Τροφή για Δράση

aspida

Το Υπουργείο Υγείας, αναγνωρίζοντας τη σοβαρότητα του προβλήματος της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα, υλοποιεί την Εθνική Δράση κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας, με την υποστήριξη και τον συντονισμό της UNICEF και τη συνεργασία στρατηγικών εταίρων, όπως το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Το πρόγραμμα «Τροφή για Δράση» αποτελεί βασικό πυλώνα της Δράσης και στοχεύει στην προαγωγή της υγιεινής διατροφής, της σωματικής δραστηριότητας και της μείωσης του καθιστικού χρόνου των παιδιών, ξεκινώντας από την προσχολική ηλικία.

Θεματική Ενότητα:  Ζω καλύτερα – Ευ ζην

Υποθεματική: Διατροφή – Αυτομέριμνα

Τίτλος: Τροφή για Δράση

Σκοπός και στόχοι

Ο σκοπός διεξαγωγής του προγράμματος «Τροφή για Δράση» στο νηπιαγωγείο είναι η προώθηση υγιεινών συνηθειών από τα πρώτα χρόνια της ζωής, μέσα από βιωματικές και παιγνιώδεις δραστηριότητες.

Οι ειδικότεροι στόχοι του προγράμματος είναι:

  1. να ενισχυθεί η κατανάλωση νερού και να μειωθεί η κατανάλωση ροφημάτων ή χυμών με ζάχαρη

  2. να υιοθετηθεί η καθημερινή κατανάλωση πρωινού και υγιεινών ενδιάμεσων γευμάτων

  3. να αυξηθεί η σωματική δραστηριότητα των παιδιών μέσα από παιχνίδι και κίνηση

  4. να μειωθεί ο χρόνος καθιστικών δραστηριοτήτων, ιδιαίτερα ο χρόνος μπροστά σε οθόνες

  5. να καλλιεργηθούν γνώσεις και δεξιότητες που σχετίζονται με τη σωστή διατροφή, την υγεία και την ευεξία

  6. να ενισχυθεί ο ρόλος του σχολείου ως χώρου που προάγει υγιεινές συνήθειες μέσω βιωματικής μάθησης και

  7.  να ενεργοποιηθούν και να συμμετάσχουν οι οικογένειες, ώστε να υποστηρίζουν την υιοθέτηση των ίδιων συμπεριφορών και στο σπίτι.

1ο εργαστήρι: Οι υπερασπιστές του Προγράμματος

            FelisA                             MporziA                          IntriA

1η Δραστηριότητα: Προβάλλουμε το πρώτο βίντεο στο https://www.paxisarkiakaipaiditoolboxes1.gr/path-player?courseid=breakfast-kindergarten&unit=670e1182a8cfb420e8078638Unit[1] με την παρουσίαση των χαρακτήρων του προγράμματος – τους Υπερασπιστές μας!

Αποστολή: Η αποστολή των υπερασπιστών είναι να προστατεύουν τα παιδιά και τα δικαιώματά τους σε όλον τον κόσμο.

Μπόρζι – o σκύλος: όνομα εμπνευσμένο από το σκυλί μπορζόι που έχει μεγάλη μύτη

Ίντρι – o λεμούριος: όνομα εμπνευσμένο από το όνομα της οικογένειας των μεσαίων προς μεγάλων σε μέγεθος λεμούριων τους Ιντριίδες

Φελίς – η τίγρης: όνομα εμπνευσμένο από το επιστημονικό όνομα του αιλουροειδούς, Felidae

  • Ο Μπόρζι – Ο Φύλακας της Εκπαίδευσης

Είναι ο φύλακας της εκπαίδευσης και των ίσων ευκαιριών. Έχει την τρομερή υπερ… μύτη και “μυρίζει” τις ευκαιρίες για μάθηση σε κάθε γωνιά του κόσμου! Ο Μπόρζι είναι σούπερ ακούραστος και δεν σταματά μέχρι όλα τα παιδιά να μπορούν να μάθουν για τα πάντα γύρω τους!

Λατρεύει

Να τρώει πρωινό & ενδιάμεσα γεύματα! Μπορείς να τον πεις και βασιλιά του πρωινού και του δεκατιανού/απογευματινού! Έχει πάντα μαζί του λίγα καροτάκια και ένα ωραίο ντιπ γιαουρτιού για να τα βουτήξει μόλις η κοιλιά του γουργουρίσει. Πολύ χρήσιμο για τις μεγάλες αποστολές των υπερασπιστών που όλο και κάποιος θα πεινάσει!

Αγαπημένη Λιχουδιά

Τρελαίνεται να δοκιμάζει νέες γεύσεις! Με το που μαθαίνει για κάποια νέα υγιεινή συνταγή, τη φτιάχνει κατευθείαν για το πρωινό ή το δεκατιανό του!

  • Η Φελίς – Η Πρεσβευτής της Ισότητας και της Δικαιοσύνης

Υπερασπίζεται την ισότητα και προστατεύει τα παιδιά από κάθε τι άδικο. Έχει τη φοβερή υπερ… φωνή και με αυτή φέρνει τη δικαιοσύνη σε όλα τα παιδιά! Είναι σούπερ δυναμική και δεν σταματά μέχρι όλα τα παιδιά να έχουν το δίκαιο με το μέρος τους!

Λατρεύει

Να πίνει νερό! Δεν πάει πουθενά χωρίς το τεράστιο… βαρέλι της με νερό που ονομάζει Σούπερ Παγούρι! Πολύ χρήσιμο όταν μάχεται υπέρ των δικαιωμάτων των παιδιών ή όταν χρησιμοποιεί τον σούπερ βρυχηθμό της για να μεταφέρει το μήνυμα της ισότητας σε όλο τον κόσμο.

Αγαπημένη Λιχουδιά

Νερό και πάλι νερό! Νερό σε όλες του τις μορφές: νερό με παγάκια, νερό χωρίς παγάκια, νερό σε ποτήρι, νερό σε παγούρι, νερό από βρύση, νερό εμφιαλωμένο, νερό αρωματισμένο με φρούτα και αρωματικά, νερό με μπουρμπουλήθρες, νερό με μια φέτα λεμόνι και ό,τι άλλο νερό φανταστείς!

  • Ο Ίντρι – Ο Προστάτης της Υγείας και της Ευτυχίας

Προστατεύει την υγεία και την ευτυχία των παιδιών σε όλο τον κόσμο! Έχει το απίθανο υπερ… άλμα και γι’ αυτό βρίσκεται στη στιγμή όπου χρειάζεται να προστατεύσει την υγεία των παιδιών. Είναι σούπερ γρήγορος και δεν σταματά μέχρι να σιγουρευτεί ότι όλα τα παιδιά είναι υγιή και ασφαλή.

Λατρεύει

Τη σωματική δραστηριότητα: του αρέσει να κινείται, να σκαρφαλώνει, να τρέχει, να ανεβαίνει, να κατεβαίνει… όλη την ώρα. Έχει πάντα μαζί του το σχοινάκι του από κληματσίδα, ώστε να μην χάνει προπόνηση και να κάνει τα χοροπηδητά του όταν βαριέται. Βέβαια, αυτό το σχοινάκι του έχει φανεί χρήσιμο και σε πολλές αποστολές που πρέπει να δράσει σούπερ γρήγορα για να προστατεύσει τα παιδιά!

Αγαπημένη Λιχουδιά

Τρελαίνεται για οτιδήποτε δεν είναι ζωικό. Λαχανικά, φρούτα, όσπρια και ξηροί καρποί είναι αγαπημένες λιχουδιές!

2η Δραστηριότητα: Οι Υπερασπιστές γίνονται φίλοι μας. Εκτυπώνουμε τις φιγούρες των υπερασπιστών και τις αναρτούμε σε εμφανές σημείο της τάξης. Ζητάμε από τους μαθητές/τριες να ζωγραφίσουν τον αγαπημένο τους υπερασπιστή και να αντιστοιχίσουν τους υπερασπιστές με τις αποστολές, τα αγαπημένα και τις λιχουδιές τους.

 

Screenshot 20251102 165916 Photor Editor Photo Collage Photo Filters Screenshot 20251102 165748 Photor Editor Photo Collage Photo Filters  Screenshot 20251102 170135 Photor Editor Photo Collage Photo Filters Screenshot 20251102 170021 Photor Editor Photo Collage Photo Filters   Screenshot 20251102 165257 Photor Editor Photo Collage Photo Filters Screenshot 20251102 165425 Photor Editor Photo Collage Photo Filters

Stigmiotypo othonhs 2026 01 14 6.46.11 mm  IMG 5224  IMG 5225

2ο εργαστήρι: Το νερό το αγαπώ και χωρίς αυτό δε ζω

1η δραστηριότητα: Η Φελίς χάνει τον βρυχηθμό της! Είναι ιδανική εφόρμηση για να ξεκινήσει στην τάξη η συζήτηση για τις επιπτώσεις της μη επαρκούς κατανάλωσης νερού και της κατανάλωσης ροφημάτων με ζάχαρη. Η δραστηριότητα ξεκινάει με μια έκκληση από την εκπαιδευτικό στους μαθητές και τις μαθήτριες.

Σήμερα ζητάμε τη βοήθεια των παιδιών, γιατί οι Υπερασπιστές αντιμετωπίζουν ένα μυστήριο: η Φελίς έχασε τον βρυχηθμό της! Αρχικά συζητάμε με τα παιδιά τη λέξη «βρυχηθμός» και εξηγούμε τι σημαίνει, ενώ στη συνέχεια προβάλλετα το βίντεο που δημιουργεί κλίμα απορίας και ερευνητικής διάθεσης. Τα παιδιά ενθαρρύνονται να κάνουν υποθέσεις, να εκφράσουν ιδέες και να σκεφτούν πώς μπορούν να βοηθήσουν τη Φελίς να ξαναβρεί τη δυνατή φωνή της, ώστε να συνεχίσει να υπερασπίζεται τα δικαιώματα των παιδιών. Αφού συζητήσουμε αν λύθηκε το μυστήριο, προτείνουμε να απευθυνθούμε σε έναν ειδικό και γνωρίζουμε στα παιδιά τη Ντόκτορ Πέλι.

Η Ντόκτορ Πέλι, επιστήμων διατροφολόγος, μέσα από το βίντεο εξηγεί με απλό τρόπο πόσο σημαντικό είναι το νερό για το σώμα και το μυαλό μας. Αναφέρει ότι το νερό αποτελεί βασικό συστατικό του οργανισμού, συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του σώματος, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας και στην απομάκρυνση άχρηστων ουσιών. Τονίζει ότι τα παιδιά χρειάζεται να πίνουν καθημερινά 4-5 ποτήρια νερό, δηλαδή περίπου δύο γεμάτα παγούρια, και ακόμα περισσότερο όταν έχει ζέστη ή μετά από έντονη δραστηριότητα. Η δραστηριότητα ολοκληρώνεται με ευχαριστίες προς τη Ντόκτορ Πέλι και με συζήτηση στην τάξη, ώστε τα παιδιά να εκφράσουν σκέψεις, συμπεράσματα και να συνδέσουν τις πληροφορίες με την καθημερινή τους ζωή.

