Στη φάρμα του Καμίχη είχαμε τη δυνατότητα, να γίνομε αγρότες-κτηνοτρόφοι για μία μέρα, με τον Κρητικό τρόπο!

Είχαμε την ευκαιρία να χαϊδέψουμε, να ταΐσουμε και να γνωρίσομε από κοντά τα ζώα της φάρμας, πρόβατα, κατσικούλες, γουρουνάκια, κότες, κουνελάκια και τη γαϊδουρίτσα  τη Λουίζα!

Ζυμώσαμε ψωμί που ψήθηκε στο ξυλόφουρνο.

Λάβαμε μέρος στη διαδικασία παραγωγής του φρέσκου κρητικού τυριού .

Με φρέσκο τυρί φτιάξαμε πίτες (σαρικόπιτες) με παραδοσιακό κρητικό φύλλο.

Έπειτα απολαύσαμε τις πίτες μαζί με χυμό στην αυλή της φάρμας θαυμάζοντας το γαλήνιο τοπίο!

Η Μάχη της Κρήτης ήταν ένδοξη και θλιβερή.

Ένδοξη γιατί οι Έλληνες απέδειξαν για μια ακόμη φορά την αγάπη τους για την ελευθερία

και θλιβερή γιατί με αυτή ολοκληρώθηκε η κατάληψη της Ελλάδας από τα Γερμανο- ιταλικά στρατεύματα.

Στην Μάχη της Κρήτης που άρχισε στις 20 Μαϊου 1941 και έληξε 12 μέρες μετά ,

οι Κρητικοί πολέμησαν με κάθε λογής παλιά τουφέκια, μαχαίρια και ξύλα.

Ο ηρωισμός τους κατά την Μάχη αποτέλεσε παράδειγμα για τις νεότερες γενιές.

Των ξένων τα αλεξίπτωτα επέσανε στην Κρήτη

μα κει δεν περιμένανε να έχουνε τέτοια τύχη.

Η όμορφη ΚΡΗΤΗ μας γραμμένη με κοχυλάκια…