πείραμα ανίχνευσης αμύλου με βάμα ιωδίου  σε διάφορα τρόφιμα

οι τροφές που έχουν άμυλο έκαναν μπλε μωβ λεκέ , οι τροφές που δεν έχουν άμυλο παραμένουν αναλλοίωτες

Σημείωση

κάτι που προέκυψε από τα παιδιά και θέλουμε να το επεξεργαστούμε ξανά. τα παιδιά πειραματίζονται μόνα τους πια.

το υγρο βαμα ιωδίου  αποχρωματίστηκε. δεν ξέρουμε  πως το εκαναν αυτό .. πρόσθεσαν , λεμόνι, οξεζενέ, αύριο θα πειραματιστούμε πάλι κι ελπίζουμε να το πετύχουμε πάλι.

την παρακάτω εικόνα βλέπετε την αλλαγή χρώματος ..

Παρασκευή συγχαρητήρια. Αποχρωμάτισες  το υγρό βάμα ιωδίου χρησιμοποιώντας λεμόνι και οξυζενέ 

κατόπιν τα παιδιά κατέγραψαν σε πίνακα τροφές που περιέχουν άμυλο και τροφές που δεν περιέχουν άμυλο (κάποιες από αυτές)

Εργαστήρι Φυσικών Επιστημών Γυμνασίου Κανήθου η εκπαιδευτική μας επίσκεψη σήμερα με μία ομάδα μεγάλων παιδιών νηπίου. κάποια νήπια δεν ήθελαν να έρθουν κι έτσι η ομάδα συμπληρώθηκε με προνήπια που επιθυμούσαν να έρθουν.

Μας υποδέχτηκαν οι αξιότιμοι  καθηγητές Φυσικών Επιστημών η κυρία Πούρη και  ο κύριος Καραγιώργος, καθώς και ο κύριος Οικονομάκος, Καθηγητής Πληροφορικής και Ρομποτικής

Περάσαμε στο εργαστήρι κι αφού έγιναν οι απαραίτητες συστάσεις , οι εκπαιδευτικοί μας έδειξαν το εργαστήρι, επιστημονικά όργανα, χώρους αποθήκευσης οργάνων και εργαλείων, αναφέρθηκαν στα μέτρα ασφαλείας και προφύλαξης ενός εργαστηρίου Φυσικής και Χημείας καθώς και στον ρόλο της Φυσικής και Χημείας ως Επιστήμη, με πολύ απλά λόγια για να γίνουν κατανοητά από τα παιδιά. Είδαμε καταπληκτικά μηχανήματα, μέχρι και πως γίνονται οι κεραυνοί , είδαμε δημιουργία κεραυνών στο επιστημονικό μηχάνημα  . είδαμε κι άλλα όργανα  πειραμάτων ηλεκτρισμού ,μαγνήτες, απολιθώματα, μέχρι και απολιθωμένα δόντια και  οστά ζώων της ξηράς αλλά και της θάλασσας. ένα απολίθωμα φύλλου σε χώμα που είχε γίνει σαν πέτρα, και το φύλλο είχε μείνει πάνω στη πέτρα , είδαμε ορυκτά και διάφορα πετρώματα .

Κατόπιν, πραγματοποιήθηκαν πειράματα χημείας κα φυσικής που ενθουσίασαν και μάγεψαν τα παιδιά

μερικές φωτογραφίες από την επίσκεψη αυτή που μας μάγεψε

μέτρα προφύλαξης σε ένα εργαστήρι, τακτοποίησης και οργάνωσης υλικού

απολιθώματα 

ορυκτά και πετρώματα

μαγικά πειράματα 

κι αφού ενθουσιαστήκαμε με το εργαστήρι Φυσικής και Χημείας μια ευχάριστη έκπληξη μας περίμενε. μπισκότα και κουλουράκια . δεν αφήσαμε τίποτα. τα φάγαμε όλα. 

Περάσαμε στην αίθουσα με τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές και ο κύριος Οικονομάκος, ο καθηγητής Πληροφορικής και Ρομποτικής που είχε επισκεφτεί το Νηπιαγωγείο μας για την διδασκαλία της ρομποτικής λίγες μέρες πριν, έδειξε στα παιδιά το εσωτερικό του ηλεκτρονικού υπολογιστή. 

χαρίσαμε στους εκπαιδευτικούς με πολύ χαρά  έναν  πίνακα ζωγραφικής με τον κύριο Οξύ και την κυρία Βάση που είχαμε ζωγραφίσει στο Νηπιαγωγείο για να το βάλουν το εργαστήρι τους 

Τα παιδιά και οι Νηπιαγωγοί του 29ου Νηπιαγωγείου Χαλκίδας Ευχαριστούμε πολύ τους εκπαιδευτικούς του Γυμνασίου Κανήθου κυρία Πούρη, κύριο Καραγιώργη και κύριο Οικονομάκο για την ζεστή υποδοχή, την φιλική προσέγγιση ,την υπέροχη διδασκαλία , την φιλοξενία , για το χαμόγελο , τον ενθουσιασμό και την χαρά , τις γνώσεις και τις εμπειρίες που έδωσαν στα παιδιά 

Επιστρέψαμε στο Νηπιαγωγείο και τα παιδιά ζωγράφισαν ότι τους έκανε περισσότερο εντύπωση από τ πειράματα

μερικές φωτο από τις ζωγραφιές αυτές

προσπαθήστε να παίξετε μαζί με τα παιδιά (νήπια κυρίως) τα παρακάτω παιχνίδια από το noesis (κέντρο διάδοσης επιστημών και μουσείο τεχνολογίας )

κλικ ΕΔΩ

Αν παίξετε κάποια από αυτά ενημερώστε μας στο Νηπιαγωγείο , σχετικά με τον τρόπο σκέψης του παιδιού. κρατήστε σημειώσεις από αυτά που είπε κι αν μπόρεσε με τη βοήθεια σας να παίξει το παιχνίδι. Αρχικά μόλις ανοίξετε τον σύνδεσμο αναφέρει γράψτε το όνομα σας. μπορείτε να εισάγεται οποιοδήποτε όνομα συμβολικό . υπάρχουν έξι παιχνίδια, επιλέξτε όποιο θέλετε και θα ήταν πολύ ενδιαφέρον για μας να μας ενημερώσετε

σας ευχαριστούμε

οι Νηπιαγωγοί

Ο Mιχαήλ Εφραίμ  μας έφερε τα υλικά για να παστώσουμε ελιές. Ευχαριστούμε τον Μιχαήλ Εφραίμ και την μητέρα του για την βοήθεια των υλικών στο πείραμα μας.

είδαμε το πυκνόμετρο-ραβδόμετρο , το παρατηρήσαμε προσεχτικά, μιλήσαμε για την χρήση του, και ο Μιχαήλ Εφραίμ  μας έδειξε πως γίνεται το πάστωμα των ελαιών με το πυκνόμετρο ραβδόμετρο.

Μιλήσαμε για την έννοια της πυκνότητας των υγρών με πολύ απλά λόγια . κυρίως με την έννοια λίγο, περισσότερο , ακόμα περισσότερο και αντίστροφα, περισσότερο , λιγότερο, πολύ λίγο. Τις έννοιες αυτές θα τις μελετήσουμε περισσότερο με επιπλέον δραστηριότητες.

διαδικασία παστώματος της ελιάς 

υλικά:

-χοντρό αλάτι (διερεύνηση ιδεών των παιδιών σχετικά με το που βρίσκουμε το αλάτι).

λίγα παιδιά ήξεραν ότι το αλάτι το παίρνουμε από τη θάλασσα. μιλήσαμε για την θάλασσα τις αλυκές,( απλή αναφορά) .Σύγκριση χοντρού και λεπτού αλατιού, δοκιμάσαμε τη γεύση του. τα παιδιά είπαν ότι το αλάτι είναι αλμυρό. Μιλήσαμε για τον τρόπο που συντηρούνται τα τρόφιμα στο αλάτι και την λέξη «παστός», που σημαίνει αλατισμένα τρόφιμα τα οποία συντηρούνται πολύ καιρό χωρίς να χαλάνε.