2η Δραστηριότητα: Τραγουδάκι ρουτίνας. Οι εκπαιδευτικοί ορίζουν συγκεκριμένες στιγμές μέσα στην ημέρα που μαζί με τους μαθητές/τριες θα πίνουν νερό! Κάνουν τα «Διαλείμματα Νερού» ευχάριστα, χρησιμοποιώντας ένα εύθυμο τραγούδι που τα παιδιά θα αναγνωρίζουν ή επινοώντας μαζί με τα παιδιά τα δικά σας συνθήματα που θα σηματοδοτούν ένα διάλειμμα για ενυδάτωση. Μην ξεχνάτε ότι ένα παιδί που πίνει αρκετό νερό έχει καλύτερη συγκέντρωση στο μάθημα και αποδίδει καλύτερα εντός της τάξης! Χρησιμοποιούν το παράδειγμα που δίνεται στον οδηγό:

Η Φελίς γελάει, το βαρέλι κουβαλάει, το νερό μας το κερνάει, το παιχνίδι ξεκινάει! Στη συνέχεια ζητούν από τους μαθητές/τριες να συνεχίσουν το τραγούδι, εξασκηθούν έτσι και στη ρίμα και να εμπνευστούν για τη συνέχειά του. Αφού ολοκληρωθεί ζωγραφίζουν το τραγούδι.

feli feli felis fe

3η Δραστηριότητα: Διακόσμησε το παγούρι σου! Οι εκπαιδευτικοί επικοινωνούν στους μαθητές/τριες την ιδέα της Φελίς να διακοσμήσουν τα παγούρια τους. Στο χώρο συζήτησης (παρεούλα) δείχνουν διάφορους τρόπους για να ζωγραφίσουν τα πλαστικά μπουκάλια νερού που έχουν φέρει και ξεκινούν τη διακόσμηση! Τονίζεται ότι επειδή η διακόσμηση γίνεται σε πλαστικά μπουκάλια νερού, είναι σημαντικό να τα αντικαθίστανται συχνά για λόγους υγιεινής.

Screenshot 20251128 000407 Photor Editor Photo Collage Photo Filters   Screenshot 20251128 000434 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1   Screenshot 20251128 000522 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1

4η Δραστηριότητα: Το χρωματιστό νερό! Οι εκπαιδευτικοί ζητούν από τους γονείς να φέρουν φρούτα και μυρωδικά ενημερώνοντάς τους ότι πρόκειται να χρησιμοποιηθούν στη συγκεκριμένη δραστηριότητα. Στην ολομέλεια, παρουσιάζουν τα διάφορα φρούτα και μυρωδικά και δίνεται την ευκαιρία σε όλους/ες να τα μυρίσουν και να τα περιεργαστούν. Στη συνέχεια τα πλένουν, τα καθαρίζουν και τα κόβουν για την προετοιμασία της συγκεκριμένης δραστηριότητας, τα τοποθετούν σε γυάλινες κανάτες, τα αφήνουν για μια ώρα ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις και τα αρώματα και απολαμβάνουν το νερό. Η πρώτη κανάτα περιείχε κομμάτια μήλου και ξύλα κανέλας, η δεύτερη φέτες λεμονιού και μέντα και η τρίτη φέτες πορτοκαλιού και δυόσμο. φύλλα βασιλικού. Τέλος οι μαθητές/τριες σε φύλλα εργασίας ζωγραφίζουν τις κανάτες με τα υλικά που περιείχαν.

Screenshot 20251127 234915 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1 Screenshot 20251127 235028 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1 Stigmiotypo othonhs 2026 01 22 7.44.39 mm

Stigmiotypo othonhs 2026 01 14 6.35.27 mm1 2 345

3ο εργαστήρι: Η ενέργεια στο ταπεράκι

1η Δραστηριότητα: Η ενέργεια έπιασε πάτο! Η εκπαιδευτικός ξεκινά μια σύντομη αφήγηση για να τραβήξει την προσοχή των μαθητών/τριών, ζητώντας τη βοήθειά τους για να λύσουν «το μυστήριο της ενέργειας και του πιάτου». Τους ρωτά τι τους έρχεται στο μυαλό όταν ακούν τη λέξη πιάτο και πώς μπορεί να συνδέεται με την ενέργεια, ενθαρρύνοντας τις ιδέες τους και καλλιεργώντας τον ενθουσιασμό τους. Στη συνέχεια, τους προτρέπει να κινηθούν και να «ζεστάνουν» σώμα και μυαλό, αποκαλύπτοντας ότι το μυστήριο σχετίζεται με τη διατροφή. Τονίζει ότι όλοι έχουν διαφορετικά γούστα και ανάγκες στο πρωινό και το δεκατιανό, δίνοντας ένα χιουμοριστικό παράδειγμα με δημητριακά και φτερά ακρίδας για να αναδείξει τις διαφορές. Τέλος, προτείνει ένα παιχνίδι όπου θα λέει ένα τρόφιμο και μια κίνηση, και όποιος μαθητής/τρια συμπαθεί το συγκεκριμένο φαγητό θα εκτελεί την αντίστοιχη κίνηση.

Στη συνέχεια η εκπαιδευτικός προβάλει το μήνυμα της Ματίνας από το Αρχηγείο των Υπερασπιστών που την προβλημάτισε και στέλνει μια φωτογραφία που θα βοηθήσει τους μαθητές/τριες να λύσουν το μυστήριο. Μετά την ανταλλαγή απόψεων προβάλλει το βίντεο της Δρ Πέλι με στοιχεία για το πρωινό.

2η Δραστηριότητα: Ο Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο ήταν Ιταλός ζωγράφος περισσότερο γνωστός για τη δημιουργία φανταστικών πορτραίτων αποτελούμενων εξ ολοκλήρου από αντικείμενα όπως φρούτα και λαχανικά. Η εκπαιδευτικός δείχνει τα πορτραίτα και οι μαθητές/τριες αναλαμβάνουν την πρόκληση να δημιουργήσουν τα δικά τους τόσο ομαδικά όσο και ατομικά.

a aa

Screenshot 20251102 172219 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1 Screenshot 20251030 171736 Photor Editor Photo Collage Photo Filters Screenshot 20251030 170434 Photor Editor Photo Collage Photo Filters  Screenshot 20251030 172013 Photor Editor Photo Collage Photo Filters Screenshot 20251030 170814 Photor Editor Photo Collage Photo Filters Screenshot 20251030 171432 Photor Editor Photo Collage Photo Filters

3η Δραστηριότητα: Φρουτοσαλάτα από τους μικρούς σεφ! Ματά από συζήτηση για το πρωινό προτείνεται από την εκπαιδευτικό να προετοιμάσουν στο νηπιαγωγείο κάτι υγιεινό. Οι μαθητές/τριες επέλεξαν μια φρουτοσαλάτα και αναμβάνουν να φέρουν τα υλικά, σε συνενόηση με τους γονείς για να χρησιμοποιηθούν στη συγκεκριμένη δραστηριότητα. Έπιασαν, μύρισαν και μάντεψαν τα φρούτα. Με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών, οργάνωσαν τον χώρο, έκοψαν φρούτα, ανακάτεψαν γεύσεις και ετοίμασαν την πολύχρωμη και γεμάτη βιταμίνες φρουτοσαλάτα, την οποία απόλαυσαν όλοι μαζί. Τέλος σε φύλλο εργασίας ζωγραφίζουν το αγαπημένο τους φρούτο από τη φρουτοσαλάτα.

Screenshot 20251128 000002 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1Screenshot 20251127 235711 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1Screenshot 20251127 235412 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1Screenshot 20251127 235518 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1 Screenshot 20251128 000249 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1

mhlo mpanana port portoka rod st stafylb

4η Δραστηριότητα: Οι μαθητές/τριες με λωρίδες χρωματιστών χαρτιών δημιουργούν φρούτα και τα τοιχοκολλούν στολίζοντας τον περιβάλλοντα χώρο τους.

Screenshot 20251128 105310 Photor Editor Photo Collage Photo Filters    zzz

4ο εργαστήρι: Δραστήριες μετακινήσεις

1η Δραστηριότητα: Το Ρήμα της Ημέρας. Η δραστηριότητα εισάγεται στην αρχή της ημέρας. Κατά την πρώτη εφαρμογή της, η εκπαιδευτικός θυμίζει στους μαθητές/τριες ότι δεν αρέσει η μονοτονία στον Ίντρι, γι’ αυτό κάθε πρωί επιλέγει τυχαία μία κάρτα που καθορίζει τον τρόπο μετακίνησής του. Στη συνέχεια, ζητά από κάποιον/α να διαλέξει μια κάρτα, διαβάζει δυνατά την ενέργεια που περιγράφεται (π.χ. «κάνω κουτσό»), παροτρύνει τους υπόλοιπους/ες να δείξουν την αντίστοιχη κίνηση και να αναφέρουν ζώα που κινούνται με παρόμοιο τρόπο. Έπειτα, τους/τις ενημερώνει ότι για τη συγκεκριμένη ημέρα θα χρησιμοποιούν αυτόν τον τρόπο κίνησης κάθε φορά που μετακινούνται στην τάξη ή στο σχολικό περιβάλλον. Η κάρτα τοποθετείται σε κεντρικό σημείο της αίθουσας, κατά προτίμηση δίπλα στην αφίσα του Ίντρι. Στις επόμενες εφαρμογές της δραστηριότητας, η επιλογή της κάρτας πραγματοποιείται μετά τη δραστηριότητα «Ξυπνάω το σώμα μου», προσφέροντας μεγαλύτερο ενδιαφέρον στη ροή της ημέρας.

Επιπλέον, η δραστηριότητα μπορεί να ενταχθεί ως ρουτίνα στο μάθημα των Αγγλικών, όπου η εκπαιδευτικός παρουσιάζει την εικόνα και προφέρει τη λέξη στα αγγλικά. Οι μαθητές/τριες καλούνται να αποδώσουν τη λέξη με κίνηση και να την επαναλαμβάνουν προφορικά, συνδυάζοντας τη γλωσσική μάθηση με τη σωματική έκφραση.

2η Δραστηριότητα: Η εκπαιδευτικός εξηγεί στους μαθητές/τριες ότι θα συμμετείχαν σε μια δραστηριότητα μίμησης κινήσεων, εμπνευσμένη από ένα βιβλίο με εικόνες που είχε ανακαλύψει ο Ίντρι. Η δραστηριότητα ξεκίνησε με ένα ελαφρύ περπάτημα στον χώρο, ώστε τα παιδιά να προετοιμαστούν σωματικά. Στη συνέχεια, καλούνται να μιμηθούν διάφορους ρόλους, όπως μπαλαρίνα, στρατιώτη, αστροναύτη, ηλικιωμένο άτομο, πιγκουίνο, ρομπότ, καγκουρό και τον ίδιο τον Ίντρι, εκτελώντας αντίστοιχες κινήσεις όπως περπάτημα στις μύτες, αργές και μεγάλες κινήσεις, δύσκαμπτες στάσεις, μικρά άλματα και κυκλικές κινήσεις των χεριών. Οι μιμήσεις επαναλαμβάνονται αρκετές φορές, και δίνεται η δυνατότητα να προτείνουν δικές τους ιδέες και να αναλάβουν ρόλο καθοδηγητή, ενισχύοντας τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και την κριτική τους σκέψη.

