1^ο  Εργαστήριο

Τίτλος : Φτιάχνουμε τους κανόνες της ομάδας – Συμβόλαιο τάξης

Μαζευόμαστε όλοι σε κύκλο και σε ένα χαρτί του μέτρου γράφουμε τους κανόνες, συνάπτοντας το συμβόλαιο της τάξης.

 

 

 Γνωρίζουμε τον ήρωα του προγράμματος τον Ρούλη τροφούλη.

 

 

 

 

 

        Συζητάμε  για τη σημασία της υγιεινής διατροφής και την διατροφική  αξία των φρούτων και λαχανικών και κάνουμε ομαδοποιήσεις και ταξινομήσεις ανάλογα με το χρώμα, το είδος και το μέγεθος και αποτυπώνουμε σε φύλλο εργασίας τον ήρωα  Τροφούλη.

 

 

 

 

 

 

Aκούμε το τραγούδι    https://www.youtube.com/watch?v=2Aa9VPgkAXU  

‘’φρούτα και λαχανικά μπρος μαρς ‘’και το χορεύουμε 

 

 

 

 

 

2^ο Εργαστήριο -Τίλος : Από πού προέρχεται το αγαπημένο μου φαγητό; (Προέλευση των τροφών)

Στο 2^ο εργαστήριο οΡούλης ζητά από τα παιδιά να ζωγραφίσουν το αγαπημένο τους φαγητό και να το παρουσιάσουν στην τάξη. Όσα έχουν ζωγραφίσει το ίδιο, δημιουργούν μια ομάδα. Με αυτόν τον τρόπο παρουσιάζονται και παρατηρούνται οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

 

 

 

 

 

Στη συνέχεια διαβαζουμε το βιβλίο «Η κυρά Διατροφή –πρώτη στη μαγειρική» συζητάμε τις εντυπώσεις μας και φτιάχνουμε μια ομαδική εργασία με την κυρία Υγιεινή Διατροφή(χαρούμενη) και την κυρία Ανθυγιεινή(λυπημένη).

 

 

 

 

 

 

 

 

3ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων 

Τίτλος:Διατροφική πυραμίδα -ομάδες τροφίμων

Έχουμε εκτυπώσει σε φύλλα Α4 την παιδική πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής. Ξεκινάμε με συζήτηση σε κύκλο ανακεφαλαιώνοντας αυτά που ειπώθηκαν στο προηγούμενο εργαστήριο και ρωτάμε πράγματα που αφορούν τις διατροφικές μας συνήθειες και φτιάχνουμε σε ομαδική εργασία την πυραμίδα.

 

 

 

 

 

 

 

4ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων-Τίτλος: Εποχιακά φρούτα-λαχανικά

Χωριστήκαμε σε φρούτα και λαχανικά και παίξαμε ένα σύντομο θεατρικό παιχνίδι αναφερόμενο στην εποχικότητα και την τοπικότητα των φρούτων και των λαχανικών.

Στη συνέχεια, φτιάχνουμε στο στεφάνι ένα σταυρό με χαρτοταινία. Κάθε τεταρτημόριο αντιστοιχεί σε μια εποχή : χειμώνας, άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο. Κάθε παιδί διαλέγει ένα φρούτο ή λαχανικό και το τοποθετεί στο σωστό τεταρτημόριο ανάλογα με την εποχικότητα του φρούτου ή του λαχανικού που έχει. Έπειτα συζητάμε όλοι μαζί , διορθώνουμε όπου έχουν γίνει λάθη και επανατοποθετούμε τα φρούτα και τα λαχανικά στη σωστή εποχή.

 

 

 

 

Αναστοχασμός: Πραγματοποιείται με την παρακάτω άσκηση: Πότε είναι η καλύτερη εποχή για ένα φρούτο; http://photodentro.edu.gr/lor/r/852 1/5057

Τονίζουμε ότι πρέπει να προτιμάμε εποχιακά λαχανικά και φρούτα αφού παίρνουμε όλες τις θρεπτικές ουσίες του τροφίμου και είναι πιο γευστικό, τα εποχιακά προϊόντα είναι πιο οικονομικά, ενισχύουμε την τοπική οικονομία, εναρμονίζουμε τη διατροφή μας με τον κύκλο της φύσης και τροφοδοτούμε το σώμα μας με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Αναφερόμαστε στη θρεπτική αξία του μήλου.

Τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων αποτελούν καινοτόμο διδακτική και εκπαιδευτική δράση, η οποία συνίσταται στην προσθήκη νέων θεματικών κύκλων στο Νηπιαγωγείο και στο υποχρεωτικό ωρολόγιο πρόγραμμα, αξιοποιώντας μεθόδους διερευνητικής – ανακαλυπτικής μάθησης. Στόχος είναι η ενίσχυση της καλλιέργειας ήπιων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ζωής και δεξιοτήτων τεχνολογίας και επιστήμης στους μαθητές και στις μαθήτριες, σε συνδυασμό με τη διαμόρφωση ενός σύγχρονου πλαισίου προγράμματος με δομή Ανοικτών, Ζωντανών Προγραμμάτων Σπουδών και Διαδικασιών. Υπάρχουν τέσσερις θεματικοί κύκλοι. Οι Θεματικοί Κύκλοι προκύπτουν από τους Παγκόσμιους Δείκτες Αειφόρου Ανάπτυξης (περιβάλλον, ευ ζην, ασφάλεια, κοινωνία των πολιτών, σύγχρονη τεχνολογία και επιχειρηματικότητα) και αφορούν στην εξής θεματολογία:

 Α’ θεματικός κύκλος :Ζω καλύτερα-Ευ ζην 

Β’ θεματικός κύκλος :Φροντίζω το περιβάλλον

Γ’ θεματικός κύκλος :Ενδιαφέρομαι και ενεργώ

Δ’ θεματικός κύκλος :Δημιουργώ και καινοτομώ