Ο Ρούλης ο Τροφούλης μας συμβουλεύει πως ένα υγιεινό γεύμα πρέπει να είναι ισορροπημένο, νόστιμο και θρεπτικό! Μπορεί να περιλαμβάνει:
- Φρούτα και λαχανικά: είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
- Πρωτεΐνη: Ψάρια, πουλερικά, όσπρια, κόκκινο κρέας, αλλαντικά (περιορισμένα).
- Δημητριακά ολικής αλέσεως: ψωμί ολικής αλέσεως καστανό ρύζι, βρόμη,.κτλ.
- Γάλα ή υποκατάστατα: Γάλα, γιαούρτι, κίτρινα τυριά.
Θα πρέπει να πίνουμε αρκετό νερό για ενυδάτωση και να αποφεύγουμε το πολύ αλάτι, αφού αλάτι υπάρχει στα λαχανικά, στο γάλα και το γιαούρτι, στα αυγά, στους ξηρούς καρπούς χωρίς αλάτι, στα όσπρια, καθώς και στο κρέας και το ψάρι.
Τέλος, κανείς δεν λέει να μη φάμε ποτέ ένα γλυκό! Απλώς, να είναι σε μικρή ποσότητα (π.χ. 1-2 φορές την εβδομάδα), να προτιμάμε πιο υγιεινές εκδοχές (π.χ. μαύρη σοκολάτα, γλυκό με φρούτα και γιαούρτι, μέλι αντί για ζάχαρη κ.λπ.).