Μετά την ολοκλήρωση της δραστηριότητας, ακολουθεί συζήτηση, κατά την οποία οι μαθητές/τρες μοιράζονται τα συναισθήματά τους και αναφέρουν ποια μίμηση τους άρεσε περισσότερο και για ποιον λόγο. Η εκπαιδευτικός τονίζει τη σημασία της τακτικής σωματικής δραστηριότητας και ενθάρρυνε την ενεργή συμμετοχή όλων. Ως επέκταση της δραστηριότητας, παρουσιάζουν τις δικές τους κινήσεις μπροστά στην ομάδα, ενώ οι υπόλοιποι τις μιμούνται, με στόχο την καλλιέργεια της αυτοπεποίθησης, της δημιουργικότητας και της ελεύθερης έκφρασης μέσα από την κίνηση.

Τέλος σε φύλλο εργασίας καλούνται να διακρίνουν την καθιστική συμπεριφορά, την ήπια και έντονη σωματική δραστηριότητα και να ζωγραφίσουν το αγαπημένο τους άθλημα

Stigmiotypo othonhs 2026 01 14 6.38.59 mm  IMG 5222  IMG 5223

IMG 5226   IMG 5227

Αξιολόγηση

Το πρόγραμμα «Τροφή για Δράση» συνέβαλε θετικά στην καλλιέργεια υγιεινών συνηθειών στους μαθητές/τριες. Παρατηρήθηκε ενίσχυση της κατανάλωσης νερού, μεγαλύτερη αποδοχή υγιεινών γευμάτων, αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και ευαισθητοποίηση ως προς τη μείωση του χρόνου οθόνης. Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες κατανόησαν βασικές αρχές υγιεινής διατροφής και ευεξίας, ενώ το σχολείο λειτούργησε αποτελεσματικά ως πλαίσιο προαγωγής υγείας με θετική συμμετοχή των οικογενειών. Συνολικά, το πρόγραμμα κρίνεται αποτελεσματικό ως προς την ενίσχυση στάσεων και συμπεριφορών που προάγουν την υγεία.

Μικροί ενεργοί σεφ στην κουζίνα του νηπιαγωγείου

Στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας «Τροφή για Δράση» οι μαθητές/τριες του νηπιαγωγείου μας πραγματοποίησαν μια όμορφη και δημιουργική δράση που στόχο είχε την προώθηση της υγιεινής διατροφής, τη συνεργασία και την καλλιέργεια υπευθυνότητας.

Κατά τη διάρκεια των προηγούμενων εβδομάδων γνώρισαν καλύτερα τις υγιεινές επιλογές τροφών, συζήτησαν για τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό υλικό του προγράμματος. Με πολλή χαρά αποφάσισαν να γίνουν… «Μικροί ενεργοί σεφ στην κουζίνα και να φτιάξουν υγιεινό κολατσιό»!

  •  Τι κάναμε;

Με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών επέλεξαν να παρασκευάσουν ένα υγιεινό κολατσιό (φρουτοσαλάτα) και ανέλαβαν να φέρουν τα υλικά. Φόρεσαν γαντάκια, οργάνωσαν τον χώρο, έκοψαν φρούτα, ανακάτεψαν γεύσεις και ετοίμασαν μικρές πολύχρωμες φρουτοσαλάτες γεμάτες βιταμίνες. Στη συνέχεια τα δυο τμήματα μαζί γεύτηκαν το υγιεινό τους σνακ.

Screenshot 20251128 000249 Photor Editor Photo Collage Photo Filters 1

  •  Τι μάθαμε;

Μέσα από αυτή τη δράση οι μαθητές/τριες:

  • συνεργάστηκαν και έδειξαν υπευθυνότητα,

  • δοκίμασαν νέες γεύσεις,

  • έμαθαν να επιλέγουν υγιεινά τρόφιμα,

  • ένιωσαν τη χαρά της προσφοράς,

  • καλλιέργησαν ενσυναίσθηση και σεβασμό.

Το μήνυμά τους

Μικρές καθημερινές επιλογές μπορούν να κάνουν μεγάλο καλό στο σώμα και στην υγεία μας.

O Πυξιδούλης και η Πυξιδούλα στο νηπιαγωγείο

Θεματική Ενότητα: Ζω καλύτερα – Ευ ζην 

Υποθεματική: Αυτομέριμνα και πρόληψη, Πρόληψη εξαρτήσεων, Ψυχική υγεία

Τίτλος: O Πυξιδούλης και η Πυξιδούλα στο νηπιαγωγείο

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 11 19 10.32.24 μμ

Σκοπός και στόχοι
Σκοπός του προγράμματος είναι η προσωπική ενδυνάμωση των μαθητών/τριών και η προαγωγή της υγείας ως γενικότερη στάση ζωής.

α. καλλιέργεια δεξιοτήτων:

  • δεξιότητες μάθησης: κριτική σκέψη, επικοινωνία, συνεργασία και δημιουργικότητα
  • δεξιότητες ζωής: αυτομέριμνα, κοινωνικές δεξιότητες (επικοινωνία, αναγνώριση, έκφραση συναισθημάτων, ενίσχυση της αυτοεκτίμησης) ενσυναίσθηση και ευαισθησία
  • δεξιότητες της τεχνολογίας και της επιστήμης: ψηφιακός γραμματισμός
  • δεξιότητες του νου: κατασκευές

β. απόκτηση γνώσεων – δεξιοτήτων – στάσεων:

  • να διαχειρίζονται θέματα ψυχικής υγείας από τη νηπιακή ηλικία
  • να εξοικειωθούν με τη λειτουργία της ομάδας
  • να μοιράζονται με την ομάδα πράγματα για τον εαυτό τους και να γνωριστούν καλύτερα
  • να καταλάβουν πως ο καθένας έχει ένα ρόλο και μια θέση στην ομάδα
  • να καταλάβουν τα παιδιά ότι όλοι έχουν κοινά χαρακτηριστικά που τους κάνουν να μοιάζουν
  • να μάθουν τα παιδιά να αξιολογούν και να κρίνουν αυτό που είναι καλό από αυτό που είναι κακό
  • να μάθουν τις υγιείς συνήθειες
  • να αποκτήσουν αυτογνωσία και να ενισχυθεί η αυτό-εκτίμησή τους
  • να μάθουν να παρουσιάζουν τον εαυτό τους στους άλλους
  • να ενθαρρυνθούν να μιλήσουν για τα συναισθήματα, να αναγνωρίσουν τον τρόπο έκφρασής τους
  • να μάθουν να αναγνωρίζουν τα συναισθήματα των άλλων

1ο εργαστήρι: Ο Πυξιδούλης, η Πυξιδούλα και ο μαγικός κύκλος

Γνωριμία με τους ήρωες, εισαγωγή στο μαγικό κύκλο και ορισμός κανόνων λειτουργίας της ομάδας.

1η Δραστηριότητα: Ο Πυξιδούλης και η Πυξιδούλα, δυο γαντόκουκλες, επισκέφτηκαν στο νηπιαγωγείο και αφού συστήθηκαν, εξήγησαν τους κανόνες του μαγικού κύκλου. Οι μαθητές/τριες, αφού επέλεξαν όνομα για την ομάδα τους, υπέγραψαν το «συμβόλαιο» τήρησης των κανόνων.

IMG 0853 

2η Δραστηριότητα: Φύλλο εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.55.34 μμ IMG 0848 IMG 0852

2ο εργαστήρι: Η μαγική κουβέρτα

Γνωριμία με τους άλλους μέσω προσωπικής ιστορίας, εξοικείωση με τη λειτουργία ομάδας και αντίληψη του ρόλου και της θέσης στην ομάδα.

1η Δραστηριότητα: Οι μαθητές/τριες χόρεψαν τον “Ο χορός της βροχής” είναι ο χορός των Ινδιάνων για να προκαλέσουν βροχή: Όλοι όρθιοι στον κύκλο και ο συντονιστής ξεκινάει μια κίνηση, η οποία μεταδίδεται σταδιακά από τον έναν στον άλλο πάντα προς την ίδια φορά. Επίσης κατασκεύασαν το ξύλο της βροχής των Ινδιάνων.

2η Δραστηριότητα: Τα μαγικά συνεχίστηκαν με τη «μαγική κουβέρτα» και τις μεταμορφώσεις. Αφαιρώντας τη μαγική κουβέρτα και με κάποιες μαγικές λέξεις οι μαθητές/τριες μεταμορφώθηκαν σε ζώα.

IMG 1026 IMG 1027

3η Δραστηριότητα: Φύλλα εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.56.46 μμ IMG 0836

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.56.06 μμ IMG 0830  IMG 0829

3ο εργαστήρι: Ένας για όλους και όλοι για έναν

Κοινά χαρακτηριστικά με τους άλλους, σημαντικά μέλη ομάδας και συνεργασία.

1η Δραστηριότητα: “Το σπασμένο τηλέφωνο”

2η Δραστηριότητα: Γίνεται αναφορά για ο,τιδήποτε οι μαθητές/τριες έχουν κοινό με άλλους, κοινά χαρακτηριστικά, προτιμήσεις, τα οποία είναι ωραίο να μοιράζονται και να μαθαίνουν.

3η Δραστηριότητα: Φύλλο εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.57.14 μμ IMG 1056 IMG 1057 2

4ο εργαστήρι: Φροντίζω τον εαυτό μου

Εκμάθηση υγιών συνηθειών, φροντίδα του εαυτού και ενίσχυση της κριτικής σκέψης.

1η Δραστηριότητα: “Το ψάρεμα” Οι μαθητές/τριες «ψάρεψαν» ψαράκια, που στο πίσω μέρος τους είχαν κολλημένη μία υγιή ή μία μη υγιή συνήθεια. Νικητής έβγαινε, όποιο παιδί συγκέντρωνε τις πιο πολλές κάρτες με υγιείς συνήθειες.

IMG 1024 IMG 1023 IMG 1025

2η Δραστηριότητα: Στη συνέχεια ανά δύο οι μαθητές/τριες πήραν έναν ιδεόγριφο-κάρτα και δραματοποίησαν με παντομίμα υγιείς και ασφαλείς δραστηριότητες.

IMG 1016 IMG 0870 IMG 0871

IMG 0869 IMG 0876

3η Δραστηριότητα: Φύλλο εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.57.44 μμ IMG 0960

5ο εργαστήρι: Ζω με υγεία

Υιοθέτηση υγεινής διατροφής.

