Γράφει η κα Τσαμπούρη Περιστέρα Συνταξιούχος Καθηγήτρια Οικιακής Οικονομίας-Πρώην Διαιτολόγος του Νοσοκομείου Κοζάνης Είναι πλέον επιστημονικά εξακριβωμένο ότι ο ρόλος της διατροφής στην ανάπτυξη καρκίνου είναι ιδιαίτερα σημαντικός. Μετά το κάπνισμα, η κακή διατροφή είναι πιθανότατα ο πιο καθοριστικός προδιαθεσικός παράγοντας ανάπτυξης καρκίνου. Υπολογίζεται ότι περίπου το 30-40% όλων των καρκίνων είναι σε θέση να …
26 Ιουλίου 2014 αρχείο
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/trofima-pou-sas-prostateyoun-apo-ton-karkino-2/
Τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
Γράφει η κα Τσαμπούρη Περιστέρα Συνταξιούχος Καθηγήτρια Οικιακής Οικονομίας-Πρώην Διαιτολόγος του Νοσοκομείου Κοζάνης Αναφορικά με τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, οι μελέτες επικεντρώνονται στη βλαβερή επίδραση της υπερκατανάλωσης κόκκινου κρέατος και αλκοόλ, ενώ καθοριστικός θεωρείται ο ρόλος της υπερκατανάλωσης θερμίδων και της παχυσαρκίας. Κόκκινο κρέας:Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το κόκκινο κρέας, και συγκεκριμένα …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/trofes-pou-afksanoun-ton-kindyno-emfanisis-karkinou/
ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ
Γράφει η κα Τσαμπούρη Περιστέρα Συνταξιούχος Καθηγήτρια Οικιακής Οικονομίας-Πρώην Διαιτολόγος του Νοσοκομείου Κοζάνης (Ca = Καρκίνος) ‘’Κάθε νόσος είναι η εκδήλωση μιας <διαταραχής> στο ενιαίο σύνολο του οργανισμού μας. Ένας νους υγιής βρίσκεται σε ένα υγιές σώμα’’ Ο καρκίνος αποτελεί την πιο πολυσυζητημένη αρρώστια της εποχής μας, αφού ακόμα δεν έχει βρεθεί η ρίζα της …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/proliptiki-diaita-kata-tou-karkinou/
Χαλβάς και ταχίνι: Οι πρωταγωνιστές της νηστείας
Γράφει: Παπαλαζάρου Αναστάσιος, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Ένα από τα τρόφιμα που λαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατροφή μας την περίοδο της νηστείας είναι το ταχίνι (και ο χαλβάς). Παράγεται με ειδική επεξεργασία από τους σπόρους σουσαμιού και η διατροφική του αξία είναι βαρυσήμαντη. Διαχρονική αξία! Η αξία του σουσαμιού απεικονίζεται και στη μυθολογία των …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/xalvas-kai-taxini-oi-protagonistes-tis-nisteias/
Κολοκυθόσπορος ή και … πασατέμπος
Γράφει: Η κα Τσαμπούρη Περιστέρα συνταξιούχος εκπαιδευτικός Οικιακής Οικονομίας Τα κολοκυθόσπορα (ή Κολοκυθόσπορος) είναι τα γνωστά σε όλους μας άσπρα σπόρια ή αλλιώς Πασατέμπος! Τρώγονται ψημένα και αλατισμένα ή ακόμα και ωμά. Όπως και να προτιμάτε τα κολοκυθόσπορα, είναι ένα φυσικό, νοστιμότατο snack, κατάλληλο ακόμα και υγιεινή διατροφή. Η αγγλική ονομασία για τα κολοκυθόσπορα είναι …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/2gymkate/2014/07/26/kolokythosporos-i-kai-pasatempos/
