Οι μέλισσες ζουν πολλές μαζί, οργανωμένες σε οικογένειες μέσα σε κυψέλες.

Η βασίλισσα είναι η αρχηγός της κυψέλης.

Είναι μεγαλύτερη και πιο λεπτή από τις άλλες μέλισσες. Η μοναδική της αποστολή είναι να γεννά αβγά. Οι εργάτριες είναι πιο μικρές σε μέγεθος και στην κοιλιά έχουν ένα κεντρί. Δεν γεννούν αβγά αλλά εργάζονται αδιάκοπα για να φτιάξουν το μέλι.

Οι κηφήνες είναι αρσενικές μέλισσες. Είναι χοντροί με πλατιά φτερά και πιο σκούρο χρώμα και δεν έχουν κεντρί.

Oι μέλισσες μιας κυψέλης, πετάνε από λουλούδι σε λουλούδι και συλλέγουν γύρη και νέκταρ. Όταν μαζέψουν αρκετό νέκταρ και γύρη και το φορτίο τους γίνει βαρύ επιστρέφουν στην κυψέλη τους, αποθηκεύουν την προμήθειά τους στα κελιά της κυψέλης και μετά φεύγουν ξανά και επαναλαμβάνουν την διαδικασία. Στη συνέχεια άλλες μέλισσες δημιουργούν με τα φτερά τους ένα ρεύμα αέρα έτσι ώστε να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού που υπάρχει στο νέκταρ και το μέλι να γίνει συμπυκνωμένο. Τέλος, οι μέλισσες σφραγίζουν τα κελιά με ένα πολύ λεπτό στρώμα κεριού.

 
Όταν, σφραγιστούν τουλάχιστον τα 2/3 της κηρήθρας με κερί, ο μελισσοκόμος μπορεί να πάρει την κηρήθρα με το μέλι. Για να βγάλει το μέλι, πρέπει αρχικά να απολεπίσει την κηρήθρα, δηλαδή να αφαιρέσει το κερί από τα κελιά και στη συνέχεια να την τοποθετήσει σε ένα μελιτοεξαγωγέα που περιστρέφεται οπότε το μέλι βγαίνει από τα κελιά. Το μέλι μετά χρειάζεται μόνο φιλτράρισμα (απομακρύνονται κομματάκια κεριού, γύρης) για να συσκευασθεί σε βάζα και να πάει στα ράφια των καταστημάτων.

Μέλισσα και λαϊκή παράδοση

Το σχέδιο της Αγιάς Σοφιάς στην Κωνσταντινούπολη.

Μια Θρακική παράδοση αναφέρει πως, όταν χτιζόταν η Αγιά Σοφιά,

ο βασιλιάς δεν έμενε ικανοποιημένος από κανένα σχέδιο που του παρουσίαζαν οι τεχνίτες του. Μια μέρα, ο βασιλιάς πήγε στην εκκλησία για να μεταλάβει. Όταν ο Πατριάρχης του έδωσε το αντίδωρο, του έπεσε από τα χέρια. Έψαξε να το βρει μα μάταια.

Τότε είδε μια μέλισσα να πετά έξω από την εκκλησία με το αντίδωρο στο στόμα της. Αμέσως, διατάζει να ελέγξουν όλοι τα μελίσσια τους.

Το αντίδωρο το βρήκε ο πρωτομάστορας. Σε μια κυψέλη, πάνω στην κηρήθρα η μέλισσα είχε φτιάξει μια πανέμορφη εκκκλησία και πάνω στην Αγία τράπεζα ε’ιχε τοποθετήσει το αντίδωρο. Ο βασιλιάς τότε έδωσε διαταγή να φτιαχτεί η Αγια- Σοφιά ίδια με το σχέδιο της κηρήθρας.

Μυθολογία και μέλισσα

Αιγυπτιακός μύθος

Όταν ο αιγυπτιακός θεός Ρα έκλαιγε για τις αμαρτίες των ανθρώπων

και τα δάκρυα του πέφτοντας άγγιζαν τη γη, μεταμορφωνόταν σε μέλισσες, οι οποίες άρχιζαν αμέσως να κτίζουν κηρήθρες και να επισκέπτονται τα λουλούδια. Με αυτό τον τρόπο έγιναν οι πρώτες μέλισσες. Με αυτό τον τρόπο έγινε η πρώτη κηρήθρα. Με αυτό τον τρόπο έγινε το πρώτο μέλι, από τα δάκρυα του θεού Ρα.

Κάθε χρόνο από το 1977 έχει καθιερωθεί Η Παγκόσμια Ημέρα Μουσείου.

Τι είναι το Μουσείο;

Το Μουσείο είναι ένα κτήριο, ένας χώρος όπου υπάρχουν διάφορα ΕΚΘΕΜΑΤΑ.

Τα ΕΚΘΕΜΑΤΑ μπορεί να είναι συλλογές από αντικείμενα που έχουν φτιάξει οι άνθρωποι, από πολύ παλιά έως σήμερα, ή υλικά από τη φύση ή ακόμα και ζωντανοί οργανισμοί.

Αυτή η μέρα είναι μια ευκαιρία να θυμόμαστε τη σημασία των Μουσείων στην ανάπτυξη του πολιτισμού και της κοινωνίας.