1η Δραστηριότητα: Για τη σημασία της υγιεινής διατροφής ο σεφ Διονύσης Καπέλλος και οι σπουδαστές/τριες του τμήματος μαγειρικής του ΣΑΕΚ Κοζάνης επισκέφτηκαν το νηπιαγωγείο και ετοίμασαν μαζί με τους μαθητές/τριες ένα πλούσιο, εναλλακτικό και υγιεινό δεκατιανό: τοστ με κασέρι, γαλοπούλα, μαρούλι και γιαουρτομουστάρδα, αραβική πίτα με ταχίνι και κακάο, φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι, smoothie με μπανάνες και σοκολατομπανάνα.

Οι μαθητές/τριες του νηπιαγωγείου εξέφρασαν τη χαρά τους προς τον σεφ και τους σπουδαστές/τριες μέσα από μια ευχαριστήρια κάρτα. Τους ευχαρίστησαν θερμά για τα νοστιμότατα εδέσματα που τους προσέφεραν.

IMG 1013 IMG 1011 IMG 1012

IMG 1015    IMG 1017 

2η Δραστηριότητα: Οι μαθητές/τριες ψήφισαν για την προτίμησή τους στις προτάσεις του σεφ.

IMG 2009

3η Δραστηριότητα: Φύλλο εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.58.20 μμ IMG 0952 IMG 0953

6ο εργαστήρι: Πιστεύω στον εαυτό μου

Αυτογνωσία, αυτοεκτίμηση, παρουσίαση εαυτού, γνωριμία με τους άλλους, αναγνώριση θετικών στοιχείων σε άλλους και ακρόαση θετικών σχολίων από άλλους.

1η Δραστηριότητα: Έγινε ανάγνωση του βιβλίου “Εγώ, ο απίθανος” της Γιολάντας Τσορώνη-Γεωργιάδη  (Εκδόσεις Σαβάλλας) που πραγματεύεται θέματα αυτοεκτίμησης και διαφορετικότητας. Η ιστορία του Πίπη είναι απλή και κατανοητή, ενώ ταυτόχρονα δίνει σημαντικά μηνύματα. Μετά από συζήτηση οι μαθητές/τριες έμαθαν να πιστεύουν στον εαυτό τους, να αναγνωρίζουν τις δικές τους ικανότητες και να εκτιμούν τη διαφορετικότητα των άλλων.

 παραμύθι

2η Δραστηριότητα: Οι μαθητές/τριες ενθαρρύνονται να μοιραστούν με την ομάδα κάτι που θεωρούν ότι είναι καλοί/ες ή ένα στοιχείο του εαυτού τους που τους αρέσει. Στη συνέχεια οι άλλοι επισημαίνουν κάτι θετικό για το πρόσωπο που μίλησε.  Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν υπάρχει σωστή ή λάθος απάντηση και ότι όλοι έχουν κάτι θετικό να μοιραστούν. Με αυτό τον τρόπο μαθαίνουν να λένε και να ακούνε όμορφα λόγια για τους εαυτούς τους, αλλά και για τους  άλλους.

3η Δραστηριότητα: Δημιουργία ατομικού κολλάζ για τον εαυτό (για να δείτε το video πατήστε εδώ).

4η Δραστηριότητα: Φύλλα εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.58.49 μμIMG 1001 IMG 0977 2

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.59.13 μμ IMG 1029  IMG 1028

IMG 1046  IMG 1053

 

7ο εργαστήρι: Το κολλάζ των συναισθημάτων

Αναγνώριση συναισθημάτων του εαυτού και των άλλων και ενθάρρυνση για έκφρασή τους.

1η Δραστηριότητα: Παρουσίαση για τα συναισθήματα και συζήτηση.

 

2η Δραστηριότητα: Δημιουργία του χάρτη των συναισθημάτων.συναισθήματα

3η Δραστηριότητα: Οι μαθητές/τριες καλούνται να παίξουν παντομίμα διαλέγοντας ένα συναίσθημα και προσπαθώντας προσπάθησε να το αναπαραστήσουν στην ομάδα χωρίς να μιλήσουν. Οι υπόλοιποι έπρεπε να μαντέψουν σε ποιο συναίσθημα αναφερόταν. Ακολούθησε συζήτηση για το πώς τους φάνηκε και αν μπορούσαν να αναγνωρίσουν τα συναισθήματα έτσι όπως τα έβλεπαν από τους άλλους.

4η Δραστηριότητα: Φύλλο εφαρμογής

Στιγμιότυπο οθόνης 2025 02 11 11.59.36 μμ IMG 1005 IMG 1004

Αξιολόγηση

Με την ολοκλήρωση του πρώτου θεματικού κύκλου “Ζω καλύτερα – Ευ ζην”  των εργαστηρίων δεξιοτήτων με τίτλο “O Πυξιδούλης και η Πυξιδούλα στο νηπιαγωγείο” διαπιστώνεται ότι οι στόχοι που τέθηκαν επιτεύχθηκαν. Οι κανόνες της τάξης, που μπήκαν για δεύτερη φορά, μέσω του Πυξιδούλη και της Πυξιδούλας, έγιναν τώρα πιο ουσιαστικοί και αποδεκτοί. Οι μαθητές/τριες έμαθαν να μοιράζονται πράγματα με την ομάδα και συνειδητοποίησαν ότι τους ενώνουν πολλά, τονίζοντας τη διαφορετικότητα του ευατού τους. Αξιολόγησαν τι είναι υγιές και απόκτησαν υγιείς συνήθειες απολαμβάνοντας το υγιεινό δεκατιανό του σεφ και των σπουδαστών του ΣΑΕΚ. Μέσω αναγνωσμάτων ενισχύθηκε η αυτοεκτίμησή τους και έμαθαν να αναγνωρίζουν τα συναισθήματα, τόσο τα δικά τους όσο και και των άλλων και να τα διαχειρίζονται σωστά. Η αναγνώριση και η διαχείριση όλων των συναισθημάτων αποτελεί σημαντικό κομμάτι στο χτίσιμο μιας υγιούς προσωπικότητας. Επιπρόσθετα πρότειναν τρόπους επίλυσης των συγκρούσεων και αξιοποίησαν στρατηγικές για την επίλυσή τους. Τέλος εκφράστηκαν δημιουργικά μέσω της διαδικτυακή εφαρμογή Canva δημιουργώντας το χάρτη των συναισθημάτων .

Παράρτημα

Το πρόγραμμα αυτό σχεδιάστηκε από το Κέντρο Πρόληψης ΠΥΞΙΔΑ αφενός για να καλύψει τη μέχρι σήμερα απουσία ενός κατάλληλου υλικού πρόληψης για την προσχολική ηλικία στην ελληνική πραγματικότητα και αφετέρου για να ανταποκριθεί στη διάθεση των νηπιαγωγών να εφαρμόσουν προγράμματα ψυχοκοινωνικής ανάπτυξης των μαθητών/τριών. Το Κέντρο Πρόληψης ΠΥΞΙΔΑ δραστηριοποιείται από το 1998 στον τομέα της πρόληψης της χρήσης εξαρτησιογόνων ουσιών και της προαγωγής της υγείας.

Η παρουσίαση για τα συναισθήματα δημιουργήθηκε από τις εκπαιδευτικούς στην online ψηφιακή πλατφόρμα Canva (https://www.canva.com/), όπως επίσης και ο χάρτης των συναισθημάτων σε συνεργασία με τους μαθητές/τριες.

Δόντια γερά – χαμόγελα λαμπερά!

           Θεματική Ενότητα: Ζω καλύτερα – Ευ ζην Υποθεματική: Αυτομέριμνα – Στοματική Υγιεινή

Τίτλος: Δόντια γερά – χαμόγελα λαμπερά!

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 10 07 10.21.32 πμ

Σκοπός και στόχοι
Σκοπός του προγράμματος είναι η ευαισθητοποίηση των μαθητών/τριών στο θέμα της ιατρικής πρόληψης, ιδιαίτερα του τομέα της στοματικής υγιεινής και η υιοθέτηση σωστών στάσεων και συμπεριφορών.
Στόχοι του προγράμματος

α. ως προς τις δεξιότητες του νου:

  • να περιγράφουν, να ερμηνεύουν και να διατυπώνουν ερωτήματα να παρατηρούν
  • να συγκρίνουν και να διαχειρίζονται την πληροφορία
  • να προβαίνουν σε αναλυτική και παραγωγική επεξεργασία των συλλεγμένων δεδομένων
  • να έχουν επίγνωση, παρακολούθηση και έλεγχο της σκέψης τους

β. ως προς το θέμα:

  • να γνωρίσουν το στόμα και τι υπάρχει σε αυτό
  • να γνωρίσουν τα όργανα της στοματικής κοιλότητας και τη λειτουργία του καθενός από αυτά
  • να γνωρίσουν τις ονομασίες των δοντιών, τη θέση των και τη χρησιμότητά τους
  • να διακρίνουν ομοιότητες και διαφορές στη νεογιλή και μόνιμη οδοντοφυϊα
  • να κατανοήσουν τη σημασία της σωστής διατροφής στην υγεία των δοντιών
  • να εκπαιδευτούν στο σωστό τρόπο βουρτσίσματος και το ρόλο του στοματικού διαλύματος
  • να έρθουν σε επαφή με επαγγελματίες για να αποβάλουν το φόβο τους για τον οδοντίατρο και τον ορθοδοντικό
  • να γνωρίσουν τη μεγάλη ποικιλία των ειδών των δοντιών στα ζώα

1ο εργαστήρι: Το σπίτι των δοντιών

1η Δραστηριότητα: Παρατηρούμε την εικόνα–στοματική κοιλότητα. Μέσα από διαλογική συζήτηση και με την τεχνική των ερωταποκρίσεων οι μαθητές/τριες αντιλαμβάνονται ότι η στοματική κοιλότητα δηλαδή το εσωτερικό του στόματος είναι η αρχή του πεπτικού σωλήνα και μέρος της αναπνευστικής οδού. Στο στόμα- το σπίτι των δοντιών- υπάρχουν τα δόντια και η γλώσσα. Το στόμα είναι μια καλοσχεδιασμένη “μηχανή” με πολλά διαφορετικά τμήματα που λειτουργούν όλα μαζί για να μας κρατούν ζωντανούς, υγιείς και ευτυχισμένους. Τα τμήματα του μηχανισμού του στόματος είναι: η άνω γνάθος, που είναι τμήμα του κρανίου. η κάτω γνάθος, που είναι συνδεδεμένη με την άνω γνάθο και έχει τη δυνατότητα κίνησης, τα ούλα και τα δόντια, οι μύες και η γλώσσα.

στομα

2η Δραστηριότητα: Δημιουργούμε ένα αραχόγραμμα: στη μέση τοποθετούμε την εικόνα του στόματος και οι μαθητές/τριες καλούνται να ονομάσουν τις δουλειές που με το στόμα. Στη συνέχεια με ένα καθρεφτάκι παρατηρούν το στόμα τους και ονομάζουν τα όργανα που βλέπουν σε αυτό.

