11ο Δ.Σ. Βύρωνα

6 Φεβρουαρίου 2024
από 11ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΥΡΩΝΑ
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ενημέρωση γονέων & κηδεμόνων

Ενημέρωση γονέων & κηδεμόνων

photosmall 810x372 1
Αγαπητοί γονείς,
σας υπενθυμίζουμε ότι αύριο
είναι η προγραμματισμένη ενημέρωση γονέων και κηδεμόνων
για τον μήνα Φεβρουάριο.

4 Φεβρουαρίου 2024
από 11ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΥΡΩΝΑ
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Συνταγές… Γεωγραφίας

Συνταγές… Γεωγραφίας

download

Σουτζουκάκια με καταγωγή από τη Σμύρνη

50 ml ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

1 κρεμμύδι

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

200 γραμμάρια ψωμί

1 αυγό

Αλάτι

Πιπέρι

Δυόσμος

Κύμινο

Αλεύρι

Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Για τη σάλτσα:

μια κουταλιά ελαιόλαδο, ένα κρεμμύδι, αλάτι, κανέλα, ζάχαρη, χυμός από φρέσκιες ντομάτες.

Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι.

(Κωνσταντίνα Λ.)

tave kosi 1

Tave kosi (Αλβανία)

Το Tave kosi είναι ένα εθνικό πιάτο στην Αλβανία. Χρειάζεται: 700 γραμμάρια κρέας αρνιού, 50 γραμ. βούτυρο, 3 αυγά, 1.200 ml γιαούρτι, 3 κουτάλια αλεύρι, μισό κουτάλι αλάτι, κάποιοι βάζουν λίγο πιπέρι, κάποιοι όχι.

(Αντριάν Χ.)

5defbe597f392

Κρέπα (Γαλλία)

Υλικά: 2 αυγά, γάλα, ζάχαρη, αλάτι, μαγιά, ελαιόλαδο, αλεύρι

Εκτέλεση: Σπάω δυο αυγά στο μπολ και τα ανακατεύω. Βάζω μια κουταλιά ζάχαρη και λίγο αλάτι. Μια κουταλιά ελαιόλαδο και τα ανακατεύω πολύ καλά. Τρία ποτήρια αλεύρι, μια κουταλιά με μαγιά και χύνω το ζεστό γάλα στο μίγμα. Ανακατεύω πολύ καλά. Το αφήνω να ηρεμήσει για μισή ώρα. Βάζω ελαιόλαδο στο τηγάνι και μια κουταλιά από το μίγμα. Τα ψήνω για δυο λεπτά. Η κρέπα είναι έτοιμη.

(Νικόλας Π.)

 

photo

Μπαλλοκούμε (Αλβανία)

Είναι μπισκότα με καλαμποκάλευρο. Η συνταγή είναι: βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, γάλα και καλαμποκάλευρο.

(Ολντιόν Ν.)

Zrazy1

Ζράζι πικάντικο (Ρωσία)

Υλικά για πανάρισμα: 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, ένα αυγό, 2 κουταλιές αλεύρι, 100 γρ. λευκό ψωμί, 4 κουταλιές λάδι

Για κιμά: 100 γρ. χοιρινό, 50 γρ. κοτόπουλο, 1 κρεμμύδι, 1 αυγό, 1 κουταλιά γάλα, αλάτι

Εκτέλεση; Το λευκό ψωμί κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Το φιλέτο κοτόπουλο το χτυπάμε και γίνεται όλο πλάτη. Βάζουμε μέσα κιμά, το τυλίγουμε, το βουτάμε στο αλεύρι και μετά στο χτυπημένο αυγό. Το τηγανίζουμε σε καλά ζεσταμένο τηγάνι. Με γαρνιτούρα μπορούμε κροκέτες από πατάτα, λαχανικά ή κάποια σάλτσα.

(Αργεντίνα Ν.)

makaron 1

Macarons (Γαλλία)

Υλικά: ζάχαρη άχνη, αλεύρι αμυγδάλου, ζάχαρη κρυσταλλική, αυγά, αλάτι, εκχύλισμα βανίλιας, χρώμα ζαχαροπλαστικής

Γέμιση: ζάχαρη άχνη, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, εκχύλισμα βανίλιας.