• ένα γυάλινο δοχείο
• ελιές και νερό για την δημιουργία αλατόνερου
• και φυσικά το πυκνόμετρο – ραβδόμετρο.
• Είδαμε το πυκνόμετρο-ραβδόμετρο, ανακαλύψαμε το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένο (δύο εξαρτήματα , γυαλί το εσωτερικό εξάρτημα  και μέταλλο το εξωτερικό εξάρτημα  ), παρατηρήσαμε προσεχτικά τα μπαλάκια στο κάτω μέρος του γυάλινου εξαρτήματος και το χρώμα που υπάρχει το κάτω μέρος του και κάναμε υποθέσεις που χρησιμεύουν.
•  
• παρατηρήσαμε τους αριθμούς που υπάρχουν στο γυάλινο ραβδόμετρο, οι αριθμοί από το μηδέν ως το δέκα και μετρήσαμε από το μηδέν ως το δέκα αλλά και αντίστροφα από το δέκα ως το μηδέν.
• κατόπιν αναφερθήκαμε στην έννοια της πυκνότητας (πόσο αλάτι, λίγο, πολύ, λιγότερο, περισσότερο, ακόμα πιο πολύ κλπ).
• Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε αλατόνερο στο γυάλινο βάζο,  να το μεταφέρουμε  στο μεταλλικό εξάρτημα του πυκνόμετρου και να με  το γυάλινο μέρος του να το πιέσουμε προς τα κάτω.  Τότε, παρατηρούσαμε σε ποιον αριθμό ήταν . Δοκιμάσαμε αρχικά με σκέτο νερό και είδαμε ότι η ένδειξη ήταν το μηδέν . αυξήσαμε το αλάτι και είδαμε ότι η ένδειξη ήταν στο δέκα. έπρεπε να προσθέσουμε νερό, διότι ο στόχος μας ήταν ο αριθμός εφτά. μετά από πολλές προσπάθειες και πολύ γέλιο τα καταφέραμε. Συνεχώς προσθέταμε αλάτι ή νερό , ήταν πράγματι πολύ δύσκολο.
• Τελικά καταλάβαμε πως θέλει πολύ μαεστρία και τέχνη να φτιάχνεις καλές παστές ελιές.
• όταν το αλατόνερο ήταν εντάξει – ένδειξη πυκνόμετρου στον αριθμό εφτά, τότε το βάλαμε σε γυάλινο βάζο και προσθέσαμε τις ελιές. θα μείνουν εκεί μέχρι το Πάσχα . φυσικά τα παιδιά δεν κατανοούν τόσο πολύπλοκες χρονικές έννοιες, κάποιες φορές δυσκολεύονται σε απλές έννοιες του χρόνου.
• μερικές φωτο της δραστηριότητας
• 
• 
• κατόπιν τα παιδιά ζωγράφισαν το πυκνόμετρο ραβδόμετρο κι έγραψαν πάνω τους αριθμούς από το ένα ως το δέκα, ζωγράφισαν τις ελιές, το αλάτι κι έγραψαν όπως μπορούν τις λέξεις αλάτι, ελιές, πυκνόμετρο
• 
• 

συνεχίσαμε την αυτοσχέδια ιστορία στην χώρα της χημείας.

τα παιδιά ήδη γνωρίζουν να κατηγοριοποιούν ουσίες σε οξέα και βάσεις ανάλογα με το χρώμα που παίρνει μια ουσία αν σε αυτήν προστεθεί ο δείκτης κόκκινο λάχανο .

τα παιδιά ήδη γνωρίζουν από προηγούμενο πείραμα ότι το ξύδι είναι οξύ.

«στην χώρα της χημείας που λέτε ζουν ο κύριος Οξύς …. μια μέρα ο κύριος Οξύς θύμωσε με τα παιδιά, πήγε στο σχολείο τους κι έφαγε όλες τις κιμωλίες. τις καταβρόχθησε. οι κιμωλίες έχουν μέσα ανθρακικό ασβέστιο που αρέσει πολύ στον κύριο Οξύ. ..κι έτσι τα παιδιά δεν είχαν κιμωλίες για να ζωγραφίσουν. όμως πως έφαγε τις κιμωλίες?»

Ας δούμε το πείραμα από την χημικό μας την Μαρίλια στο παρακάτω βίντεο

Συγχαρητήρια Μαρίλια ! πολύ όμορφο το πείραμα σου! Ευχαριστούμε

μια φορά κι ένα καιρό στην χώρα της Χημείας ζούσαν ο κύριος Οξύς και η κυρία Βάση. …

κόκκινη κλωστή δεμένη στην ανέμη τυλιγμένη κι έτσι μέσα από ένα παραμύθι…. το κουκί και το ρεβίθι …

προσπαθήσαμε να εισάγουμε τα παιδιά στον κόσμο των οξέων και των βάσεων στην χημεία.

Οι δύο γείτονες αυτοί, πάντα μάλωναν πολύ. μόλις ο κύριος Οξύς έβλεπε την κυρία Βάση … ξίνιζε τα μούτρα του , θύμωνε… «είσαι ξινός» , του έλεγε η κυρία Βάση… «κι εσύ είσαι πικρή και μοιάζεις με χαλασμένο σαπούνι «, έλεγε ο κύριος Οξύς… μάλωναν συνεχώς… όλη η γειτονιά έβγαινε στο ποδάρι …

όταν μάλωναν έβγαζαν άλατα και νερό… από το θυμό τους…

Ο κύριος δικαστής με το χρωματιστό θυμόμετρο του, μετρούσε το θυμό τους. … Ο Κύριος Οξύς και η Κυρία Βάση, κρύβονταν μόλις έβλεπαν τον δικαστή τον κύριο Κοκιννούλη Λαχανούλη… κρύβονταν στις ουσίες… σε διάφορες ουσίες…ήταν μικροί, μικρούτσικοι …κι αφού μάλωναν ήταν πολύ κουτούτσικοι…. μόνο οι κουτοί μαλώνουν…

