Αναβιώσαμε ένα ξεχωριστό  έθιμο που σχετίζεται με την Ανάσταση του Λαζάρου, που θα γιορτάσουμε σε λίγες ημέρες . Για το σκοπό αυτό φτιάξαμε, τα δικά μας “Λαζαράκια”, δηλαδή μικρά ψωμάκια πλασμένα σε σχήμα ανθρώπου που έχει σταυρωμένα τα χέρια του. Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε ήταν τα εξής:

ΥΛΙΚΑ:

1 κούπα αλάτι

3 κούπες αλεύρι

1 κούπα νερό

Ζυμώνετε σε μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια και πλάθετε τα λαζαράκια. Ψήνετε για 20 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν…