Επέτειος του Πολυτεχνείου!

Μπαίνοντας στη μηχανή του χρόνου, κάνοντας αναδρομή στο παρελθόν, ταξιδέψαμε κάποιες δεκαετίες πίσω, 17 Νοέμβρη του 1973, για να ζήσoυμε από κοντά τα γεγονότα….Τα παιδιά φανταστήκανε, αναπαραστήσανε, περιγράψανε και εκφραστήκανε, προσεγγίζοντας παράλληλα τις έννοιες δημοκρατία , δικτατορία, εξέγερση , διαδήλωση , εκλογές…
20231117 081105
20231117 095453

Από το σιτάρι στο….ψωμί!!

Το ψωμί αποτελεί τη βάση της διατροφής μας. Το συναντάμε καθημερινά στο τραπέζι μας, είναι συνδεδεμένο με τη θρησκεία, την παράδοση, τα ήθη και τα έθιμα από τις απαρχές του πολιτισμού μας μέχρι και σήμερα. Με αφορμή τα παραπάνω προκλήθηκε το ενδιαφέρον των παιδιών, με αποτέλεσμα να ασχοληθούμε με το συγκεκριμένο σχέδιο εργασίας. Ξεκινήσαμε από τον σπόρο του σιταριού, γνωρίσαμε τη διαδικασία της σποράς, τον τρόπο που αναπτύσσεται το σιτάρι, μάθαμε τη διαδικασία του θερισμού και του αλωνίσματος. Ασχοληθήκαμε με το άλεσμα και τα είδη των μύλων και φτάσαμε στο ζύμωμα και στον τρόπο παραγωγής του ψωμιού.

 

20231120 11503720231124 122338