e Twinning – Μάθημα για τρόφιμα 0 χλμ.

Τα τμήματα Ε1 και Στ, στο πλαίσιο δραστηριοτήτων Μαρτίου του Ευρωπαϊκού προγράμματος e Twinning, ενημερώθηκαν για τη σημασία αγοράς εποχικών φρούτων και λαχανικών και γνώσης της προέλευσής τους.
Ένα προϊόν μπορεί να χαρακτηριστεί μηδενικών χιλιομέτρων όταν έχει διανύσει λιγότερο από 100 χιλιόμετρα και παράγεται οικολογικά και βιολογικά.

Τα οφέλη των τροφίμων 0 χλμ:

Είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Δεν περιλαμβάνουν εισαγωγή τροφίμων από άλλες χώρες (με πλοίο, τρένο ή ακόμη και αεροπλάνο).
Έχουν καλύτερη γεύση. Είναι πιο φρέσκα και καλύτερης ποιότητας (δεν χάνουν την ποιότητά τους λόγω μακράς αποθήκευσης ή μεταφοράς).
Υποστηρίζουν μοναδικά τοπικά είδη τροφίμων ώστε να μην χαθούν.
Μας κάνουν πιο ανεξάρτητους αφού δεν εξαρτόμαστε από παγκόσμιες αλυσίδες τροφίμων.
Δεν αρκεί το προϊόν να είναι τοπικό. Πρέπει να εξετάζουμε και τον τρόπο παραγωγής, διότι η ενέργεια που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια, την αποθήκευση και την επεξεργασία μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής για το περιβάλλον!