Στα πλαίσια του εργαστηρίου δεξιοτήτων για τη διατροφή είχαμε την ευκαιρία να ταξιδέψουμε πίσω στον χρόνο, στην εποχή της αρχαίας Ελλάδας, μέσα από την εκπαιδευτική μουσειοσκεύη «Η διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα» που δανειστήκαμε από το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης.
Από τη στιγμή που ανοίξαμε τη «βαλίτσα» της μουσειοσκευής, τα παιδιά ενθουσιάστηκαν! Παρατήρησαν και άγγιξαν αντίγραφα αρχαίων αγγείων και σκεύη που χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες για την προετοιμασία και το σερβίρισμα του φαγητού. Αναρωτήθηκαν πώς έτρωγαν οι άνθρωποι τότε, αν είχαν πιρούνια και ποια τρόφιμα μπορούσαν να βρουν στην καθημερινότητά τους. Μέσα από συζήτηση και παιχνίδια, ανακαλύψαμε πως πολλά από τα αγαπημένα μας φαγητά, όπως το ψωμί, το τυρί, το μέλι και τα φρούτα, ήταν βασικά στοιχεία και της αρχαίας διατροφής!
Για να ζήσουμε ακόμη πιο έντονα αυτή την εμπειρία, δημιουργήσαμε μέσα στην τάξη μας μια ειδική γωνιά αφιερωμένη στην αρχαία ελληνική κουζίνα! Με τα εκθέματα της μουσειοσκευής, στήσαμε έναν μικρό χώρο όπου τα παιδιά μπορούσαν να παρατηρήσουν και να «χρησιμοποιήσουν» τα αντικείμενα όπως οι αρχαίοι Έλληνες και να βρουν ομοιότητες με σύγχρονα σκεύη. Εκεί, συζητήσαμε για τις μεθόδους μαγειρέματος, τη σημασία του ψωμιού και των δημητριακών, αλλά και για τα αγγεία που χρησίμευαν για την αποθήκευση και την κατανάλωση τροφών.
Με αφορμή την ανακάλυψη των διατροφικών συνηθειών των αρχαίων Ελλήνων, παίξαμε παιχνίδια, με σκοπό να αναδείξουμε για την αξία του πρωινού! Τα παιδιά κλήθηκαν να φτιάξουν το δικό τους αρχαίο «πρωινό» και να το συγκρίνουν με το πρωινό που συνηθίζουν να καταναλώνουν.
Μέσα από ιστορίες, εικόνες, παροιμίες γνωρίσαμε τα βασικά γεύματα των αρχαίων Ελλήνων καθώς και τα γεύματα που προτείνεται να καταναλώνουμε στις μέρες μας για να είμαστε υγιείς.
Η δράση μας ολοκληρώθηκε με έναν απολαυστικό τρόπο: φτιάξαμε στην τάξη μας γλυκά εμπνευσμένα από την αρχαιότητα!
Μπισκότα με βρώμη και σταφίδες, μια θρεπτική επιλογή με συστατικά που χρησιμοποιούσαν και οι αρχαίοι, όπως το μέλι, η βρώμη και οι ξηροί καρποί και πλακούντες, τα «μπισκότα» των αρχαίων Ελλήνων. Τα παιδιά απόλαυσαν τη διαδικασία της προετοιμασίας, ζύμωσαν τα δικά τους μπισκότα και τα γεύτηκαν με ενθουσιασμό!
Η εκπαιδευτική μουσειοσκευή «Η διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα» μας ταξίδεψε σε μια άλλη εποχή, γεμάτη γεύσεις, μυρωδιές και εικόνες! Μέσα από το παιχνίδι, την παρατήρηση και τη μαγειρική, τα παιδιά έμαθαν για την ιστορία της διατροφής και συνειδητοποίησαν πως, παρά τις διαφορές, πολλές συνήθειες παραμένουν ίδιες μέχρι και σήμερα.
Ευχαριστούμε θερμά το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης για αυτή την εκπαιδευτική εμπειρία και ανυπομονούμε να δανειστούμε ξανά μια μουσειοσκευή στο μέλλον!