IMG 1303  IMG 1304

3η Δραστηριότητα: Ζητάμε από τους/τις μαθητές/τριες να πειραματιστούν με τη γλώσσα τους και αφού χωριστούν σε υποομάδες, δοκιμάζουν ζάχαρη, κακάο, αλάτι, λεμόνι και ντομάτα και προσπαθούν να καταλάβουν σε ποια περιοχή της γλώσσας νιώθουν πιο έντονα τη γλυκιά, την πικρή, την αλμυρή, την ξινή και την ουμάμι γεύση. Τέλος, ο εκπρόσωπος υποομάδας παρουσιάζει στην ολομέλεια αναφέρει τη γευστική περιοχή της γλώσσας, η οποία σε συνεργασία με τη μύτη δημιουργεί την αίσθηση της αντίστοιχης γεύσης.

tempImage7oN2gx IMG 1295

Φύλλο εργασίας με τις γευστικές περιοχές της γλώσσας.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 25 7.47.07 μμ IMG 1334  IMG 1336

4η Δραστηριότητα: Με αφορμή το έργο “Ο Πέτρος και ο λύκος” του Σεργκέι Προκόπιεφ οι μαθητές/τριες γνωρίζουν τα πνευστά μουσικά όργανα και τα συνδέουν με τους ήρωες του παραμυθιού.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.25.42 πμ IMG 1320  IMG 1319

5η Δραστηριότητα: Προβάλουμε την ιστοσελίδα της ΖΩΣΠ, γνωρίζουμε καλλιτέχνες με αναπηρία και μερικά από τα έργα τους και αντιλαμβανόμαστε και άλλες λειτουργίες του στόματος.  Τέλος, ο κάθε μαθητής/τρια προσπαθεί να κάνει κάτι διαφορετικό με το στόμα του.

2ο εργαστήρι: Τα δόντια του ανθρώπου

1η Δραστηριότητα: Διαβάζουμε το βιβλίο με τίτλο «Σοκολάκης και Ζαχαρούλα Τρυποδόντη» της Άννα Ράσελμαν με στόχο την ευαισθητοποίηση των μαθητών/τριών γύρω από το θέμα των δοντιών. Φυσώντας με καλαμάκια αραιωμένα χρώματα δημιουργούμε τα μικρόβια με μεικτή τεχνική μια αφίσα.

20160721202130 sokolakis kai zacharoyla trypodonti  IMG 1310  2 20ο ΝΚ

Φύλλο εργασίας σχετικό με το βιβλίο.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 24 7.54.51 μμ IMG 1340 IMG 1511

2η Δραστηριότητα: Βλέπουμε εκμαγείο δοντιών, αφίσα με μορφολογία δοντιών, πίνακα με τις ονομασίες των δοντιών και τομής δοντιού. Παρατηρούμε τη νεογιλή και μόνιμη οδοντοφυΐα και βρίσκουμε ομοιότητες και διαφορές μεταξύ τους.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 24 7.57.16 μμ Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 24 7.57.30 μμ Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 24 7.57.42 μμ

Γνωρίζουμε τις ασθένειες στόματος, τερηδόνα, πλάκα και ουλίτιδα.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 25 9.58.20 μμ

Δημιουργούμε το Παιγνίδι αντιστοίχισης με τα μέρη του δοντιού σε πίνακα καθώς και στο κέντρο μάθησης του Η/Υ στην εφαρμογή learningapps και τρίλιζα με δόντια.

IMG 1274 IMG 1275 IMG 1584

Φύλλο εργασίας με τη νεογιλή και μόνιμη οδοντοφυΐα.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.26.02 πμIMG 1325  IMG 1326

Φύλλο εργασίας: σε συνεργασία με τους γονείς μετρούν τα δόντια και ζωγραφίζουν ή βγάζουν φωτογραφία το χαμόγελό τους και πραγματοποιείται ένα πείραμα με τα δόντια που χρησιμοποιούμε στο δάγκωμα και στη μάσηση τροφών.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.26.27 πμ IMG 1348 IMG 1566

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.27.10 πμ  IMG 1349  IMG 1350

3η Δραστηριότητα: Ατυχήματα που συχνά συμβαίνουν στους μαθητές/τριες στα περιβάλλοντα που κινούνται στάθηκαν αφορμή για μια συζήτηση με τη σχολική νοσηλεύτρια κα. Αγγελική Χονδροματίδου για τα οδοντικά τραύματα, τις πρώτες βοήθειες αλλά και τους κανόνες ασφαλείας για την αποφυγή ατυχημάτων.

3ο εργαστήρι: Η διατροφή των δοντιών

1η Δραστηριότητα: Παρατηρούμε αφίσα με την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής (έργο περσινής χρονιάς) και την αναλύουμε διεξοδικά. Αναγνωρίζουμε το ρόλο που παίζουν οι τροφές στην υγεία του οργανισμού και πώς συνδέονται με την υγεία των δοντιών. Γνωρίζουμε τις υγιεινές και τις μη υγιεινές τροφές για την υγεία των δοντιών.

IMG 2384

Παιγνίδι αντιστοίχισης σε ομάδες στην εφαρμογή learningapps.

IMG 1277

Σε φύλλο εργασίας διαχωρίζουμε τις τροφές σε υγιεινές και μη.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.27.28 πμ IMG 1357 IMG 1565

2η Δραστηριότητα: Δίνουμε στους γονείς τον Πίνακα της κρυμμένης ζάχαρης και τους ζητάμε να κάνουν το αντίστοιχο πείραμα για τρεις μέρες συμπληρώνοντας το ημερολόγιο. Σχολιάζουμε τα ημερολόγια στην ολομέλεια και συζητάμε ποιες τροφές μπορούμε να αποφεύγουμε ή να μειώσουμε την κατανάλωσή τους για να περιορίσουμε την κατανάλωση ζάχαρης.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 27 3.07.12 μμ  Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 27 3.06.53 μμ Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 25 9.57.11 μμ Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 25 9.56.39 μμ  IMG 1406

4ο εργαστήρι: Οι σύμμαχοι των δοντιών

1η Δραστηριότητα: Παρακολουθούμε video σχετικό με τον τρόπο βουρτσίσματος των δοντιών και συζητάμε το θέμα επιμένοντας στην αναγκαιότητα, το χρόνο και τη χρήση σωστής οδοντόβουρτσας.

Παιγνίδι χρονικής ακολουθίας σε πίνακα και στην εφαρμογή learningapps.

IMG 1380 IMG 1279

Μοιράζουμε στους μαθητές/τριες το Εβδομαδιαίο πρόγραμμα για βούρτσισμα δοντιών και εφιστούμε την προσοχή των γονέων να αναρτηθεί σε εμφανές σημείο και τηρηθεί η συχνότητα βουρτσίσματος με ειλικρίνεια, τουλάχιστον για ένα μήνα, για να γίνει συνήθεια.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 25 9.59.41 μμ

2η Δραστηριότητα: Αναζητάμε πληροφορίες στο διαδίκτυο για την οδοντόβουρτσα. Μελετάμε το σχήμα της, τα υλικά, την υφή της. Μαθαίνουμε τη συχνότητα αλλαγής της και την επαναχρησιμοποίησή της.

Παρατηρούμε οδοντόκρεμες παιδικές και ενηλίκων και βρίσκουμε ομοιότητες και διαφορές. Δοκιμάζουμε με την άκρη της γλώσσας, πιάνουμε και μυρίζουμε.

Παρατηρούμε το οδοντικό νήμα, δείχνουμε τον τρόπο χρήσης και τονίζουμε τη σημασία του για την καλή υγεία των ούλων.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 11 02 9.12.28 μμ

Φύλλο εργασίας για τους συμμάχους των δοντιών.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.27.51 πμ IMG 1367 IMG 1570

3η Δραστηριότητα: Κάνουμε το πείραμα της φθορίωσης: τοποθετούμε 3 αυγά βραστά σε ποτήρια διαφορετικά υγρά: ξύδι, αναψυκτικό τύπου cola και στοματικό διάλυμα. Ενθαρρύνουμε τους μαθητές/τριες να μας πουν τι νομίζουν ότι θα συμβεί στα αβγά. Μετά από 3 μέρες βγάζουμε, παρατηρούμε τι έχει συμβεί στο καθένα και καταγράφουμε τα ευρήματά μας: το αυγό που βρισκόταν μέσα στο στοματικό διάλυμα παρέμεινε λευκό, ενώ αυτό που βρισκόταν μέσα αναψυκτικό τύπου cola μαύρισε και αυτό που βρισκόταν στο ποτήρι με το ξύδι αποφλοιώθηκε τελείως. Συμπερασματικά καταλήξαμε πώς μερικές τροφές και ουσίες επιδρούν αρνητικά ή θετικά στα δόντια μας. Τέλος, επικεντρωνόμαστε στους τρόπους προστασίας των δοντιών και κυρίως στο βούρτσισμα και στην επίσκεψη στον οδοντίατρο.

IMG 1592  IMG 1377

5ο εργαστήρι: Οι γιατροί των δοντιών

1η Δραστηριότητα: Διαβάζουμε το βιβλίο “Ο Ιππόλυτος Ιπποπόταμος της Σοφίας Ζαραμπούκα. Ακολουθεί συζήτηση με ερωτήσεις κατανόησης και κατάθεσης εμπειριών από προσωπικές επισκέψεις των μαθητών/τριών σε οδοντίατρο. Καθώς δεν υπάρχει στην περιοχή κάποιο οδοντιατρείο για να επισκεφτούμε αποφασίστηκε από την ολομέλεια να καλέσουμε οδοντίατρο στο σχολείο. Ακολούθησε προετοιμασία των ερωτήσεων που θα τεθούν προς συζήτηση.

2η Δραστηριότητα: Το συμβούλιο του σχολείου καλεί την οδοντίατρο κα. Σόνια Μεντεσίδου, μητέρα μαθήτριας στο σχολείο για να μιλήσει για την εργασία της. Σε πρότερο χρόνο η οδοντίατρος είχε επισκεφτεί το νηπιαγωγείο συμμετέχοντας εθελοντικά στη δράση προληπτικής ιατρικής από το “Χαμόγελο του Παιδιού” σε συνεργασία με τον Οδοντιατρικό Σύλλογο Κοζάνης και με την αρωγή του Δήμου Κοζάνης και του ΟΠΑΠ.

Η οδοντίατρος μίλησε για τη δουλειά της, επανέλαβε την αναγκαιότητα της σωστής υγιεινής των δοντιών, έδειξε το σωστό τρόπο βουρτσίσματος και απάντησε σε σχετικές ερωτήσεις. Στη συνέχεια οι μαθητές/τριες τοποθέτησαν τα δόντια στην τεχνητή οδοντοστοιχία. Η οδοντίατρος τους/τις επιβράβευσε δίνοντας μια οδοντόβουρτσα, μια οδοντόκρεμα και αυτοκόλλητα.

IMG 1058 IMG 1645 IMG 1057

Σε φύλλο εργασίας ζωγραφίζουν ό,τι τους εντυπωσίασε από την επίσκεψη της οδοντιάτρου.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.29.04 πμ IMG 1515 IMG 1516

Ακούμε, σχολιάζουμε και μαθαίνουμε το τραγούδι “Ο μπαμπάς μου με ρωτάει” του Γιώργου Χατζηπιερή.

