Στο 2ο ΕΠΑΛ Πτολεμαΐδας λειτουργούν οι εξής τομείς και ειδικότητες:
ΤΟΜΕΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ και ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
• Ειδικότητα: Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής
• Ειδικότητα: Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών
ΤΟΜΕΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ και ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
• Ειδικότητα: Υπάλληλος Διοίκησης και Οικονομικών Υπηρεσιών
• Ειδικότητα: Υπάλληλος Εμπορίας και Διαφήμισης
ΤΟΜΕΑΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ
• Ειδικότητα: Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής
• Ειδικότητα: Τεχνικός Η/Υ και δικτύων
ΤΟΜΕΑΣ ΥΓΕΙΑΣ-ΠΡΟΝΟΙΑΣ
• Ειδικότητα: Βοηθός Βρεφονηπιοκόμων
• Ειδικότητα: Βοηθός Νοσηλευτή
• Ειδικότητα: Βοηθός Φυσικοθεραπευτή