορό!!
DSC06874
Ας πιαστούμε όλοι μαζί , μια μεγάλη παρέα.
DSC06880
Πάντα να χορεύουμε και να διασκεδάζουμε, Και του χρόνου !!!