Για την θεματική αυτή κάναμε πολλά πράγματα, από εκπαιδευτικά βίντεο μέχρι διαθεματικές εργασίες, χειροτεχνίες και δραστηριότητες. Πραγματοποιήσαμε ακόμα και μία εκπαιδευτική επίσκεψη, την τελευταία μέρα της θεματικής βδομάδας, σε τοπικό Ελαιοτριβείο εδώ στην Χώρα.