ΝΙΚΗΦΟΡΑΚΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑ

Η κυρά Σαρακοστή με τα εφτά της πόδια (όσες και οι εβδομάδες που νήστευαν) είναι το ημερολόγιο που χρησιμοποιούσαν οι παλαιότεροι για να μετράνε τις μέρες της νηστείας μέχρι να έρθει το Πάσχα. Συνήθως την έφτιαχναν με ζυμάρι.