16 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων (Διατροφής/Επισιτισμού) με κεντρικό σύνθημα «Να μην μείνει κανένας πίσω».
Δυστυχώς, 800.000.000 ανθρώποι σε όλο τον κόσμο βρίσκονται στα όρια της πείνας… Αν και έχουμε σημειώσει πρόοδο προς την οικοδόμηση ενός καλύτερου κόσμου, πάρα πολλοί άνθρωποι έχουν μείνει πίσω. Άτομα που δεν μπορούν να επωφεληθούν από την ανθρώπινη ανάπτυξη, την καινοτομία ή την οικονομική ανάπτυξη.
Στην πραγματικότητα, εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν οικονομικά σε μια υγιεινή διατροφή, γεγονός που τους θέτει σε υψηλό κίνδυνο διατροφικής ανασφάλειας και υποσιτισμού. Ο τερματισμός της πείνας. όμως, δεν αφορά μόνο τις προμήθειες. Σήμερα παράγεται αρκετή τροφή για να τραφεί ο καθένας στον πλανήτη.
Το πρόβλημα είναι η πρόσβαση και η διαθεσιμότητα θρεπτικών τροφίμων, η οποία παρεμποδίζεται όλο και περισσότερο από πολλαπλές προκλήσεις, όπως η πανδημία COVID-19, οι συγκρούσεις, η κλιματική αλλαγή, η ανισότητα, οι αυξανόμενες τιμές και οι διεθνείς εντάσεις.
Πρέπει να οικοδομήσουμε έναν βιώσιμο κόσμο όπου όλοι, παντού έχουν τακτική πρόσβαση σε αρκετά θρεπτικά τρόφιμα.
ΚΑΝΕΙΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΠΙΣΩ!
Τι μπορούμε να κάνουμε εμείς;
– Δεν πετάμε φαγητό στα σκουπίδια.
– Καταναλώνουμε τοπικά εποχικά φρούτα και λαχανικά
– Προστατεύουμε τους φυσικούς οικοτόπους.
Δείτε την αφίσα μας και μεταδώστε κι εσείς το μήνυμα!
