Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα και το όνομά της προέρχεται από τις λέξεις «τσίκνα», τη μυρωδιά δηλαδή του καμένου ψημένου κρέατος και την ημέρα Πέμπτη. Εικάζεται, πως το έθιμο προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού.

Την Τσικνοπέμπτη ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.

Σε όλη την Ελλάδα σήμερα, οι άνθρωποι ψήνουν στις ψησταριές τους κρέατα όλων των ειδών, πίνουν,  γλεντούν και προετοιμάζονται για τις Απόκριες! Εμείς συζητήσαμε για την Τσικνοπέμπτη και είδαμε αναλυτικά μέσα από πίνακες αναφοράς τι κάνουμε αυτή την ημέρα.

Στη συνέχεια, τσικνίσαμε όλοι μαζί, τρώγοντας σάντουιτς με μπιφτέκι, δωρεά γονέων 2 μαθητριών μας, οι οποίοι διατηρούν το σούπερ μάρκετ-κρεοπωλείο «LAMPROS HUNTER» στην Αλεξάνδρεια. Τους ευχαριστούμε θερμά!