La Chandeleur ή Fête des chandelles είναι μία θρησκευτική γιορτή που αντιστοιχεί στην υποδοχή του νεογέννητου Χρηστού στο ναό (Υπαπαντή) και τον εξαγνισμό της Παναγίας.
La Chandeleur στην πραγματικότητα είναι μία γιορτή συνδεδεμένη με την κάθαρση, με τη γονιμότητα και την ευημερία.
Το όνομά της, Chandeleur, προέρχεται στην πραγματικότητα από την λατινική λέξη candela (le bougie = το κερί), δηλαδή η γιορτή των κεριών.
Πρόκειται λοιπόν για μία λατινική και παγανιστική γιορτή la festa candelarum που συνίσταται στο έθιμο να ανάβουν κεριά τα μεσάνυχτα ως ένδειξη κάθαρσης.
Γιορτή αφιερωμένη στην γονιμότητα κατά την περίοδο του Φεβρουαρίου βρίσκουμε και στην εποχή των Ρωμαίων, Lupercalia, και στους Κέλτες, η γιορτή του Imbolc. Ο Πάπας Γελάσιος ο 1ος αντικατέστησε τα Lupercalia με την εβραϊκή συνήθεια της παρουσίασης του νεογέννητου παιδιού στην εκκλησία 40 ημέρες μετά τη γέννησή του, όπου στη συνέχεια οι πιστοί έπαιρναν μετά την λειτουργία τα ευλογημένα κεριά σπίτι τους με σκοπό να το προστατέψουν. Ήταν η εποχή που άρχιζε η σπορά του χειμώνα.
Σήμερα βέβαια η 2 Φεβρουαρίου είναι περισσότερη γνωστή ως η ημέρα της κρέπας. Μάλιστα αναφέρεται ότι οι κρέπες λόγω του στρογγυλού τους σχήματος και του χρυσού τους χρώμα, θυμίζουν τον ηλιακό δίσκο υπογραμμίζοντας την επιστροφή της άνοιξης μετά από τον κρύο και σκληρό χειμώνα.