Κεντρική θεματική του πρώτου εργαστηρίου δεξιοτήτων για φέτος για την ενότητα “Ζω καλύτερα – Ευ ζην” αποτέλεσε η υγιεινή διατροφή, ένα θέμα εξέχουσας σημασίας λόγω της ανησυχητικά υψηλής θέσης που κατέχει η χώρα μας μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών ως προς την παιδική παχυσαρκία. Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα “Τροφή για Δράση” που υλοποιήθηκε στην τάξη μας αποτελεί εθνική δράση κατά της παιδικής παχυσαρκίας υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας σε συνεργασία με τη UNICEF και άλλους φορείς.

Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι να υποστηρίξει τη δημιουργία ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος στο σχολείο και στο σπίτι με στόχο την προώθηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής για τα παιδιά. Το πρόγραμμα στοχεύει σε τέσσερις επιθυμητές συμπεριφορές:

• στην επαρκή κατανάλωση νερού
• στη μείωση του καθιστικού χρόνου και ιδιαίτερα του χρόνου ενασχόλησης με την οθόνη
• στην κατανάλωση πρωινού και υγιεινών ενδιάμεσων γευμάτων &
• στην αύξηση της σωματικής δραστηριότητας

Περισσότερες πληροφορίες για το Πρόγραμμα μπορείτε να βρείτε εδώ:  https://www.paxisarkiakaipaiditoolboxes1.gr/home 

 

ΕΠΑΡΚΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΝΕΡΟΥ

Ως πρώτο στόχο δουλέψαμε την επαρκή κατανάλωση νερού από τα παιδιά.

Αρχικά λοιπόν, γνωρίσαμε τους Υπερασπιστές (Φελίς, Μπόρζι, Ίντρι), τους ήρωες του προγράμματος. Στη συνέχεια, για να ενεργοποιηθεί το ενδιαφέρον των παιδιών γύρω από το θέμα, είδαμε ένα βίντεο, όπου η Φελίς έχασε τον βρυχηθμό της, και τα παιδιά κλήθηκαν σε μικρές ομάδες (2-3 παιδιά) να συζητήσουν μεταξύ τους και να παρουσιάσουν στην ολομέλεια ποιος πιστεύουν ότι είναι ο λόγος για τον οποίο έγινε αυτό. Έγινε καταγραφή των αρχικών υποθέσεων και στη συνέχεια είδαμε το βίντεο με τις πληροφορίες της Ντόκτορ Πέλι, τις οποίες συζητήσαμε και καταγράψαμε στον πίνακα. Τέλος, εξετάσαμε προσεκτικά όλα τα στοιχεία στον πίνακα και καταλήξαμε στο συμπέρασμά μας σχετικά με την αιτία απώλειας του βρυχηθμού της Φελίς.

 

 

 

 

Αφού η Ντόκτορ Πέλι μας έδωσε πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με τη σημασία της κατανάλωσης του νερού και την ενδεδειγμένη ποσότητα νερού για την ηλικίας μας, προχωρήσαμε σε ένα πείραμα χωρητικότητας προκειμένου να κατανοήσουμε καλύτερα την ποσότητα νερού που χρειάζεται να καταναλώνουμε καθημερινά για την ηλικία μας (1 λίτρο νερό). Υπολογίσαμε την ποσότητα του 1 λίτρου σε ποτήρια, παγούρια, μπουκάλι του ενός λίτρου και μπουκάλι του μισού λίτρου και καταγράψαμε τα συμπεράσματά μας!

 

 

Έπειτα, προκειμένου να διαμορφώσουμε μια όμορφη γωνιά στην τάξη μας που θα λειτουργεί ως οπτικό ερέθισμα και θα μας θυμίζει να πίνουμε νερό καθημερινά, συνεργαστήκαμε για να φτιάξουμε το “Κέντρο Νερού”, όπου τοποθετούμε τα παγούρια μας.

 

Συνεχίσαμε με ακόμη ένα πείραμα που μας βοήθησε να καταλάβουμε πως χάνουμε υγρά καθημερινά ακόμη και όταν δεν το αντιλαμβανόμαστε και πόσο μεγάλη σημασία έχει να ενυδατωνόμαστε επαρκώς. Αρχικά, παρατηρήσαμε τους υδρατμούς της αναπνοής μας πάνω σε ένα καθρεφτάκι, συνειδητοποιώντας ότι χάνουμε υγρά όχι μόνο από τον ιδρώτα και τα ούρα, αλλά και μέσω της αναπνοής.
Έπειτα, αναπαραστήσαμε το σώμα μας που αποτελείται από υγρά και στερεά συστατικά, γεμίζοντας ένα σακουλάκι με νερό και διάφορα μικρά πραγματάκια.

Όταν το σώμα χάνει υγρά μέσω των ούρων, του ιδρώτα και της αναπνοής, τα στερεά συστατικά παραμένουν στο σώμα. Αυτά τα συστατικά πλησιάζουν τόσο κοντά το ένα στο άλλο και ξεκινάει το αίσθημα της δίψας. Αναπαραστήσαμε αυτή την διαδικασία τρυπώντας το σακουλάκι και παρατηρώντας τι συνέβαινε στα στερεά αντικείμενα όσο λιγόστευε το νερό.

Καταλήξαμε στο συμπέρασμα πως χρειάζεται να πίνουμε αρκετό νερό πολλές φορές μέσα στη μέρα για να αναπληρώνουμε τα υγρά που χάνουμε.

