«Νους υγιής εν σώματι υγιεί»….
Το αρχαίο γνωμικό «νους υγιής εν σώματι υγιεί», είναι ίσως από τα πιο γνωστά και πολυχρησιμοποιημένα ρητά, / γνωμικά / αποφθέγματα ή εκφράσεις που χρησιμοποιούμε στις μέρες μας και το αποδίδουμε με την έννοια, πως ένα υγιές σώμα μας προσφέρει και ψυχική υγεία – ισορροπία.
Τώρα, που μένουμε στο σπίτι είναι αναγκαίο όσο ποτέ άλλοτε να φροντίσουμε να τρεφόμαστε σωστά και να κινούμαστε τακτικά ( όσο το επιτρέπουν οι συνθήκες και ο χώρος).
Ξεκινάμε τη μέρα μας με πρωινή γυμναστική. Στο βίντεο που ακολουθεί μπορεί κάθε μαμά με το παιδάκι της να κάνει απλές ασκήσεις γιόγκα:
…Και ένα παιχνίδι για όλη την οικογένεια που μπορούμε να το παίξουμε με πολλούς τρόπους. Γράφουμε σε κάθετη διάταξη το όνομα και το επίθετο. Γράφουμε τις εντολές που δίνει το κάθε γράμμα. Σε χαρτάκια γράφουμε τα γράμματα. Διαλέγουμε ενώ είναι ανάποδα και εκτελούμε κινήσεις….
Ας παρακολουθήσουμε το παραμύθι “Τα δώρα της φύσης” που μιλάει για την αξία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας:
….Και τώρα είστε έτοιμοι για αποστολή;
1. Μπείτε στην κουζίνα και μαζί με τη μαμά ή τον μπαμπά ετοιμάστε κάτι υγιεινό. Ένα επιδόρπιο, μια φρουτοσαλάτα, κουλουράκια, σαλάτες…..ό,τι θέλετε….Ύστερα γράψτε τη συνταγή και στείλτε την μαζί με φωτογραφία της δημιουργίας σας. Εμείς θα τις ανεβάσουμε στο blog και έτσι θα μοιραστούμε όλοι τις ιδέες και τις συνταγές μας:
Μία πολύ νόστιμη πίτσα λαχανικών έκανε ο Σπύρος μας μαζί με τη μαμά του και μας έστειλε τη συνταγή.
Πίτσα λαχανικών του Σπύρου μας:
Ο Κωνσταντίνος μας μαζί με τη μανούλα του έφτιαξαν ένα λαχταριστό κέικ:
Η Σίσσυ μας με τη βοήθεια της μανούλας της ετοίμασε μία υπέροχη φρουτοσαλάτα:
Η φρουτοσαλάτα της Σίσσυς μας:
Υλικά: Μήλο, μπανάνα, φράουλες, σταφύλι και ό,τι άλλο φρούτο σας αρέσει κομμένο σε κομματάκια.
Σερβίρεται σε βαθύ μπολ και καλή σας όρεξη!!!
Η Κατερίνα μας μαζί με τη μαμά της έφτιαξαν και μας έστειλαν
δύο υπέροχες συνταγές. Τυροπιτάκια και Μιξ φρούτων.
Τα τυροπιτάκια της Κατερίνας μας:
1 ποτήρι γάλα (χλιαρό)
100 ml σπορέλαιο ή (1 ποτήρι βούτυρο λιωμένο)
2 αυγά (1 για τη ζύμη και 1 για τη γέμιση)
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
αλεύρι (όσο παίρνει ώστε να γίνει μαλακή η ζύμη)
300γρ. τυρί φέτα
Ύστερα προσθέτω το σπορέλαιο, ένα αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι και στο τέλος σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνω παράλληλα. Αφήνω τη ζύμη 20-30 λεπτά να ξεκουραστεί.
Παίρνω ένα κομμάτι της ζύμης και ανοίγω ένα στρόγγυλο πιτάκι ,το οποίο κόβω σε 8 τριγωνικά κομματάκια.
Γεμίζω το καθένα από αυτά με τυρί (το οποίο έχουμε “ψιλοκόψει”και ανακατέψει με το αυγό) και ύστερα τυλίγω από τη φαρδιά πλευρά,διπλώνοντας ελάχιστα τις άκρες ώστε να μη φύγει η γέμιση.
Τοποθετώ στο ταψί και τα αλείφω με λίγο αυγό -Ψήνω για 25-30 λεπτά στους 180!
Ο Θωμάς μας μαζί με τη μαμά του μας έστειλαν την συνταγή για ένα εύκολο και εξαιρετικά νόστιμο πρωινό.
Cupcakes αυγού η συνταγή του Θωμά μας:
Υλικά για 6 cupcakes: Ουσιαστικά είναι 6 αυγά κ λαχανικά της αρεσκείας μας..
Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας και τα τοποθετούμε σε κάθε θήκη, έπειτα ρίχνουμε τα αυγά μας (αφού τα έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολ ) πάνω από τα λαχανικά και αλατοπιπερώνουμε..πιθανοί συνδυασμοί είναι μπρόκολο με κασέρι-κρεμμυδάκι με πιπεριά- ντοματίνια με τυράκι- λουκάνικο με κασέρι..ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο πρωινό..
