Στο οινοποιείο!

Η πρώτη μας εκπαιδευτική επίσκεψη γι’ αυτό το σχολικό έτος, πραγματοποιήθηκε σήμερα Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2024, στο Οινοποιείο του κτήματος Τζιβάνη που βρίσκεται στη Ριτσώνα.

Νωρίς το πρωί βρεθήκαμε στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου, το οποίο βρίσκεται περιτριγυρισμένο από δεκάδες αμπελώνες. Μας υποδέχτηκε ο κύριος Τζιβάνης, ο οποίος μας εξήγησε τη χρησιμότητα του σταφυλιού, του κρασιού, της θρεψίνης και του μούστου. Μας ανέλυσε τα διάφορα είδη κρασιού και των φαγητών που τα συνοδεύουν. Έπειτα μας μίλησε για τις διάφορες χρήσεις των παραγώγων προϊόντων του σταφυλιού και του οίνου στην ιατρική και την αισθητική.

Κατόπιν, ξεναγηθήκαμε στις εγκαταστάσεις στις οποίες βρίσκονται τα στυπτήρια, τα καζάνια, τα εμφιαλωτήρια και το χημείο.

Μετά, κατεβήκαμε στο κελάρι όπου θαυμάσαμε παλιά ξύλινα βαρέλια και μπουκάλια που παλαιώνονται στον πέτρινο τοίχο. Επίσης μας έδειξε την τεράστια συλλογή του από παλιά αντικείμενα τεχνολογικού και λαογραφικού ενδιαφέροντος.

Καθώς ολοκληρώθηκε η ξενάγηση στις εγκαταστάσεις, μεταφερθήκαμε στους αμπελώνες, εκεί που ξεκίνησε η πραγματική διασκέδαση! Μας έδωσαν τελάρα και μας άφησαν να απλωθούμε στους αμπελώνες όπου μαζέψαμε μόνοι μας τα σταφύλια!

Αφού γεμίσαμε τα τελάρα μας, γυρίσαμε στην αυλή του οινοποιείου και βγάλαμε τα παπούτσια και τις κάλτσες μας ! Πλύναμε τα πόδια μας και μπήκαμε στο παραδοσιακό πατητήρι. Χοροπηδούσαμε, περπατούσαμε ρυθμικά, βηματίζαμε πότε αργά και πότε γρήγορα ώσπου … τα σταφύλια άρχισαν να δίνουν τον χυμό τους !

Ενθουσιαστήκαμε όλοι! Ήταν το αποτέλεσμα των κόπων μας, της συγκομιδής μας! Αφού γεμίσαμε το βαρέλι, βγήκαμε από το πατητήρι και ο κύριος Τζιβάνης, που του αρέσει να κάνει αστεία, μας έδωσε μια φιλιππινεζικη μάσκα και ένα τύμπανο και χορέψαμε ρυθμικά!

Περάσαμε τρεις συναρπαστικές ώρες διασκέδασης και μάθησης με τον πιο χαρούμενο τρόπο!

Στο τέλος φύγαμε από το Οινοποιείο κατάκοποι αλλά φανερά χαρούμενοι για την όμορφη εμπειρία μας !

Ευχαριστούμε τον κύριο Τζιβάνη και τους υπαλλήλους του για τη θερμή φιλοξενία.