Στα μονοπάτια της Σιάτιστας
Την Παρασκευή 18/10/2024, τα δύο τμήματα της Β’ τάξης επισκέφθηκαν τη γραφική Σιάτιστα. Πρώτη μας στάση, το οινοποιείο «Δύο Φίλοι». Η επίσκεψη στο οινοποιείο είχε ως στόχο να γνωρίσουμε τον τρόπο παραγωγής του κρασιού και να κατανοήσουμε την αξία της τοπικής γεωργίας και παραγωγής.
Η κ. Γεωργία Γκουτζιαμάνη μας υποδέχτηκε στο φιλόξενο οινοποιείο της οικογένειας και μας ξενάγησε στους χώρους του. Στο εσωτερικό του οινοποιείου οι μαθητές είδαν από κοντά τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται για τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού. Μάθαμε για τα στάδια ζύμωσης και ωρίμανσης του, καθώς και για τον ρόλο των βαρελιών στην όλη διαδικασία. Η ξενάγηση περιλάμβανε και μία στάση στον χώρο όπου φυλάσσονται τα βαρέλια. Εκεί γνωρίσαμε και το τοπικό λιαστό κρασί της Σιάτιστας. Μετά από την ξενάγηση, χαλαρώσαμε στο ζεστό εσωτερικό του οινοποιείου και λύσαμε όσες απορίες μας δημιουργήθηκαν κατά την ξενάγηση. Στο τέλος, χαρίσαμε στην κ. Γκουτζιαμάνη δύο ομαδικές εργασίες που υλοποίησαν οι μαθητές με τη βοήθεια της δασκάλας εικαστικών κ. Ευαγγελίνας Πασσιά.
Επόμενη μας στάση ήταν το Λαογραφικό Μουσείο Σιάτιστας. Το συγκεκριμένο οίκημα αποτελούσε το βοηθητικό σπίτι του Αρχοντικού της Πούλκως. Η κ. Τατιάνα Ντέρου, η εμπνεύστρια του μουσείου, έχει δώσει την ψυχή της για τη διατήρηση της τοπικής παράδοσης και ιστορίας. Από 12 ετών συνέλεγε αντικείμενα από τα απορρίμματα που πετούσαν οι κάτοικοι της περιοχής. Με την αγάπη της για τον τόπο κατάφερε να δημιουργήσει μία μοναδική συλλογή, η οποία στη συνέχεια εμπλουτίστηκε από δωρεές. Την ευχαριστούμε για τη θερμή φιλοξενία της και για τον μοναδικό και ζωντανό τρόπο που μας αφηγήθηκε στιγμές μιας άλλης ένδοξης εποχής για την περιοχή.
Δίπλα ακριβώς στο Λαογραφικό Μουσείο στεγάζεται το Αρχοντικό του Πουλκίδη, γνωστό ως Αρχοντικό της Πούλκως, κτίριο μοναδικής αρχιτεκτονικής με ξεχωριστές τοιχογραφίες και διακόσμηση, το οποίο θεμελιώθηκε το 1752. Το Αρχοντικό ανήκει πλέον στο Υπουργείο Πολιτισμού και είναι καθημερινά επισκέψιμο προσφέροντας μια νοσταλγική περιήγηση. Ευχαριστούμε θερμά τους υπεύθυνους του Αρχοντικού για την τόσο ενδιαφέρουσα ξενάγηση.
Οι εκπαιδευτικοί της τάξης,
Λευκοθέα Μαυρίδου
Ελένη Λασκαράκη
Παναγιώτα Γάκη