όμως ο κύριος Κοκκινούλης Λαχανούλης, με το θυμόμετρο του, τους έβρισκε όπου κι αν κρύβονταν…

Έτσι μαζί με τα παιδιά πειραματιστήκαμε για το που κρύβονταν ο κύριος οξύς και η κυρία Βάση και μάθαμε να ξεχωρίζουμε τα οξέα και τις βάσεις ανάλογα με το χρώμα τους στην προσθήκη δείκτη από κόκκινο λάχανο . Η χημικός μας Κωνσταντίνα κάνει το πείραμα . Μπορείτε να δείτε φωτο των πειραμάτων, έναν πίνακα κατηγοριοποίησης σε οξέα και βάσεις καθώς και ένα σχετικό βίντεο.

τα υλικά μας

το κόκκινο λάχανο που ζεστάναμε λίγο για να πάρουμε το χυμό του στραγγίζοντας τον

ο δείκτης από κόκκινο λάχανο

γεμίσμα των δοκιμαστικών σωλήνων με τον δείκτη μας

χρησιμοποιήσαμε σόδα, άσπρο ξύδι, χυμό λεμονιού, οδοντόκρεμα, χυμό ροδιού, σκόνη πλυντηρίου, ταχίνι και υγρό καθαρισμού τζαμιών

Η Κατηγοριοποίηση των ουσιών σε οξέα και βάσεις

το βίντεο της χημικού μας

Συγχαρητήρια Κωνσταντίνα!

ευχαριστούμε την μητέρα της Κωνσταντίνας για τα υλικά .

σήμερα επισκεφτήκαμε το μουσείο πειραμάτων στην Καισαριανή και γνωρίσαμε τη μάγισσα Ξερόλα και το παραμύθι πειραμάτων. με ένα παραμύθι τα παιδιά ταξίδεψαν στο μαγικό κόσμο της επιστήμης. η μάγισσα Ξερόλα, που κάνει πως τα ξέρει όλα αλλά στην πραγματικότητα δεν έχει καθόλου γνώσεις….και αντί να πάει στο σχολείο προτιμά να κλέβει τις γνώσεις των παιδιών για …να…μην κουραστεί καθόλου.

τότε οι τρεις Νεράιδες- η Μπία Βιολογία- η Φίφη φυσική- και η Ντία χημεία- βοηθούν τα παιδιά να φτιάξουν φίλτρα, και να περάσουν διάφορες δοκιμασίες με αληθινά πειράματα. εάν όλοι οι γρίφοι λυθούν θα καταφέρουν τα παιδιά να πάρουν πίσω τις γνώσεις τους? θα καταφέρουν να διώξουν τη μάγισσα Ξερόλα από το αγαπημένο τους σχολείο? τα παιδιά έγιναν μέρος του παραμυθιού , έκαναν αληθινά πειράματα και πέρασαν πολύ όμορφα από ότι μας είπαν. ευχαριστούμε τους ειδικούς στο μουσείο πειραμάτων για την εξαιρετική φιλοξενία και το τόσο όμορφο εκπαιδευτικό πρόγραμμα τους που ενθουσίασε τα παιδιά.

«κυρία θα ξαναπάμε?»….

ευχαριστούμε τους γονείς για την συμβολή τους , κυρίως ευχαριστούμε τα παιδιά που ακολουθούσαν τις οδηγίες και πέρασαν τόσο όμορφα!

ζωγραφίσαμε τον κύκλο του νερού και κάναμε κολλάζ

έχουμε έρθει σε μια πρώτη επαφή με τον κύκλο του νερού, κυρίως μέσα από βιβλία και ιστορίες σχετικές. σήμερα η διδασκαλία αφορούσε τις μορφές του νερού, (υγρή, στερεά κι αέρια κατάσταση του νερού), και έννοιες όπως εξάτμιση, συμπύκνωση, συγκέντρωση , βροχόπτωση. κάναμε σχετικά πειράματα για τον κύκλο του νερού

κύκλος του νερού , υπόγεια νερά και πως λειτουργούν τα πηγάδια.

τα παιδιά μας εξηγούν τον κύκλο του νερού και ένα πείραμα

για το πως λειτουργούν τα πηγάδια  από τον επιστήμονα Βαλάντη

Συγχαρητήρια Βαλάντη!

φωτογραφίες από το πηγάδι με απλά υλικά , ρολό υγείας, χώμα, νερό, μια λεκανίτσα και φτυαράκι για το χώμα

το βίντεο των παιδιών 

συγχαρητήρια παιδιά για την προσπάθεια σας !