Τέλος, για την ενθάρρυνση των παιδιών να πίνουν περισσότερο νερό έναντι ροφημάτων με προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών, παρασκευάσαμε το χρωματιστό νερό μας. Ζητήσαμε από τους γονείς να φέρουν τα παιδιά από το σπίτι διάφορα υλικά (π.χ. κομμένα φρούτα ή/και λαχανικά, μυρωδικά, κλπ), τα οποία το καθένα πρόσθετε στο παγούρι του και παρατηρούσε πώς το νερό απορροφά τα χρώματα και τις γεύσεις των συστατικών.

Η ενότητα του νερού ολοκληρώθηκε με το σχετικό κουίζ με τους αγαπημένους μας Υπερασπιστές.

           

 

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑΤΑ ΚΙΝΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΥΞΗΣΗ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ

Τους στόχους της μείωσης του καθιστικού χρόνου και της αύξησης της σωματικής άσκησης τους δουλέψαμε συνδυαστικά μιας και είναι αλληλένδετοι.

Ως αφόρμηση χρησιμοποιήθηκε το βίντεο, όπου η Ντόκτορ Πέλι αισθάνεται πολύ κουρασμένη και αναρωτιέται τον λόγο που της συμβαίνει αυτό. Συζητήσαμε για τα δεδομένα που μας έδωσε το βίντεο και κάναμε τις δικές μας υποθέσεις για το τι μπορεί να έχει συμβεί, τις οποίες και καταγράψαμε. Στη συνέχεια, συνδυάσαμε τα δεδομένα – στοιχεία με τις επιστημονικές πληροφορίες που μας έδωσε η Ντόκτορ Πέλι και καταλήξαμε στο συμπέρασμά μας.

Αφού πειστήκαμε για την χρησιμότητα των διαλειμμάτων κίνησης μεταξύ καθιστικών δραστηριοτήτων, προσπαθήσαμε να τα εντάξουμε στη ρουτίνα μας (π.χ. το πρωί στην παρεούλα, ενδιάμεσα στις δραστηριότητες, στο τρένο για το πλύσιμο χεριών) κάνοντας διάφορες ασκήσεις για να ξεπιαστούμε και να διασκεδάσουμε.

 

 

Παίξαμε ακόμα παιχνίδια για να αυξήσουμε την σωματική μας κίνηση!

 

Για να θυμόμαστε να κάνουμε διαλείμματα κίνησης και στο σπίτι φτιάξαμε το δικό μας ζάρι κίνησης, σχεδιάζοντας σε κάθε πλευρά του ένα ανθρωπάκι που αναπαριστά μια συγκεκριμένη κίνηση. Έτσι, κάθε φορά που συνειδητοποιούμε πως έχουμε ώρα να κινηθούμε ρίχνουμε το ζάρι και το παιχνίδι ξεκινά!

 

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΩΙΝΟΥ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΩΝ ΕΝΔΙΑΜΕΣΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ

Ο τελευταίος στόχος που δουλέψαμε ήταν η ενθάρρυνση των παιδιών να καταναλώνουν υγιεινό πρωινό και ενδιάμεσα γεύματα. 

Ως αφόρμηση χρησιμοποιήσαμε και πάλι ένα βίντεο, όπου οι Υπερασπιστές αντιμετωπίζουν ένα σοβαρό πρόβλημα – έχουν χάσει εντελώς την ενέργεια τους. Εξετάζουμε τα στοιχεία και διατυπώνουμε την υπόθεσή μας ως προς το τι μπορεί να έχει συμβεί. Παρακολουθούμε τα επιστημονικά δεδομένα που μας δίνει η Ντόκτορ Πέλι και διασταυρώνουμε με αυτά την υπόθεσή μας ως προς το τι συνέβη τελικά και οι Υπερασπιστές έχασαν όλη τους την ενέργεια. Καταγράφουμε τα στοιχεία σε χαρτί. 

Μαθαίνουμε από την Ντόκτορ Πέλι για τα υγιεινά σνακ και τους ανταγωνιστές ενέργειας. Προκειμένου να είμαστε σε θέση να επιλέγουμε μόνοι μας τι είναι υγιεινό να φάμε και τι όχι, ερχόμαστε σε επαφή με τις διάφορες ομάδες τροφών και την θρεπτική τους αξία στην διατροφή μας. Παρακολουθούμε σχετικό βίντεο και παίζουμε παιχνίδι ταξινόμησης των τροφών με βάση την διατροφική τους ομάδα. Επιλέγουμε ένα πλαστικό παιχνίδι-τρόφιμο ή μια κάρτα, ακολουθούμε την διαδρομή με τις πατούσες και στο τέλος της διαδρομής επιλέγουμε σε ποια κατηγορία θα το τοποθετήσουμε. Αφού παίξουμε όλοι, μαζευόμαστε γύρω από το τραπέζι με τις κατηγορίες, εξετάζουμε αν έχουν τοποθετηθεί τα τρόφιμα στη σωστή κατηγορία και λέμε ποιο είναι το αγαπημένο μας τρόφιμο από κάθε κατηγορία.  

Η ενότητα αυτή ολοκληρώνεται με την δημιουργία ατομικού ψωμιού με τα χεράκια μας και την πολύτιμη βοήθεια της κ. Ασημίνας μας που έψησε τα ψωμάκια και μοσχοβόλησε το σχολείο μας!

Το εργαστήριο ολοκληρώνεται με την επίσκεψη του αγαπημένου μας γυμναστή κ. Γιώργου, ο οποίος μας μιλά για την σημαντικότητα τόσο της διατροφής όσο και της άσκησης για την ομαλή ανάπτυξη μας.