Φύλλο εργασίας σχετικό με το τραγούδι.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 01 25 9.09.48 μμ  IMG 1358 IMG 1512

Η επόμενη πρόσκληση στάλθηκε στην ορθοδοντικό και παιδοδοντίατρο κα. Κατερίνα Μαυροδή, η οποία την αποδέχθηκε και επισκέφτηκε το νηπιαγωγείο. Η ορθοδοντικός μίλησε για τη δουλειά της, τους παράγοντες που δημιουργούν ορθοδοντικά προβλήματα και τους τρόπους παρέμβασης. Στη συνέχεια έδειξε τα μασελάκια που χρησιμοποιεί για πρώιμη παρέμβαση και μια τεχνητή οδοντοστοιχία με σιδεράκια καθώς και φωτογραφίες από το πριν και το μετά ασθενών της και απάντησε  σε ερωτήσεις που τις τέθηκαν.

IMG 1480 IMG 1489 IMG 1509

IMG 1481IMG 1482

Φύλλο εργασίας: σπάσε τον κώδικα.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.28.49 πμIMG 1517 IMG 1646

6ο εργαστήρι: Τα δόντια των ζώων

1η Δραστηριότητα: Αναφερόμαστε και στα υπόλοιπα έμβια όντα που έχουν δόντια και προτρέπουμε τους μαθητές/τριες να υποθέσουν τα είδη των δοντιών που έχουν διάφορα ζώα ανάλογα με την τροφή που καταναλώνουν και το περιβάλλον που ζουν.

2η Δραστηριότητα: Στο κέντρο μάθησης του Η/Υ αναζητάμε φωτογραφίες από δόντια διαφόρων ζώων, θηλαστικών, χορτοφάγων, σαρκοφάγων, πτηνών, ψαριών και παρατηρούμε ομοιότητες και διαφορές.

IMG 1403 IMG 1404IMG 1405

Φύλλο εργασίας με το χαμόγελο που θα είχαμε αν είμαστε κάποιο ζώο και με το στόμα του Ιππόλυτου Ιπποπόταμου.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.29.27 πμ IMG 1375  IMG 1376

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 12 28 12.29.40 πμ IMG 1365  IMG 1366

Παράρτημα

Τι κρύβει μέσα του το δόντι;

Επιλέγω σωστά για τα δόντια μου

Παιγνίδι μνήμης

Πλένω τα δόντια μου σωστά

 

 

Το πρόγραμμα βασίστηκε στο Σχέδιο Εργασίας 5 – Τα δόντια μας, Αθήνα 2003.

Το video με το μουσικό παραμύθι ανακτήθηκε από τον χρήστη «Η ώρα της μουσικής» στο YouTube  στις 11/12/2023 και χρησιμοποιείται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς. Τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στους δημιουργούς.

Το video με τον τρόπο πλυσίματος των δοντιών ανακτήθηκε από τον χρήστη «picou picou» στο YouTube  στις 11/12/2023 και χρησιμοποιείται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς. Τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στους δημιουργούς.

Το video με το τραγούδι ανακτήθηκε από τον χρήστη «Tempelis Drakos» στο YouTube  στις 11/12/2023 και χρησιμοποιείται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς. Τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στους δημιουργούς.

Οι εικόνες ανακτήθηκαν από το διαδίκτυο και χρησιμοποιούνται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς.

Το Χαμόγελο του Παιδιού στο νηπιαγωγείο μας

Την Πέμπτη 19 Οκτωβρίου 2023  το νηπιαγωγείο μας υποδέχθηκε “Το Χαμόγελο του Παιδιού” και  πραγματοποιήθηκαν  δωρεάν προληπτικές οδοντιατρικές εξετάσεις στους μαθητές/τριες.  Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο Προληπτικής Ιατρικής / Οδοντιατρικής “ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ” που υλοποιεί ο Οργανισμός “Το Χαμόγελο του Παιδιού”, σε συνεργασία με τον Οδοντιατρικό Σύλλογο Κοζάνης, υπό την αιγίδα του Δήμου Κοζάνης και  με την αρωγή του ΟΠΑΠ.

1200px Το Χαμόγελο του Παιδιού λογότυπο Στιγμιότυπο οθόνης 2023 10 30 6.21.28 μμ

(περισσότερα…)

Προσέχουμε, ατυχήματα να μην έχουμε

Θεματική Ενότητα: Ζω καλύτερα – Ευ ζην Υποθεματική: Αυτομέριμνα

Τίτλος: Προσέχουμε, ατυχήματα να μην έχουμε

2023 03 27 10.46.12 μμ

Σκοπός και στόχοι
Σκοπός του προγράμματος είναι η ευαισθητοποίηση των μαθητών/τρών για τα ατυχήµατα, που είναι γεγονότα της καθηµερινότητάς τους και η υιοθέτηση σωστών στάσεων και συμπεριφορών.
Στόχοι του προγράμματος:

  • να αποκτήσουν γνώσεις για τα ατυχήματα
  • να εντοπίζουν αιτίες και παράγοντες ατυχημάτων
  • να δημιουργούν κανόνες/οδηγίες
  • να κατανοήσουν τη σημασία της πρόληψης των ατυχημάτων
  • να εντοπίσουν τις αιτίες, παράγοντες και τρόπους πρόληψης των ατυχημάτων
  • να μάθουν να φροντίζουν για την ασφάλειά τους
  • να μάθουν για τις πρώτες βοήθειες
  • να υιοθετήσουν σωστές στάσεις και συμπεριφορές
  • να είναι ικανά να προσφέρουν τις πρώτες βοήθειες στο μέτρο των δυνατοτήτων τους
  • να αποκτήσουν γνώσεις μέσα από σχετικά αναγνώσματα παιδικής λογοτεχνίας
  • να εκφράζονται δημιουργικά μέσω παιχνιδιών, εικαστικών δημιουργιών, παντομίμας κτλ.
  • να έρθουν σε επαφή με τους επαγγελματίες (νοσηλευτές, ΕΚΑΒ, ΕΟΔ, Πυροσβεστική Υπηρεσία)

1ο εργαστήρι : Δεν πρόσεξα και…

α. Καταιγισμός ιδεών στη λέξη ατύχημα. Με τη βοήθεια εννοιολογικού χάρτη οι μαθητές/τριες αναπαριστούν τις πρώτες ιδέες τους για τα ατυχήματα στο σπίτι (Όταν ακούτε  τη  λέξη  ατυχήματα,  τι  σκέφτεστε;).

2 1

β. Σχολιασμός εικόνων σχετικές με τα ατυχήματα στο σπίτι και και το παιδικό τραύμα Παρακολούθηση εκπαιδευτικών βίντεο που αφορούν στα ατυχήματα στο σπίτι. Συζήτηση αναφορικά με τους κινδύνους που ελλοχεύουν στο σπίτι, καθώς και εντοπισμός των παραγόντων που τα προκαλούν (κοινωνική ιστορία, ατυχήματα στο σπίτι, παιδικά ατυχήματα στο σπίτιπαιδιά και ηλεκτροπληξία, ασφάλεια στο σπίτι).

γ. Σύνδεση με τον κόσμο των εμπειριών (βασικές ρουτίνες σκέψης (visible thinking-Project Zero). Οι μαθητές/τριες αναφέρουν τις εμπειρίες τους, σκέφτονται πάνω στην εμπειρία τους (Έχετε βιώσει κάτι αντίστοιχο; Τι συνέβη τότε;). Αναρωτιούνται πάνω στις εμπειρίες τους.

δ. Συνεργασία με οικογένεια. Φύλλο εφαρμογής για ένα ατύχημα που συνέβη (πότε, πού, τι έγινε μετά, συναισθήματα).ul3UEk

2ο εργαστήρι: Κίνδυνοι ελλοχεύουν πολλοί… που βρίσκονται  αυτοί;

α. Εντοπισμός των επικίνδυνων σημείων. Διάσπαρτες αφίσες που απεικονίζουν τον χώρο του σαλονιού, του μπάνιου, της κουζίνας και του παιδικού δωματίου. Οι μαθητές/τριες σε ομάδες επιλέγουν από μία αφίσα, εντοπίζουν τα επικίνδυνα σημεία και προτείνουν τρόπους για την αποφυγή των ατυχημάτων. Τα συμπεράσματά τους τα παρουσιάζουν στην ολομέλεια.

IMG 5721

β. Παρουσίαση εκπαιδευτικού υλικού. Παρουσιάζονται αφίσες (ακολουθεί συζήτηση για το περιεχόμενο κάθε αφίσας και εντοπίζονται τα επικίνδυνα σημεία στην κουζίνα, στο σαλόνι, στο μπάνιο και στο παιδικό δωμάτιο και δημιουργία κανόνων/οδηγιών. Κουζίνα: Δεν πλησιάζω την κουζίνα όταν χρησιμοποιείται. Ο αναμμένος φούρνος και τα μάτια μπορούν να μου προκαλέσουν έγκαυμα. Δεν παίζω ποτέ με τους διακόπτες Δεν τραβάω από το χερούλι την κατσαρόλα για να δω τι έχουν μέσα. Σαλόνι: Δεν τρέχω μέσα στο σαλόνι, γιατί μπορεί να γλιστρήσω. Δεν πλησιάζω και δεν παίζω με αναμμένα κεριά, προσέχω να μην πέσω, να μην φάω ή πιω κάτι ακατάλληλο και πάθω δηλητηρίαση, να μην κοπώ κ.ο.κ

γ. Φύλλο εφαρμογής με τα σημεία στο σπίτι που είναι επικίνδυνα.8YKfCD

3ο εργαστήρι: Όχι άλλα ατυχήματα.. Προστάτευσε τον εαυτό σου και τους γύρω σου.

α. Σε ομάδες ψάχνουν πληροφοριακό υλικό για χημικές ουσίες, φάρμακα, ηλεκτρισμό κ.ά. Αρχικά, δημιουργείται πίνακας αναφοράς με ταξινομημένα τα ατυχήματα σε κατηγορίες (εξωτερικοί χώροι του σπιτιού & εσωτερικοί χώροι) και αναρτάται σε εμφανές σημείο της τάξης.

β. Ατυχήματα εξωτερικών χώρων σπιτιού: Αναζήτηση στο διαδίκτυο εικόνων με πιθανά σημεία επικινδυνότητας εξωτερικού χώρου (κάγκελα κήπου, σιδερένιες καγκελόπορτες, αυτόματες πόρτες των γκαράζ). Καταγραφή των κινδύνων και στη συνέχεια συζήτηση και κατάθεση προτάσεων πρόληψης ατυχημάτων εξωτερικών χώρων (π.χ. κάνουμε τις μπαλκονόπορτες ορατές αυτοκόλλητα, δεν ανεβαίνουμε στα κάγκελα, προσέχουμε τη σιδερένια αυλόπορτα κ.λπ.)

γ. Ατυχήματα εντός του σπιτιού: Βίντεο της εκπαιδευτικής τηλεόρασης σχετικά με τα ατυχήματα μέσα στο σπίτι (ηλεκτροπληξία-επικίνδυνες ουσίες-πυρκαγιά, δηλητηριάσεις, πνιγμός εγκαύματα, πνιγμός, πτώσεις).

δ. Συζήτηση και προβληματισμός με αφορμή αφισών με ατυχήματα στο σπίτι.

Στιγμιότυπο 2022 09 28 11.43.15 μμ  Στιγμιότυπο 2022 09 28 11.43.42 μμ

ε. Ανάγνωση του βιβλίου “Κίνδυνος – Οι συμβουλές του μικρού λύκου” του Μάριο Γκομπόλι. Καταγράφονται οι κίνδυνοι και προτάσεις για αποφυγή ατυχημάτων.

c5824bb8 ea3b 468c a1be 59bf4bc1adc8

στ. Σε φύλλο εφαρμογής τα ασφαλή από τα επικίνδυνα αντικείμενα και τα παθήματα του μικρού λύκου.

1 1

4ο εργαστήρι: Η πρόληψη σώζει ζωές

α. Επαγγέλματα που σχετίζονται με τα ατυχήματα. Επίσκεψη στην Πυροσβεστική Υπηρεσία Κοζάνης και ενημέρωση για τις ενέργειες αυτοπροστασίας σε περίπτωση φωτιάς. Προετοιμασία για την επίσκεψη,  ομάδες καθηκόντων (δημοσιογράφοι, συντάκτες, φωτογράφοι). Ερωτήσεις για την εκπαίδευσή τους, την εργασία τους, τη στολή τους, καθώς και τις πρώτες βοήθειες σε περίπτωση ατυχήματος, και πρώτες ενέργειες που απαιτούνται σε περίπτωση πυρκαγιάς σε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο.

β. Δημιουργία ευχαριστήριας κάρτας προς την Πυροσβεστική Υπηρεσία Κοζάνης.

                   tempImagebdzMxy  tempImageoJEEH2  tempImagejKmnfA

γ. Σε φύλλα εφαρμογής επιλέγουν τη σωστή και τη λάθος ενέργεια στο δρόμο και για τους κανόνες αυτοπροστασίας σε περίπτωση φωτιάς.

 3         2 1

5ο εργαστήρι: Οι πρώτες βοήθειες σώζουν ζωές

α. Δημιουργία πίνακα αναφοράς. Καταγραφή των νέων εννοιών και λέξεων σχετικά με το θέμα: ατύχημα, πυρκαγιά, ηλεκτροπληξία, χημικές ουσίες, φάρμακα, πτώσεις-ολισθήσεις, εγκαύματα πρώτες βοήθειες, γιατρός, φαρμακείο, νοσοκομείο, τραυματίας.

2023 03 28 11.36.15 μμ

β. Ανάγνωση του βιβλίου. Διαβάζουμε στα παιδιά το βιβλίο “Πρωτο… Βοηθήματα. Πρώτες βοήθειες για παιδιά προσχολικής και πρωτοσχολικής ηλικίας” της Αμαλίας Λέντζη. Το βιβλίο έχει αναφορές στις πρώτες βοήθειες σε περιπτώσεις ατυχημάτων (λιποθυμία, εγκαύματα, πνιγμονή, κ.ά). Παρακολούθηση εκπαιδευτικών βίντεο για τη σπουδαιότητα της παροχής πρώτων βοηθειών στον συνάνθρωπό μας, καθώς και τι προσέχουμε στο σπίτι. (be a hero, save lives, First aid, save lives). Συζήτηση για την ανάδειξη της ανάγκης προσφοράς των πρώτων βοηθειών, καθώς και επαγγελμάτων που σχετίζονται με τα ατυχήματα.

53e7aa35 ad6d 4e2f a995 4428da4d9a77

γ. Επαγγέλματα που σχετίζονται με τα πρώτες βοήθειες (νοσηλευτής, ιατρός, φαρμακοποιός). Ενημέρωση και επίδειξη από τη σχολική νοσηλεύτρια για τις πρώτες βοήθειες με την επίδειξη του φαρμακείου πρώτων βοηθειών, τις ενέργειες που γίνονται σε περίπτωση ατυχήματος καθώς και για εθελοντισμό.

Στιγμιότυπο 2022 09 28 11.42.09 μμ

Πρόσκληση πυροσβέστη στο νηπιαγωγείο. Ο υπαρχιπυροσβέστης κ. Σωκράτης Μπαλίτσας, πατέρας μαθήτριας, ανταποκρίθηκε άμεσα και επισκέφτηκε το νηπιαγωγείο για ενημέρωση, ανταλλαγή απόψεων και διεύρυνση των γνώσεων των μαθητών/τριών. Τέλος του επιδόθηκε η ευχαριστήρια κάρτα.

IMG 7267  tempImagedSO51q IMG 6508  IMG 7269 αντίγραφο  tempImagedx7rB3

δ. Σε φύλλο εφαρμογής αποτυπώνονται οι εντυπώσεις από τις επισκέψεις.

6ο εργαστήρι: Εκφράζομαι δημιουργικά

α. Δημιουργία-Έκφραση. Θεατρικό παιχνίδι: “Τηλεφωνική κλήση στην πυροσβεστική, για να αναφέρουν ένα περιστατικό φωτιάς στο σπίτι”. Νοσοκομείο: Εξέταση ακτινογραφίας, μελών, αναγνώριση οστών. Υποδύονται ρόλους (τραυματιοφορείς, νοσηλευτές) για την παροχή πρώτων βοηθειών σε άτομα που χρήζουν άμεσης ανάγκης.

β. Εικαστικά και ΤΠΕ. Ζωγραφική στο Tux Paint.

eFwozx    G3KIRl

sbpYkx   JZYl7y  9Wlz7E

γ. Παιγνίδι και προγραμματισμός. Τρίλιζα και διαδρομές με το beebot.

2023 03 27 11.46.16 μμ    tempImageoc8g8y  IMG 5719

7ο εργαστήρι: Εγώ ξέρω να προσέχω, εσύ;

α. Αναφορά και εκμάθηση τηλεφώνων έκτακτης ανάγκης, ανάρτησή τους σε πίνακα στον τοίχο της τάξης και δημιουργία ατομικής καρτέλας.

             IMG 7270   IMG 7272 2

β. Υποθετικά σενάρια: Συζήτηση και προβληματισμός για την ανάληψη και απόδοση ευθυνών πάνω σε υποθετικές καταστάσεις, όπως: για ένα ατύχημα στο σπίτι π.χ από αφύλακτες πρίζες και γυμνά καλώδια. Σε ομάδες δημιουργούν μικρές ιστορίες κι εκφράζονται λεκτικά. Ειδικότερα οι μαθητές/τριες διερευνούν το είδος του ατυχήματος που τυχόν συνέβη, τη σοβαρότητα και τον τρόπο αντιμετώπισης.

γ. Δημιουργία αφίσας. Αναζήτηση εικόνων στο διαδίκτυο για τη δημιουργία αφίσας με αντικείμενα που μιλάνε και εφιστούν την προσοχή μας.

6

δ.  Λεζάντες σε εικόνες. Συμβουλές για αποφυγή ατυχημάτων σε εικόνες που έφερε μια μαθήτρια.

tempImageDp3rDQ  tempImageCQ3hCW  tempImagemQuD2j

δ. Σε φύλλο εφαρμογής αντιστοίχιση αιτιών με αποτελέσματα.4

Αξιολόγηση

Με την ολοκλήρωση του πρώτου θεματικού κύκλου “Ζω καλύτερα – Ευ ζην” των εργαστηρίων δεξιοτήτων με τίτλο “Προσέχουμε, ατυχήματα να μην έχουμε” διαπιστώνεται ότι οι στόχοι που τέθηκαν επιτεύχθηκαν. Οι μαθητές/τριες απέκτησαν γνώσεις για τα ατυχήματα, έμαθαν να εντοπίζουν τις αιτίες και τους παράγοντες που τα δημιουργούν αλλά και τους τρόπους πρόληψης τους.

Γνώρισαν από  ειδικούς (σχολική νοσηλεύτρια, πυροσβέστες) και αναγνώσματα παιδικής λογοτεχνίας για τις πρώτες βοήθειες. Έμαθαν να ψάχνουν πληροφοριακό υλικό και εικόνες από το διαδίκτυο για τη δημιουργία πίνακα αναφοράς και αφίσας με αντικείμενα που μιλάνε και εφιστούν την προσοχή.

Προβληματίστηκαν και διερεύνησαν, σε υποθετικές καταστάσεις, το είδος του ατυχήματος που τυχόν συνέβη, τη σοβαρότητα και τον τρόπο αντιμετώπισης του (ποιος, πού, τι, άλλη πληροφορία). Τέλος εκφράστηκαν δημιουργικά μέσω του λογισμικού Tux Paint, έπαιξαν και προγραμμάτισαν το BeeBot.

Εκπαιδευτική επίσκεψη στην Πυροσβεστική Υπηρεσία

Στα πλαίσια του 1ου εργαστηρίων δεξιοτήτων που υλοποιούμε στο νηπιαγωγείο μας “Προσέχουμε, ατυχήματα να μην έχουμε” επισκεφθήκαμε σήμερα την Πυροσβεστική Υπηρεσία Κοζάνης.

Tα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα οχήματα της Πυροσβεστικής, τις στολές και τον εξοπλισμό τους, να τα αγγίξουν και να φορέσουν το κράνος τους, υπό την εποπτεία των πυροσβεστών, καθώς και να θέσουν τις ερωτήσεις τους. Η κορύφωση της εμπειρίας των παιδιών ήταν ότι δόθηκε σε κάθε παιδί μια πυροσβεστική μάνικα για να δοκιμάσει τις ικανότητες του ως “πυροσβέστης”.
Οι πυροσβέστες μας υπενθύμισαν τρόπους προστασίας από τους σεισμούς και τις πυρκαγιές, τι πρέπει να κάνουμε σε περίπτωση φωτιάς και τον αριθμό που μπορεί κάποιος να επικοινωνεί με την Πυροσβεστική όταν υπάρχει ανάγκη.
Ευχαριστούμε  θερμά το προσωπικό  της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας για το ενδιαφέρον τους, τον χρόνο που αφιέρωσαν αλλά και για την υπομονή και τη καλή τους διάθεση στο να απαντούν σε κάθε απορία μας. Ήταν μια ενδιαφέρουσα και εποικοδομητική εμπειρία που θα θυμόμαστε για καιρό!!!

