Γράφει: Καραφυλλίδης Π. Ευμένης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Bsc (Hons), MSc, NYSCDN Οι περισσότεροι άνθρωποι όταν τρώνε σε εστιατόρια δεν έχουν μαζί τους ζυγαριές ούτε τα ειδικά ποτήρια μέτρησης των τροφών, οπότε δεν μπορούν να καταλάβουν ποια είναι η συνιστώμενη μερίδα. Ακολουθεί ένας πίνακας ο οποίος θα μας βοηθήσει να καταλαβαίνουμε τη σωστή μερίδα οπτικά. …
Ιούλιος 2014 αρχείο
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/poia-theoreitai-sosti-merida/
Μυστικά Διατροφής για Αποδοτικό Διάβασμα
Γράφει: Η κα Τσαμπούρη Περιστέρα συνταξιούχος εκπαιδευτικός Οικιακής Οικονομίας Έχετε παιδιά και προβληματίζεστε για το τι πρέπει να τρώνε ώστε να αποδίδουν πνευματικά καλύτερα; Είστε φοιτητές και θέλετε να διατρέφεστε σωστά για να περάσετε τις εξετάσεις; Γνωρίστε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται περισσότερο, τις τροφές που τα περιέχουν, αλλά και το ποια είναι η ιδανική …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/mystika-diatrofis-gia-apodotiko-diavasma/
Διατροφικοί μύθοι: 5 παρανοήσεις που… κληρονομήσαμε
Το “ένα μήλο την ημέρα…” ήταν σωστό. Το επιβεβαίωσαν έρευνες επί ερευνών, ότι η λαϊκή θυμοσοφία σε αυτήν τουλάχιστον την περίπτωση δεν έκανε λάθος. Έκανε, όμως, σε άλλες. Πόσες φορές, για παράδειγμα, δεν έχετε ακούσει ή/και την περίφημη συζήτηση περί σατανικών συνδυασμών, που θα σας παχύνουν ως διά μαγείας; Σύμφωνα με αυτήν την θεωρία, η …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/diatrofikoi-mythoi-5-paranoiseis-pou-klironomisame/
Καρότα για … γερά οστά
Γράφει: Καλλιανιώτη Κωσταλένια, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γνωρίζατε ότι τα καροτενοειδή, φυσικές χρωστικές ενώσεις με έντονη αντιοξειδωτική δράση, μπορούν να προάγουν την υγεία των οστών; Στην ομάδα των καροτενοειδών περιλαμβάνονται ενώσεις όπως το α-καροτένιο, το β-καροτένιο, η β-κρυπτοξανθίνη, το λυκοπένιο, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη και είναι εκείνες που προσδίδουν σε πολλά φρούτα και λαχανικά το ζωηρό …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/karota-gia-gera-osta/
Η δύναμη της πρωτεΐνης
Γράφει: Καραφυλλίδης Π. Ευμένης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Bsc (Hons), MSc, NYSCDN Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη και την ανακατασκευή των ιστών, την καλή λειτουργία και τη σωστή δομή όλων των ζωντανών κυττάρων, το θωρακισμό του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και την ενδυνάμωση του νευρικού συστήματος ενός νηπίου. Γι΄ αυτό και η σωστή …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/i-dynami-tis-proteinis/