Εκτέλεση:

  1. Αδειάζουμε το αλεύρι σε πολυκοπτικό, τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Έπειτα κοσκινίζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το αφήνουμε.
  3. Μετά ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ τα ασπράδια, αλάτι και τα χτυπάμε.
  4. Όταν αρχίσει να δημιουργείται η μαρέγκα, βάζουμε τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
  5. Έπειτα στο μίξερ ρίχνουμε τη βανίλια και τα ανακατεύουμε (άμα θέλουμε, βάζουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής)
  6. Αδειάζουμε το μπολ σε δόσεις το μείγμα με το αλεύρι ανακατεύοντας εκ νέου απαλά, μετά το βάζουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής
  7. Σχηματίζουμε τα μακαρόν σε ταψί με λαδόκολλα
  8. Αφήνουμε στην άκρη για 1,5 ώρα. Τέλος τα ψήνουμε στους 150οC στον αέρα για 17-20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  9. Στο μίξερ βάζουμε βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Μετά βάζουμε κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε. Τα βάζουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής, βάζουμε την κρέμα ανάμεσα από δυο μακαρόνς και τα σερβίρουμε.

Είναι γνωστά σε όλον τον κόσμο, αλλά προέρχονται από τη Γαλλία.

(Έση Μ.)

penes soufle tyria zampon

Σουφλέ ζυμαρικών

Υλικά:

  • 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση πένες, ριγκατόνι, ταλιατέλες)
  • 200 γρ. τριμμένο τυρί γκούντα
  • 200 γρ. τριμμένο τυρί έμενταλ
  • 6-7 φέτες μπέικον
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αρκετά αλατισμένο νερό. Ακολουθούμε τις οδηγίες βρασμού που υπάρχουν πάνω στη συσκευασία. Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί ή πυρέξ. Ανακατεύουμε τα καμαρόνια με τα τριμμένα τυριά. Στη συνέχεια βάζουμε το μπέικον, το οποίο προηγουμένως το έχουμε ψιλοκόψει και σοτάρει σε ένα τηγάνι. Στο τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνω στον αέρα στη μεσαία σχάρα για 20-25 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Αυτή η συνταγή προέρχεται από τη Γαλλία.

(Έλενα Ε.)

26 Ιανουαρίου 2024
από 11ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΥΡΩΝΑ
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Επίσκεψη στο Μουσείο της Ακρόπολης

Επίσκεψη στο Μουσείο της Ακρόπολης

422930373 920148709683438 7551914039094989175 n 421581402 920148683016774 2064747698776871387 n 421561303 920148596350116 391100316548905584 n 422931831 920148543016788 3905634761047063547 n

Σήμερα Παρασκευή 26/1/2024 τα παιδιά της Δ΄ τάξης επισκέφθηκαν το Μουσείο της Ακρόπολης.

25 Ιανουαρίου 2024
από 11ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΥΡΩΝΑ
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εορτασμός των Τριών Ιεραρχών

Εορτασμός των Τριών Ιεραρχών

Τρεις Ιεράρχες

Αγαπητοί γονείς, σας ενημερώνουμε ότι την Τρίτη 30 Ιανουαρίου 2024,

ημέρα εορτασμού των Τριών Ιεραρχών

θα τηρηθεί το Ωρολόγιο Πρόγραμμα των μαθημάτων της ημέρας

και θα λειτουργήσουν κανονικά η Πρωινή Ζώνη και το Ολοήμερο.

Στις ώρες των μαθημάτων θα πραγματοποιηθούν εκδηλώσεις

για την προσφορά των Τριών Ιεραρχών στα Γράμματα.

Εκκλησιασμός θα γίνει τις δύο πρώτες ώρες για τα παιδιά της έκτης.

13 Ιανουαρίου 2024
από 11ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΥΡΩΝΑ
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Επιμορφωτική Ημερίδα για την Ε΄ τάξη

Επιμορφωτική Ημερίδα για την Ε΄ τάξη

Αγαπητοί γονείς,

σας υπενθυμίζουμε:

ότι την Τρίτη 16/1/2024 οι μαθήτριες και οι μαθητές της Ε΄ τάξης δε θα προσέλθουν στο σχολείο,

επειδή οι εκπαιδευτικοί της τάξης συμμετέχουν στην επιμορφωτική ημερίδα που διοργανώνει η Σύμβουλος Εκπαίδευσης Δασκάλων 14ης Θέσης Π.Ε. Α΄ Αθήνας.

8 Ιανουαρίου 2024
από 11ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΥΡΩΝΑ
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ενημέρωση για τη λήψη μέτρων προστασίας για τη μείωση μετάδοσης λοιμώξεων του αναπνευστικού

Ενημέρωση για τη λήψη μέτρων προστασίας για τη μείωση μετάδοσης λοιμώξεων του αναπνευστικού



Λήψη αρχείου

Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων