Μεγάλο Σάββατο οι μητέρες τον παιδιών από νωρίς το πρωί πηγαίνουν στην αγορά για να ψωνίσουν τα απαραίτητα που πρέπει να βάλει στην «κανίσκα» όπως κρέας (κατσίκι, αρνί, μοσχάρι) ρύζι, βαμμένα αβγά, γλυκά και ψωμί. Η «κανίσκα» είναι ένα πανάρχαιο έθιμο που γινόταν και γίνεται μόνο στον Σοχό και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα στο μέρος μας (το έθιμο αυτό δεν μας το πήρε καμία άλλη περιοχή).
