Η πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου ονομάζεται Τσικνοπέμπτη επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λιώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη. Την Τσικνοπέμπτη ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.
Κι εμείς σήμερα στο νηπιαγωγείο τηρώντας το έθιμο της Τσικνοπέμπτης το τσικνίσαμε καθώς ο Σύλλογος Γονέων και κηδεμόνων προσέφερε σουβλάκια και πατάτες στους μικρούς μας μαθητές.
Και του χρόνου!