Μουστοκούλουρα συνεργασίας, δημιουργίας και μάθησης!
Όλα ξεκίνησαν με μια ιστορία για μια λιχουδιά που μας άνοιξε την όρεξη! Παρακολουθήσαμε σε βίντεο «Τα μουστοκούλουρα του Αγησίλαγου», βασισμένο στο ομώνυμο παραμύθι του Δημήτρη Μπασλάμ Εκδόσεις: Κτήμα Γεροβασιλείου.

Μια μικρή ιστορία, που έγινε αφορμή για να μιλήσουμε για το σταφύλι, και τα προϊόντα του, όπως ο μούστος, να επεξεργαστούμε μια συνταγή για μουστοκούλουρα και να οργανώσουμε όλα όσα χρειαζόμασταν για να τα παρασκευάσουμε. Φώτο εδώ.
Και καθώς ο Αγησίλαγος όταν ξεκινούσε να φτιάξει τα δικά του μουστοκούλουρα, διαπίστωσε πως είχε ξεχάσει να πάρει μούστο, η κυρία που είχε αναλάβει να φέρει μούστο (έχει γούστο…) αστειεύτηκε πως μπορεί να τον ξεχάσει κι εκείνη. Τότε ένας μαθητής μας είχε μια υπέροχη ιδέα:
-«Κυρία, θα σου το γράψω εγώ, για να μην το ξεχάσεις!» Και πράγματι, έγραψε το δικό του σημείωμα και η κυρία δεν τον ξέχασε!
Και η ημέρα έφτασε! Με τη συνεργασία των οικογενειών μας, τα υλικά συγκεντρώθηκαν και τα ταψιά ήρθαν στην τάξη. Ώρα για… δημιουργία!
Τα παιδιά άγγιξαν, μύρισαν, ζύμωσαν, έπλασαν και δημιούργησαν. Η συνταγή, όμως, έγινε πολύ περισσότερο από μια ευκαιρία για αισθητηριακή εξερεύνηση.
Μέσα από τη διαδικασία, τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με πλήθος μαθηματικών εννοιών και δεξιοτήτων όπως:
- ζυγίζω
- μετρώ και υπολογίζω
- μοιράζω ποσότητες
- ακολουθώ με ακρίβεια τις αναλογίες
- παρατηρώ, συγκρίνω και ελέγχω
- συνεργάζομαι και συντονίζομαι με τους άλλους
Παράλληλα, η συνταγή μάς έδωσε την ευκαιρία να ασχοληθούμε με τη γλώσσα και τον γραπτό λόγο. Στο τέλος, καταγράψαμε τη συνταγή με τον τρόπο που μπορούσε ο καθένας. Εικόνες αλλά και λέξεις.
Και φυσικά… δεν θα μπορούσε να λείπει το ρομποτάκι της τάξης μας!
Αφού μάθαμε τη συνταγή, αποφασίσαμε να τη μάθουμε και σε εκείνο. Τα παιδιά συνεργάστηκαν για να οργανώσουν τα βήματα, να τα βάλουν στη σωστή σειρά και να προγραμματίσουν το ρομποτάκι να ακολουθήσει τη διαδικασία.
Κάποιες στιγμές η συνεργασία τους στον προγραμματισμό έφτασε σε πραγματικά υψηλά επίπεδα μέχρι να πετύχουν τον στόχο.
Και στο τέλος; Τα μουστοκούλουρά μας έγιναν πεντανόστιμα!
Μια απλή συνταγή αποδείχθηκε τελικά μια πλούσια μαθησιακή εμπειρία.
Γιατί στο Νηπιαγωγείο, ακόμη και μια χούφτα αλεύρι, λίγος μούστος και μια συνταγή μπορούν να γίνουν αφορμή για γλώσσα, μαθηματικά, αισθητηριακή εξερεύνηση, συνεργασία, δημιουργία, επίλυση προβλημάτων, προγραμματισμό και χαρά για τη μάθηση. Και ίσως αυτό είναι το πιο όμορφο μάθημα.
Η Συνταγή μας
Πηγή: https://www.argiro.gr/recipe/tragana-moustokouloura/












































































































































