2. Τι λέτε είστε έτοιμοι για ένα πικ νικ στο σπίτι; Κάντε μία έκπληξη στους γονείς ή στα αδελφάκια σας. Ετοιμάστε ένα ωραίο πρωινό/κολατσιό/γεύμα, στρώστε ένα τραπεζομάντιλο στο πάτωμα και προσκαλέστε την οικογένεια σας να γευματίσετε μαζί. Και…μην ξεχάσετε να βγάλετε φωτογραφίες και να μας στείλετε….. Θα χαρούμε πολύ να δούμε τι ετοιμάσατε.
….Κάποιοι σήμερα περνούν πολύ καλά….
Η οικογένεια της Κατερίνας μας απολαμβάνει ένα ξεχωριστό πικ νικ στο σπίτι:
Υπέροχα!!! Μπράβο στην Κατερίνα μας και στην οικογένειά της!!! Καλή σας όρεξη!!!
Πικ νικ στο σπίτι ετοίμασε ο Δημήτρης μας για την οικογένειά του:
Μπράβο στο Δημήτρη μας και τη μανούλα του!!! Όλα όσα ετοιμάσατε είναι υπέροχα!!! Καλή σας όρεξη!!
3. Ένα ολοκληρωμένο πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες της διατροφικής πυραμίδας. Τις βλέπουμε παρακάτω στο αρχείο padlet. Μπορείτε αν θέλετε να ψηφίσετε την αγαπημένη σας!
Παιδιά, μη βιαστείτε να πείτε ότι τα γλυκά είναι τα αγαπημένα σας!
Στην εικόνα που ακολουθεί, η μορφή της πυραμίδας δείχνει πόσο συχνά πρέπει να τρώμε τα τρόφιμα της κάθε ομάδας:
4. Ας φτιάξουμε τώρα την πυραμίδα διατροφής και σε παζλ:
5. Μπορούμε στη συνέχεια να διαβάσουμε την ιστορία του Μάνου, που του άρεσαν πολύ τα γλυκά αλλά στο ψυγείο του τον περίμενε μια έκπληξη!
Ένα χρήσιμο βίντεο για την υγιεινή διατροφή των παιδιών είναι και το παρακάτω, που το πήραμε από τον ιστότοπο του ΙΕΠ:
6. Από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα τα βότανα και τα αρωματικά φυτά
δίνουν νοστιμιά στα φαγητά και τα γλυκά μας αλλά είναι και “το φαρμακείο της φύσης”.
Ανοίξτε τα ντουλάπια και τα βαζάκια με τα βότανα που έχετε στο σπίτι, μυρίστε τα,
πείτε στα παιδιά το όνομά τους και παίξτε ένα παιχνίδι:
Κλείστε τα μάτια σας, μυρίστε, βρείτε και πείτε το όνομα του φυτού.
7. Φτιάξτε ένα ζεστό ρόφημα και πίνοντάς το συζητήστε και τη χρησιμότητα των αρωματικών φυτών
και αν έχετε όρεξη… ζωγραφίστε με αυτά ακούγοντας τις “Συνταγές μαγειρικής”
όπως έκαναν παλιότερα παιδιά του Νηπιαγωγείου μας
Να είστε βέβαιοι ότι το σπίτι θα μοσχομυρίσει….
Η Στέλλα μας έφτιαξε ένα κολάζ μπαχαρικών:
Το κολάζ μπαχαρικών του Δημήτρη μας:
Κολάζ μπαχαρικών από τη Σίσσυ μας:
Τα φρούτα και τα λαχανικά ενέπνευσαν πολλούς ζωγράφους και δημιούργησαν εξαιρετικά έργα τέχνης:
Paul Cezanne Still Life Painting.
Like-Autumn-Fruit-That-Mellowed-Long-Dryden.
Julian Merrow-Smith.
VM-BlueBowl, vicki .
Debora Calicchia, mela pittore .
Still Life With Flowers And Fruits medium Volya Aleksander .
8. Μπορείτε κι εσείς να ζωγραφίσετε πίνακες με φρούτα και λαχανικά. Χρησιμοποιείστε ό,τι χρώματα και υλικά θέλετε. Νερομπογιές, μαρκαδόροι, ξυλομπογιές, λαδοπαστέλ…..Τα έργα σας θα αναρτηθούν εδώ:
Κάποιες οδηγίες για τη χρήση του padlet:
Κάτω δεξιά πατάμε στο + και μας ανοίγει ένα παράθυρο. Στον τίτλο (title) γράφουμε -με τη βοήθεια της μαμάς ή του μπαμπά το όνομά μας. Επιλέγουμε να κάνουμε upload την εργασία που φτιάξαμε και είναι αποθηκευμένη στον υπολογιστή ή σε κάποιο κινητό. Αν κάνουμε λάθος πατάμε στο εικονίδιο του κάδου και ξαναπροσπαθούμε.
9. Ας παίξουμε:
Στον σύνδεσμο που ακολουθεί θα βρείτε εκπαιδευτικά παιχνίδια ομαδοποιήσεων σε σχέση με τη διατροφή:
10. Σας χαιρετάμε με το τραγούδι “Τόσο λάθος διατροφή”, ακούστε το:
Σας στέλνουμε την αγάπη μας μαζί με τις ευχές μας: Να είστε καλά!!!