1      2

3     4

 

5χ    6

 

Τρώω υγιεινά, μεγαλώνω σωστά

  Θεματική Ενότητα: Ζω καλύτερα – Ευ ζην Υποθεματική: Διατροφή

Τίτλος: Τρώω υγιεινά, μεγαλώνω σωστά

Στιγμιότυπο 2023 06 11 8.44.24 μμ

Σκοπός και στόχοι

Σκοπός του προγράμματος είναι η βελτίωση του αισθήματος της αυτοαποτελεσματικότητας των μαθητών/τριών και η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Στόχοι του προγράμματος:

  • να κατανοήσουν τα οφέλη της υγιεινής διατροφής
  • να γνωρίσουν την προέλευση των τροφών (ζωικά-φυτικά-επεξεργασμένα)
  • να κατηγοριοποιήσουν τα τρόφιμα σε ομάδες
  • να πληροφορηθούν για την πυραμίδα της υγιεινής διατροφής
  • να πειραματιστούν με την παρασκευή υγιεινών γευμάτων

1° Εργαστήρι: Τρώω σωστά;

α. Παρουσίαση του βιβλίου “Πέντε σωματοφύλακες κλεισμένοι στο ψυγείο” της Άννα Βερούλη και του Νίκου Μιχαλόπουλου το οποίο λειτουργεί ως προοργανωτής ώστε να εμπλέξει τους μαθητές/ριες άμεσα στο περιεχόμενο του προγραμμάτος. Έπεται συζήτηση, περιγραφή εικόνων και ανα-αφήγηση του παραμύθι από αυτούς/αυτές. Ακολουθεί ιδεοκαταιγισμός για την υγιεινή διατροφή και δημιουργείται ένα αρχικό αραχνόγραμμα.

ad804398 4666 4139 8d69 bf75d936270d     Στιγμιότυπο 2021 11 18 9.50.49 μμ

β. Ακρόαση και εκμάθηση του τραγουδιού “Τόσο λάθος διατροφή;” της Τατιάνας Ζωγράφου

γ. Σε φύλλα εφαρμογής-εμπέδωσης ζωγραφίζουν ό,τι τους έκανε εντύπωση από το παραμύθι και το τραγούδι.

IMG 8384Στιγμιότυπο 2023 06 25 10.44.37 πμ Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.10.56 μμ

IMG 8726 Στιγμιότυπο 2023 06 25 10.53.16 πμΣτιγμιότυπο 2023 06 25 10.51.29 πμΣτιγμιότυπο 2023 06 19 2.10.21 μμ

2° Εργαστήρι: Ποια είναι η προέλευση των τροφίμων;

α. Συζήτηση για το κατά πόσο σημαντικό είναι το φαγητό στη ζωή μας, καταλήγοντας ότι σε όλες τις κοινωνικές εκδηλώσεις προσφέρεται κάποιας μορφής φαγητό. Τέλος διαπιστώνεται ότι η τροφή είναι αναπόσπαστο μέρος της κοινωνικής μας ζωής και συνοδεύει τις χαρές και τις λύπες μας. Γίνονται ερωτήσεις για την προέλευση ή από ποια υλικά φτιάχνονται κάποια από τα τρόφιμα που καταναλώνονται και στη συνέχεια γίνεται αναφορά σε τρόφιμα φυτικής ή ζωικής προέλευσης και από ποιο φυτό ή ζώο προέρχονται ή είναι επεξεργασμένα.

β. Παιγνίδι με λέξεις-τρόφιμα που αρχίζουν από συγκεκριμένο γράμμα του αλφαβήτου. Διαχωρισμός φρούτων και λαχανικών με βάση τα χρώματα και αντιστοίχιση σκιών.

IMG 8809IMG 8811IMG 8810

γ. Σε φύλλα εφαρμογής αντιστοιχίζουν τα τρόφιμα με τα ζώα και τα φυτά από τα οποία προέρχονται και βρίσκουν τα κρυμμένα λαχανικά.

 Στιγμιότυπο 2023 06 25 11.11.29 πμΣτιγμιότυπο 2023 06 25 11.15.16 πμ Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.11.42 μμ

Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.11.20 μμIMG 8409IMG 8731

3° Εργαστήρι: Ποιες είναι οι ομάδες των τροφίμων;

α. Στην ολομέλεια γίνεται συζήτηση για τα αγαπημένα μας και μη τρόφιμα τονίζοντας τη σημασία τους στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας.

β. Επίδειξη και επεξήγηση της πυραμίδας της υγιεινής διατροφής. Μετά από συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων οι μαθητές/τριες αποφασίζουν να κατασκευάσουν μια αφίσα της κάνοντας κολλάζ από έντυπα των σούπερ μάρκετ που υπάρχουν στο σχολείο. Η αφίσα αναρτάται έξω από το σχολείο.

IMG 8906 2IMG 8756  IMG 8757 IMG 8765

γ. Παιγνίδι τυφλόμυγα: χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις τους-αφή, όσφρηση και γεύση, μαντεύοιυν τα φθινοπωρινά φρούτα.

IMG 8773IMG 8825 IMG 8774

δ. Σε φύλλα εφαρμογής ζωγραφίζουν τι τους αρέσει και τι όχι να τρώνε και επιλέγουν τα σωστά τρόφιμα στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής.

IMG 8410 Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.12.21 μμ IMG 8728Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.12.48 μμ

 

4° Εργαστήρι: Επιλέγω σωστά;

α. Χρησιμοποιώντας το ελεύθερο λογισμικό TuxPaint οι μαθητές/τριες καλούνται να δημιουργήσουν ατομικά ένα χαρούμενο πρόσωπο ή ένα λυπημένο χρησιμοποιώντας τις σφραγίδες με διαφορετικά κριτήρια: με βάση τις πολύ καλές, τις λιγότερο καλές επιλογές τροφίμων, ποια τρόφιμα τους αρέσουν περισσότερο και ποια λιγότερο. Στο τέλος αναφέρουν για ποιο λόγο έχουν χρησιμοποιήσει τα συγκεκριμένα τρόφιμα για τη δημιουργία του κάθε προσώπου (π.χ. λόγω χρώματος, προτίμησης, είναι πολύ καλή επιλογή, κτλ).

IMG 8780 IMG 8781 IMG 8782

β. Σε συνεργασία με τους γονείς και σε φύλλο εφαρμογής ζωγραφίζουν, γράφουν ή να κάνουν κολάζ με τα υγιεινά τρόφιμα που καταναλώνουν μια μέρα. Στη συνέχεια παρουσιάζουν αυτό που έφτιαξαν στην τάξη και αναφέροντας τις προτιμήσεις. Γίνεται συζήτηση στην τάξη ή και ανταλλαγή απόψεων.

γ. Λαβύρινθος: Σε χαρτί του μέτρου σχεδιάζεται ένας λαβύρινθος και οι μαθητές/τριες καλούνται να βοηθήσουν τα παιδιά να φτάσουν στο δάσος για πικνίκ, αποφεύγοντας τις λιγότερο καλές επιλογές τροφίμων, όπως τα γλυκά. Στη συνέχεια συζητούν για την πορεία που επέλεξαν και για ποιους λόγους    χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του καταιγισμού ιδεών. Σε φύλλο εφαρμογής αποτυπώνουν ατομικά το λαβύρινθο.

IMG 8424 Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.13.40 μμ

5° Εργαστήρι: Μαθαίνω από τους ειδικούς

α. Το σχολείο επισκέπτεται ο σεφ Διονύσης Καπέλλος, πατέρας μαθητή και με τις συνταγές του προτείνει εναλλακτικό υγιεινό δεκατιανό πλούσιο σε πρωτεΐνες και βιταμίνες με απλά υλικά. Ο σεφ ετοιμάζει μαζί με τους μαθητές/τριες τορτίγια ολικής άλεσης με κασέρι, μαρούλι και γιαουρτομουστάρδα, τοστ άλεσης με κακαοταχίνι και μπανάνα και φρουτοσαλάτα με μήλο, αχλάδι, σταφύλι, ρόδι, χυμό πορτοκάλι, γιαούρτι και μέλι. Στον σεφ δίνεται ευχαριστήρια κάρτα.

IMG 8865IMG 8866 2IMG 8867IMG 8863IMG 8868IMG 8872

β. Έπεται συζήτηση με ανταλλαγή απόψεων για τις προτάσεις του σεφ, συμπλήρωση του γραφήματος η αγαπημένη μου συνταγή.

IMG 8762

γ. Παρακολούθηση video της WWF Καλύτερα σπιτικό παρά το αγοραστό φαγητό με θέμα τρεις από τις βασικές αρχές/μηνύματα για την υγιεινή διατροφή. Ακολουθεί συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων.

δ. Ακρόαση και εκμάθηση του μουσικού παραμυθιού Μάγειρας σε στίχους του Χρίστου Παπαδόπουλου και μουσική του Δημήτρη Μαρκατόπουλου. Δημιουργία πολυτροπικού κειμένου-εικονόλεξου του τραγουδιού.

IMG 8796

ε. Ομαδικό παιγνίδι “Φρουτοσαλάτα” στην αυλή.

 IMG 8791IMG 8792IMG 8793

στ. Σε φύλλο εφαρμογής θυμούνται και επιλέγουν τα υλικά που χρησιμοποίησε για τις συνταγές του ο σεφ.

 IMG 8727IMG 8423 Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.14.38 μμ

6° Εργαστήρι: Εμπεδώνω για την υγιεινή διατροφή

α. Σε φύλλο εφαρμογής οι μαθητές/τριες θυμούνται, ψάχνουν και βρίσκουν τις κρυμμένες λέξεις στο κρυπτόλεξο της υγιεινής διατροφής.

IMG 8425 Στιγμιότυπο 2023 06 19 2.15.28 μμ

β. Δημιουργία αφίσας για την υγιεινή διατροφή και ανάρτησή της έξω από το σχολείο.

IMG 8812 IMG 8813

γ. Ιδεοκαταιγισμός για την υγιεινή διατροφή δημιουργία τελικού αραχνογράμματος και σύγκριση με το αρχικό.

Στιγμιότυπο 2021 11 20 9.10.19 πμ 

Αξιολόγηση

Με την ολοκλήρωση του πρώτου θεματικού κύκλου “Ζω καλύτερα – Ευ ζην” των εργαστηρίων δεξιοτήτων με τίτλο “Τρώω υγιεινά, μεγαλώνω σωστά” διαπιστώνεται ότι οι στόχοι που τέθηκαν επιτεύχθηκαν. Οι μαθητές/τριες απέκτησαν γνώσεις για την υγιεινή διατροφή και τη σημασία της για την προαγωγή της υγείας τους, έμαθαν για την προέλευση των τροφών (ζωικά-φυτικά-επεξεργασμένα) και πληροφορήθηκαν για τις ομάδες τροφίμων και τη διατροφική πυραμίδα.

Ψυχαγωγήθηκαν με την ανάγνωση βιβλίων παιδικής λογοτεχνίας και γνώσεων σχετικά με τη διατροφή καθώς και με παιγνίδια αναγνώρισης τροφών χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις τους. Τραγούδησαν και συνεργάστηκαν για τη δημιουργία πολυτροπικού κειμένου-εικονόλεξου και αφίσας και την υγιεινή διατροφή. Εκφράστηκαν δημιουργικά μέσω ελεύθερου λογισμικού ζωγραφικής, ομαδοποίησαν ως προς το χρώμα και αντιστοίχισαν τροφές με τις σκιές τους.

Πειραματίστηκαν για την παρασκευή υγιεινού δεκατιανού με την καθοδήγηση του προσκεκλημένου σεφ και απόλαυσαν τόσο τη διαδικασία, όσο και τα εδέσματα.