Την κυρά-Σαρακοστή
που ‘ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν
με αλεύρι και νερό.
Στο κεφάλι της φορούσαν
για στολίδι ένα σταυρό
και το στόμα της ξεχνούσαν
γιατί νήστευε καιρό.
Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια της τα εφτά,
κόβαν ένα τη βδομάδα
μέχρι να ‘ρθει η πασχαλιά!…